好像还没人做过羊肉抓饭吧？呵呵，我来做一个！（其实俺老头儿做我拍照滴~） - 我爱厨房

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国王企鹅

初三

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1楼

呵呵，提前说好，这不是我neng的，我没那么巧的爪子，都是俺家老头儿neng的，照片是我拍的，下面的叙述过程也基本正确，如果你们看着喜欢，可以自己在家neng，不是很麻烦

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国王企鹅

初三

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2楼

羊肉（肥瘦的，太瘦肉做出来的米饭最后不是油光瓦亮的）* f& l7 \/ O% t9 m9 O 切成小块下锅炒香 + l( U4 j4 a& v. x # H8 |/ h+ ^: o 胡萝卜切丁# G8 Z9 ?- @5 z+ L 我个人认为胡萝卜只有这么吃才好吃洋葱切丁& r, b! x: F- \

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hifi兔子

硕士

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3楼

额……汗……我插楼了么请问

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国王企鹅

初三

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4楼

把洋葱和胡萝卜都放进去8 e | O5 H" ^( D3 [- Y D* q; ~ 多炒一会儿加盐，孜然，辣子，老头儿还放了几个花椒后来证实放花椒很好吃0 I l# W3 Q' M; R 0 G; `8 m D( ], n% y! A2 v2 o$ y& w% k 炒好以后，乘在高压锅里垫底5 L# \$ B9 K) Y$ O * z. F5 L1 x6 j$ r7 ]( [" _ 大米是必需的根据羊肉的量放大米9 t0 A7 }# p1 ^: H! \ 我们放得比较多，四大勺- J5 o* f( A0 h( D$ x

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国王企鹅

初三

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5楼

鄙视插楼滴坏童鞋~哈哈哈~~~~~~~~

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国王企鹅

初三

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6楼

投好米倒在菜的上面+ M8 s5 O7 J$ \* C" |8 l) L6 {; Q 稍微加点水，别太多，能刚刚沫过米就行 [& L- k$ I8 \ J. ?/ W. k6 S 因为羊肉，洋葱，胡萝卜都出水( d. Z5 w9 l, i! J9 [8 o+ o5 i 如果按照平时焖米饭的水量加就多了 3 H% R3 ?" l" F" d * c9 H5 p$ u& Y 上高压锅20-25分钟即可熟了以后搅均匀就好了油光瓦亮，好吃oh。。。yeah。。。。。。