好像还没人做过羊肉抓饭吧？呵呵，我来做一个！（其实俺老头儿做我拍照滴~） - 我爱厨房

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国王企鹅

初三

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1楼

呵呵，提前说好，这不是我neng的，我没那么巧的爪子，都是俺家老头儿neng的，照片是我拍的，下面的叙述过程也基本正确，如果你们看着喜欢，可以自己在家neng，不是很麻烦

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国王企鹅

初三

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2楼

羊肉（肥瘦的，太瘦肉做出来的米饭最后不是油光瓦亮的）切成小块下锅炒香$ ^. ]! m; O) T6 W _7 r' x' h# y: l& h " D7 p! e( w; ^7 @" g+ I( y 9 i! }4 W& f* i1 S" N8 M 胡萝卜切丁( j" C2 x( q0 S2 W 我个人认为胡萝卜只有这么吃才好吃 n) O9 O2 P" I7 J2 x i . u9 g- W) G" L4 X+ I 洋葱切丁, u/ X7 G% d5 {* R8 i w

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hifi兔子

硕士

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3楼

额……汗……我插楼了么请问

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国王企鹅

初三

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4楼

把洋葱和胡萝卜都放进去多炒一会儿0 x! {% R2 a0 `- M1 \. v 加盐，孜然，辣子，老头儿还放了几个花椒后来证实放花椒很好吃- B% V; T; o- R* X3 C 4 j4 [$ j% |! X# z 6 t3 ~3 z8 E, R- x; ~ 炒好以后，乘在高压锅里垫底! ]! _ Q- X; A6 K 8 B `! o0 r/ c8 L; t 大米是必需的根据羊肉的量放大米% C$ V/ B6 [- N; v# G 我们放得比较多，四大勺# h3 T+ U9 }9 L6 p. F5 l

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国王企鹅

初三

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5楼

鄙视插楼滴坏童鞋~哈哈哈~~~~~~~~

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国王企鹅

初三

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6楼

投好米倒在菜的上面稍微加点水，别太多，能刚刚沫过米就行, O0 z8 [( q# J$ S( ^; H) }' z% b2 S 因为羊肉，洋葱，胡萝卜都出水如果按照平时焖米饭的水量加就多了 " e& o; D( [ P8 u6 d 1 e* T- w% [5 k6 G; V( o 8 z& G7 b6 M, x; ~' C$ d, S; X+ G* j 上高压锅20-25分钟即可熟了以后搅均匀就好了油光瓦亮，好吃oh。。。yeah。。。。。。