好像还没人做过羊肉抓饭吧？呵呵，我来做一个！（其实俺老头儿做我拍照滴~） - 我爱厨房

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国王企鹅

初三

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1楼

呵呵，提前说好，这不是我neng的，我没那么巧的爪子，都是俺家老头儿neng的，照片是我拍的，下面的叙述过程也基本正确，如果你们看着喜欢，可以自己在家neng，不是很麻烦

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国王企鹅

初三

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2楼

羊肉（肥瘦的，太瘦肉做出来的米饭最后不是油光瓦亮的）切成小块下锅炒香 7 S- b( X1 v( X) B" l( q ' K+ H8 p! }1 Q( L9 T( @ / N, A0 h3 f( S# ? 胡萝卜切丁5 q6 s; L* q6 h* }( X* }4 N 我个人认为胡萝卜只有这么吃才好吃: X! S: E0 ^* s# v 8 e: {% R& ~: O4 a' Q$ h9 g 洋葱切丁 / p: u, I" ?- F4 ]9 a

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hifi兔子

硕士

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3楼

额……汗……我插楼了么请问

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国王企鹅

初三

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4楼

把洋葱和胡萝卜都放进去! }$ Y; [9 ]- { 多炒一会儿- g( T9 ?+ z' n, Y `- @ 加盐，孜然，辣子，老头儿还放了几个花椒4 n# v8 W) E3 Z) ^ 后来证实放花椒很好吃; r& L1 M o* E: i# ? * _! D$ z- k R, J( z y$ s6 E% E' ~ : V& N; _4 A1 r2 h, T 炒好以后，乘在高压锅里垫底大米是必需的5 T+ G# \/ R2 G# A- ~8 i 根据羊肉的量放大米% Q' q6 \& j( j 我们放得比较多，四大勺

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国王企鹅

初三

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5楼

鄙视插楼滴坏童鞋~哈哈哈~~~~~~~~

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国王企鹅

初三

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6楼

投好米倒在菜的上面8 [9 e1 ` R6 s" m 稍微加点水，别太多，能刚刚沫过米就行因为羊肉，洋葱，胡萝卜都出水如果按照平时焖米饭的水量加就多了3 N" a& U# f6 [4 z 9 m1 o/ l" [, E8 w( o8 Y ! t# c p! S7 R/ Z3 e 上高压锅20-25分钟即可熟了以后搅均匀就好了油光瓦亮，好吃oh。。。yeah。。。。。。% `- n8 ]; L+ P. P