好像还没人做过羊肉抓饭吧？呵呵，我来做一个！（其实俺老头儿做我拍照滴~） - 我爱厨房

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国王企鹅

初三

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1楼

呵呵，提前说好，这不是我neng的，我没那么巧的爪子，都是俺家老头儿neng的，照片是我拍的，下面的叙述过程也基本正确，如果你们看着喜欢，可以自己在家neng，不是很麻烦

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国王企鹅

初三

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2楼

羊肉（肥瘦的，太瘦肉做出来的米饭最后不是油光瓦亮的）& O2 t8 ]- X7 D2 a! D' U# I4 x 切成小块下锅炒香% P$ M7 c0 x a+ ^1 r1 d, m& P 9 h3 F. I5 `) u 5 U: O/ V; ]1 y! N0 L! F0 E 胡萝卜切丁我个人认为胡萝卜只有这么吃才好吃 / N( b4 b! a+ D % z# ~1 ?8 c0 E- X 洋葱切丁

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hifi兔子

硕士

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3楼

额……汗……我插楼了么请问

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国王企鹅

初三

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4楼

把洋葱和胡萝卜都放进去" J% H7 W/ ~- _- }% h5 K; ^2 T 多炒一会儿加盐，孜然，辣子，老头儿还放了几个花椒后来证实放花椒很好吃 1 [! z+ V% R) Z( g! b s. T 炒好以后，乘在高压锅里垫底3 `4 G$ m: w, w, }4 s. ~ . Y$ P9 s6 e! E1 `3 x , T! A. x$ j! d) h2 H+ s 大米是必需的3 g1 ? S$ W1 b: U4 e; ^5 o0 f 根据羊肉的量放大米我们放得比较多，四大勺" ?9 o B& L# C- w$ o. a9 ]3 c. L

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国王企鹅

初三

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5楼

鄙视插楼滴坏童鞋~哈哈哈~~~~~~~~

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国王企鹅

初三

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6楼

投好米倒在菜的上面稍微加点水，别太多，能刚刚沫过米就行因为羊肉，洋葱，胡萝卜都出水3 |: L$ h0 t# D7 W* ?- J; { 如果按照平时焖米饭的水量加就多了 4 a; F Z1 w# O% C/ @ % ]: p9 ?& c6 u$ q % i3 v0 _8 _. K9 x, u4 D 上高压锅20-25分钟即可熟了以后搅均匀就好了' C' L3 M; h4 M0 _! s 油光瓦亮，好吃oh。。。yeah。。。。。。