好像还没人做过羊肉抓饭吧？呵呵，我来做一个！（其实俺老头儿做我拍照滴~） - 我爱厨房

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国王企鹅

初三

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1楼

呵呵，提前说好，这不是我neng的，我没那么巧的爪子，都是俺家老头儿neng的，照片是我拍的，下面的叙述过程也基本正确，如果你们看着喜欢，可以自己在家neng，不是很麻烦

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国王企鹅

初三

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2楼

羊肉（肥瘦的，太瘦肉做出来的米饭最后不是油光瓦亮的）: f7 o- r! ^! M" U P6 W* B0 A 切成小块下锅炒香 " S" }, @6 q/ v! T 6 G7 D8 U% t. K* k 胡萝卜切丁5 q' P7 R6 M/ V0 e 我个人认为胡萝卜只有这么吃才好吃0 K( N5 J8 P) v6 W2 t 6 Q8 V3 \8 E+ l9 G 洋葱切丁8 P' m9 C$ a+ F$ |+ E0 X 1 z" k3 B {- n

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hifi兔子

硕士

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3楼

额……汗……我插楼了么请问

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国王企鹅

初三

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4楼

把洋葱和胡萝卜都放进去多炒一会儿0 j8 T; q p" \7 j, p 加盐，孜然，辣子，老头儿还放了几个花椒后来证实放花椒很好吃# u' Q; X5 {) U0 v+ e 炒好以后，乘在高压锅里垫底: m/ F! m P6 b' r. \5 _$ s7 v 大米是必需的根据羊肉的量放大米0 w+ l; R _4 ?% b7 U 我们放得比较多，四大勺& s5 E3 s" x" J, X* w* c( W( [0 _) e

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国王企鹅

初三

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5楼

鄙视插楼滴坏童鞋~哈哈哈~~~~~~~~

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国王企鹅

初三

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6楼

投好米倒在菜的上面, T0 ^- Q" c1 | 稍微加点水，别太多，能刚刚沫过米就行. m; N3 j* X/ N4 Q3 y$ r B" L 因为羊肉，洋葱，胡萝卜都出水如果按照平时焖米饭的水量加就多了" h. U# ?* W1 O& W* t; q' A! A $ D5 M: n6 d- b$ k- v' {/ L ]# j 0 j/ J7 o. ?& H7 h1 N) @/ u! {# K# R 上高压锅20-25分钟即可4 {" ^" J$ H8 E. C 熟了以后搅均匀就好了- Y5 u8 E. }+ M/ f3 ~! g' {( t 油光瓦亮，好吃oh。。。yeah。。。。。。# F7 k7 J \ u+ P" l6 C0 N- P