好像还没人做过羊肉抓饭吧？呵呵，我来做一个！（其实俺老头儿做我拍照滴~） - 我爱厨房

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国王企鹅

初三

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1楼

呵呵，提前说好，这不是我neng的，我没那么巧的爪子，都是俺家老头儿neng的，照片是我拍的，下面的叙述过程也基本正确，如果你们看着喜欢，可以自己在家neng，不是很麻烦

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国王企鹅

初三

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2楼

羊肉（肥瘦的，太瘦肉做出来的米饭最后不是油光瓦亮的）% H& Q& V. ~( m8 E 切成小块下锅炒香8 `- D9 T9 |# r% X' U ! c! e* G5 i5 `+ Y) F9 d2 y 胡萝卜切丁( T( Q: `; W- P, _; X/ T+ r 我个人认为胡萝卜只有这么吃才好吃$ ` v$ Y7 X4 h- L & J1 ?/ `2 K" ^ ; j f7 D, s5 [ 洋葱切丁& V2 _' c" K- x8 Z5 D% E # O0 _( N8 }. l, k/ g

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hifi兔子

硕士

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3楼

额……汗……我插楼了么请问

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国王企鹅

初三

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4楼

把洋葱和胡萝卜都放进去多炒一会儿加盐，孜然，辣子，老头儿还放了几个花椒5 H0 i6 [; @9 B# {# H1 V. u5 h 后来证实放花椒很好吃 / _6 W; m' b1 z( b; D3 a7 Z1 O! | 8 o& `# s+ v- h# \" Z 炒好以后，乘在高压锅里垫底, \: q( N+ `$ @9 }/ u3 T 大米是必需的根据羊肉的量放大米0 F3 M) x% j2 ^ 我们放得比较多，四大勺0 @; X$ Z! D/ d/ Q3 y1 P4 }

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国王企鹅

初三

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5楼

鄙视插楼滴坏童鞋~哈哈哈~~~~~~~~

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国王企鹅

初三

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6楼

投好米倒在菜的上面稍微加点水，别太多，能刚刚沫过米就行! c! |( T: o0 o 因为羊肉，洋葱，胡萝卜都出水如果按照平时焖米饭的水量加就多了 . y2 Y6 x. ^) j5 C5 G6 ^ 上高压锅20-25分钟即可' ]3 Y' D: p: M: P 熟了以后搅均匀就好了油光瓦亮，好吃oh。。。yeah。。。。。。