夏天宝宝的清凉食谱来喽~

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 夏天宝宝的清凉食谱来喽~

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 5 \| 浏览: 2170 \|倒序浏览 \| 字体: tT 夏天宝宝的清凉食谱来喽~ [复制链接]

hifi兔子

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 6669

1楼

荷叶饮：具有解暑清热、养阴醒胃的作用。制法：鲜荷叶100克洗净加水适量煎煮后，加蜂蜜 100克，煮沸即成。　　西瓜番茄汁：西瓜取瓤去籽，番茄洗净去皮去籽，用清洁纱布(或粉碎机)绞汁，两液合用当水饮，适用于感冒发热、口干、小便赤热者(汁液存放不宜过久)。 9 p9 q5 ~( B6 E# S 　　公英地丁绿豆解暑汤： , B5 P9 u/ m" i! l8 o* o% e 　　蒲公英清热解毒，紫花地丁也是清热解毒的常用药，还具有凉血作用。两味同用是中医治疗疔疮的要方“一味消毒饮”中的主要成分。绿豆清热凉血消肿，可解多种中毒。因此，此汤具有清热解毒、凉血消肿的功效。可用于小儿的一切疖肿恶疮，尤其适于初起未溃时。' q' U6 u& y' j) A8 N1 ]# b/ F 　　原料：蒲公英30克，紫花地丁30克，绿豆60克。! K" N9 v: Q1 n0 K1 F 　　制作：将蒲公英、紫花地丁洗净，切碎，入沙锅加水煎熬，去渣取汁1约大碗，再放铁锅中同绿豆同炖成汤即成。 . p3 v8 n& O# V: L: T6 o) C1 w+ ^ 　　特点：此汤凉饮，清凉可口，止渴去暑。8 c. p' h/ o' L1 |0 k- v1 J8 [0 r 　　绿豆银耳粥：' d L& j% `& l5 ~4 ] * c6 g0 ~) r9 d. ]4 x1 z/ |/ v# N 　　绿豆含磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等。具有祛热解暑、降压明目、利尿消肿的作用。　　银耳含植物胶质，银耳多糖、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、铁、钠、钙、磷等成分，具有益气和血、强心补脑、滋阴降火等功效。 . D( {1 h' T5 l6 ^ 　　此粥由绿豆、银耳、山楂糕等物熬煮而成，适宜产妇食用，有利身体恢复，是产妇夏季的一种理想食品。$ ~2 P+ R5 `# F% L6 I 　　原料：粳米200克，绿豆100克，银耳30克，白糖、山楂糕各适量。　　制作： - B* S1 }4 S$ X 　　1、将绿豆用清水泡4小时，银耳用凉水泡2小时，去除硬蒂，掰成小朵，山楂糕切成小丁;粳米淘洗干净。$ U* Q1 R( o9 G * {9 A; f5 Y5 ~! G$ s: ` 　　2、将锅置火上，放入适量清水，放入粳米、绿豆、银耳，用旺火煮沸后，改文火煮至豆、米开花，粥粘稠。　　3、食用时，将粥盛入碗内，加白糖、山楂糕丁即成。　　特点：色泽美观，酸甜适口。

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

hifi兔子

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 6669

2楼

绿豆粥： ; }) p5 r0 j. ]5 R) O+ U 　　原料：绿豆30克，粳米适量，冰糖少许。6 T$ g0 \& k+ D: J0 T, ~ I 　　制作：将粳米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮粥，粥熟后加冰糖适量调服。也可单独用绿豆煎水服，以绿豆煮烂为度。 8 p2 _" P0 ^, Z2 p' U5 \ 　　特点：粥熟，豆、米软烂，加糖后有甜味，小儿喜吃。 ' ^1 Z2 e0 Z! E6 z8 N 　　海带绿豆糖水：' x6 V# a) S. F3 ~& q% T 　　小儿尤其是婴儿，夏季易生痱子，稍有不慎痱子被感染，即可生疮。绿豆和海带，均可清热解毒。此糖水可防止出痱子。　　原料：海带60克，绿豆150克，红糖少许，清水约1500克。9 G5 L+ v v; W9 M4 X- i / o) Q& N! {% V- }0 u4 E 　　制作：将海带、绿豆洗净，放入锅内，加入清水，煮约1小时，取出海带叶，加入红糖即成。　　特点：甜咸，略有海鲜味，为夏季清凉饮料。