- 妈豆
- 2390
- 昵称
-
- 经验值
- 2218
- 在线时间
- 5小时
- 注册时间
- 2010-11-1
- 积分
- 2218
- 精华
- 0
- UID
- 5351920
 
- 宝宝生日
- 2011-03-29
- 帖子
- 441
|
本帖最后由 cooker 于 2011-5-11 15:53 编辑
5 k# P1 _. H3 e1 ^- h; T f
" c6 u. g1 ~) m. t- B, W做法很简单7 E7 ?1 b% Q# N, j2 M6 b
" k' P& B- n, K I5 c把水面煮熟（废话），硬点，然后加菜油豁转。盛出来备用。2 N) C: [6 B* j+ w
生抽、醋打底。如果面晾得比较干，可以适当加点水稀释一下；
/ D1 r* p1 Y" [- g4 @把面放进去，然后放上葱花和蒜粒；
) r8 o o; c. O& |! X加油辣子海椒、味精、糖。凉面我喜欢吃甜点的，所以一般糖加得有点多；& P% J0 e% ]2 s9 `7 f D" \9 r
最后撒点芽菜和芝麻，齐活儿～+ Y1 l0 Y2 a; A+ t/ Y, \* {
大家可以根据自己的喜好选择加不加花椒面。吃凉面我一般不加。
- i [- g l6 q2 N; A% f7 w
. Y ? ?9 I$ j3 E4 X. _( o( M- G/ D. ]; @( W* a
爽口啊; F" F3 C. I; O7 [# ~4 ?
2 v6 G7 U( l0 M$ w1 a) x+ W
* Z- T& ]% p& c8 O
|
|
发表于 2011-5-11 14:55
