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本帖最后由 cooker 于 2011-5-11 15:53 编辑
; J3 K; ^) M# _
1 ]$ g# X' f% E+ e9 h做法很简单2 I L3 j( N- o% } p0 h4 n
* W6 l7 n A3 D" P& r, H! g
把水面煮熟（废话），硬点，然后加菜油豁转。盛出来备用。
5 { s' ?# @" }# x$ ?9 \生抽、醋打底。如果面晾得比较干，可以适当加点水稀释一下；2 D; N3 v' [6 e/ P9 {% c/ y3 H8 r2 K
把面放进去，然后放上葱花和蒜粒；
- D4 Y" D4 T1 q1 ]. V+ N! d加油辣子海椒、味精、糖。凉面我喜欢吃甜点的，所以一般糖加得有点多；6 M9 G) o+ \ u# B
最后撒点芽菜和芝麻，齐活儿～
2 V6 {/ b: m" Q0 [大家可以根据自己的喜好选择加不加花椒面。吃凉面我一般不加。* g. N' [) q; e
& ^& ]9 M! r5 i( u
+ H+ v$ S$ p1 u* Y# P9 B爽口啊3 k6 X* `) n! b
: `- i( H6 P7 T3 n& A- h# W. @
, T! ]: @% s9 ?! e) z; U5 Y* l* b
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发表于 2011-5-11 14:55
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