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本帖最后由 cooker 于 2011-5-11 15:53 编辑 * Q. Z' v- I2 o6 X m5 e6 t9 ^
! o h& P/ t; e做法很简单8 e1 o' |5 ~! l
* n( A( ^- Y6 V& O, H# R把水面煮熟（废话），硬点，然后加菜油豁转。盛出来备用。
W+ M0 K$ V! U8 l/ Z" j生抽、醋打底。如果面晾得比较干，可以适当加点水稀释一下；
4 ?5 L" j4 E* S7 j. E把面放进去，然后放上葱花和蒜粒；( q8 |1 f3 }3 Z) \# {
加油辣子海椒、味精、糖。凉面我喜欢吃甜点的，所以一般糖加得有点多；
?% Z0 P* }+ a" h# D最后撒点芽菜和芝麻，齐活儿～
: S7 ^$ N$ w9 \9 l6 q1 g( B大家可以根据自己的喜好选择加不加花椒面。吃凉面我一般不加。
* q% z: U1 L1 C9 p9 B u5 }3 E
; R% S r, e) y. v& i% z/ {/ m9 f: L8 H- z+ G/ ]: w- e- L
爽口啊
8 F+ ` ^. e: Y- |' Q6 ]2 w; h+ U- k7 H" K/ I" R
: w2 c6 i w/ D# C
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发表于 2011-5-11 14:55
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