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嘿嘿,我也是和别人学的啊~呵呵: L) J/ E) d% m1 z/ f. l
7 J1 V+ \" ~& ?
原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许
& j3 s( f/ y6 x Q0 o做法 0 h1 ?8 l7 P& y+ _. W) Y; j; S
1、土豆切片蒸熟
( r2 u% [7 b$ r; c' k) D2、洋葱切丁$ l, T% j$ s4 b. w2 H
3、锅中放油,洋葱炒香;
5 ]* a, r! R$ a, E( C3 n4、放入肉馅炒至完全变白;2 u1 p6 i' e# ?& Q
5、放入盐和黑胡椒粉调味;3 ]5 M- O# a4 N
6、将土豆碾成泥;
1 B4 i8 j, X/ w; d" e4 ~6 t7、加入盐、黑胡椒粉调味,加牛奶拌匀;
8 n5 }" p+ M; u" s1 e# e8、放入肉馅拌匀;
' U7 v. y0 e* \7 C" g, d! F9、把调好的馅料做成饼状
: x$ z$ N: k, `3 b2 k8 k( y" p6 E10、裹上一层面粉;
5 K6 H3 @/ Z3 P3 |' M2 b' [11、再裹上一层蛋液;; Z, u) m, H, F1 e s( q
12、最后裹上面包渣;
& e/ f2 P' z9 S8 }0 W13、油温六成热时,放入裹好面包糠的饼,炸至金黄酥脆状即可
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