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嘿嘿，我也是和别人学的啊~呵呵
$ L- L2 n) i& r8 X( w$ ^& w6 B
' h R; Q4 H& e) Q3 h原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许
8 E; M; d9 {! R- Y& ~做法
# O, u/ G8 N U1、土豆切片蒸熟3 {& H; W5 u; B. c* l0 r
2、洋葱切丁
! [/ Y3 r/ n$ q4 D3、锅中放油，洋葱炒香；
: C6 D* V9 E2 P- r4、放入肉馅炒至完全变白；/ H4 N& O7 |5 C. S9 k$ g) Q6 _& \
5、放入盐和黑胡椒粉调味；
4 F; B' \1 m: A P+ S' r6、将土豆碾成泥；" T8 h) w6 U* ~) l. t
7、加入盐、黑胡椒粉调味，加牛奶拌匀；1 X( H! D# I0 |6 a
8、放入肉馅拌匀；* K p6 X8 H5 N" Q% `' ]2 f) n
9、把调好的馅料做成饼状; f' S; w/ f0 H% E9 [# P
10、裹上一层面粉；" g! Q/ i }- \1 d% {& ^8 Y
11、再裹上一层蛋液；9 }5 E' r( H2 x7 _( B8 K
12、最后裹上面包渣；
/ P V w* o, u9 j1 [: g- p9 D( P4 k0 M13、油温六成热时，放入裹好面包糠的饼，炸至金黄酥脆状即可
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发表于 2010-10-18 11:25
谢亲
