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嘿嘿，我也是和别人学的啊~呵呵
* P0 d: i; \ }& M& t1 Q: o9 i- P7 `3 D4 u# F
原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许
* x* w. k' T: R [* k; C4 ^做法
6 U6 k9 x6 ~+ L: x y1、土豆切片蒸熟% N; a* W4 f& k% P! T8 d
2、洋葱切丁6 p+ I& N' H4 C2 b: O) Z0 d
3、锅中放油，洋葱炒香；5 o' ~- X7 X: A& G
4、放入肉馅炒至完全变白；
1 ~* Q% H& i! w9 V) c+ T0 O7 e5、放入盐和黑胡椒粉调味；
9 d/ ^5 E7 L$ C9 w% X- _0 F( R6、将土豆碾成泥；
. f$ K9 \1 I" L2 M7、加入盐、黑胡椒粉调味，加牛奶拌匀；; P9 w# [4 f& B1 Z4 } x. X) g
8、放入肉馅拌匀；
: d; m/ O9 ^0 T9、把调好的馅料做成饼状4 l. u, \! A( M5 a+ m( s3 c4 u
10、裹上一层面粉；2 V7 {4 f# L1 O. K1 G& e
11、再裹上一层蛋液；. J; R) T( U ]8 u7 i
12、最后裹上面包渣；
& [* w! M, g; V13、油温六成热时，放入裹好面包糠的饼，炸至金黄酥脆状即可
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发表于 2010-10-18 11:25
谢亲
