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嘿嘿，我也是和别人学的啊~呵呵
2 ]( b0 y: D% N3 k3 s
3 P/ \' ?5 }0 ^9 `7 K, |* n0 j& f q原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许! V* y" v) B. l- ^1 S
做法 ; M) P$ |" `/ d3 n
1、土豆切片蒸熟
}1 ~ X5 u4 ^: i9 z* _: T2 q* f1 J2、洋葱切丁, m @8 D( \& G$ a/ V
3、锅中放油，洋葱炒香；
$ @# L- t3 W' g4、放入肉馅炒至完全变白；
5 R6 d% l3 g' X5、放入盐和黑胡椒粉调味；
, Z& R6 C' }+ {# Y6、将土豆碾成泥；0 O5 }- u, Q; {/ q0 f& O
7、加入盐、黑胡椒粉调味，加牛奶拌匀；
. D0 m! e# i1 ~, I# e; n8、放入肉馅拌匀；' G) l# E5 L% ?3 r$ o
9、把调好的馅料做成饼状6 j: p4 I( a% p" s% \6 R8 H A5 Y
10、裹上一层面粉；
& y H7 q. G/ D& [$ J) ?0 [11、再裹上一层蛋液；
8 \( ~- t& E4 A/ V% z12、最后裹上面包渣；' k2 M6 }, y8 h. s8 B3 p
13、油温六成热时，放入裹好面包糠的饼，炸至金黄酥脆状即可
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发表于 2010-10-18 11:25
谢亲
