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嘿嘿，我也是和别人学的啊~呵呵8 B% i$ C( @: ~4 h* a
7 t+ y- [* A5 F: I, {, k7 J0 E2 Q# V
原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许/ Q, x/ v5 Y4 y! w& M$ ~
做法 5 K9 ^( c% e! u, r! b8 M0 B: m5 I) }
1、土豆切片蒸熟+ _) }4 P$ j* L* x
2、洋葱切丁% U- @ V/ }% r; K# D
3、锅中放油，洋葱炒香；
. o) v/ A$ R4 i- n5 n7 T3 J4、放入肉馅炒至完全变白；0 d( z4 ?4 P- W
5、放入盐和黑胡椒粉调味；2 o& e6 p0 b" \! x
6、将土豆碾成泥；
- [$ @3 R* W/ F5 i, p e r7、加入盐、黑胡椒粉调味，加牛奶拌匀；" I" h% c4 \& x' r3 n
8、放入肉馅拌匀；2 }- P: Y+ E5 S8 r+ Z
9、把调好的馅料做成饼状2 [3 L# @2 ~3 o: H
10、裹上一层面粉；
% ^2 y, Z% R# }% w/ m0 Z11、再裹上一层蛋液；
7 Q. z8 K& l- |/ T0 w2 V. z) Z12、最后裹上面包渣；
8 f" k8 {8 s( ]( C8 E! m; `13、油温六成热时，放入裹好面包糠的饼，炸至金黄酥脆状即可
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发表于 2010-10-18 11:25
谢亲
