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嘿嘿，我也是和别人学的啊~呵呵
/ }. z! ^* W$ G
" h, ^8 j, f- ]# A5 j+ \原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许6 Z6 v2 i; m/ D' x! J
做法
& i' q5 t: y: L% i* U1、土豆切片蒸熟9 u' |) p+ d6 ?0 w# l. y1 t: Q; c
2、洋葱切丁3 g v6 G5 \* ~; z# i# x" z; @
3、锅中放油，洋葱炒香； j+ |$ d0 ~/ q b1 _- `9 q. b
4、放入肉馅炒至完全变白；: \, @7 v" \7 x+ m
5、放入盐和黑胡椒粉调味；( W8 d! N9 z) a/ y6 v4 {, S% F
6、将土豆碾成泥；3 h; M0 u& }6 X! A6 Q9 h) m" X
7、加入盐、黑胡椒粉调味，加牛奶拌匀；
, A) e, u9 V2 [! j: {9 t8、放入肉馅拌匀；
5 f+ T2 M- h* J" r" f6 N9、把调好的馅料做成饼状) r( J) x( `' ?
10、裹上一层面粉；0 e6 s& H+ j* H$ N( ?. [8 r
11、再裹上一层蛋液；
* Y4 q4 u. \% m0 |$ m# A: J& `12、最后裹上面包渣；7 b; z5 b) |( q) m+ b2 R) Q
13、油温六成热时，放入裹好面包糠的饼，炸至金黄酥脆状即可
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发表于 2010-10-18 11:25
谢亲
