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嘿嘿，我也是和别人学的啊~呵呵9 [1 n/ ~0 y7 N% @- k1 e* z
, h- n* V) D4 m `5 ^2 X原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许5 i& Z( S( p Y2 l
做法 d2 L. ~6 f8 E' X4 R1 F
1、土豆切片蒸熟* I6 R% }/ m" K, Q& q
2、洋葱切丁6 g& m8 u9 a2 ?0 `; A( a# U
3、锅中放油，洋葱炒香；; M: a" u4 J- ^( H- v* L
4、放入肉馅炒至完全变白；
/ d# }+ Q0 Z3 _5、放入盐和黑胡椒粉调味；! G9 G- y5 r8 g) s
6、将土豆碾成泥；2 L+ Z6 s: k& U2 d
7、加入盐、黑胡椒粉调味，加牛奶拌匀；. o( a& u" U5 [# N
8、放入肉馅拌匀；
) X( ~2 T: P1 J: d8 v+ c9、把调好的馅料做成饼状
7 H+ l+ Z2 O( R% j- c/ F8 @10、裹上一层面粉；
" t; W8 m3 y+ B8 e' R9 x11、再裹上一层蛋液；
& k) e& V! a! i* U) G12、最后裹上面包渣；
& o! {4 k% C5 w2 M/ m13、油温六成热时，放入裹好面包糠的饼，炸至金黄酥脆状即可
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发表于 2010-10-18 11:25
谢亲
