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嘿嘿，我也是和别人学的啊~呵呵: L) J/ E) d% m1 z/ f. l
7 J1 V+ \" ~& ?
原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许
& j3 s( f/ y6 x Q0 o做法 0 h1 ?8 l7 P& y+ _. W) Y; j; S
1、土豆切片蒸熟
( r2 u% [7 b$ r; c' k) D2、洋葱切丁$ l, T% j$ s4 b. w2 H
3、锅中放油，洋葱炒香；
5 ]* a, r! R$ a, E( C3 n4、放入肉馅炒至完全变白；2 u1 p6 i' e# ?& Q
5、放入盐和黑胡椒粉调味；3 ]5 M- O# a4 N
6、将土豆碾成泥；
1 B4 i8 j, X/ w; d" e4 ~6 t7、加入盐、黑胡椒粉调味，加牛奶拌匀；
8 n5 }" p+ M; u" s1 e# e8、放入肉馅拌匀；
' U7 v. y0 e* \7 C" g, d! F9、把调好的馅料做成饼状
: x$ z$ N: k, `3 b2 k8 k( y" p6 E10、裹上一层面粉；
5 K6 H3 @/ Z3 P3 |' M2 b' [11、再裹上一层蛋液；; Z, u) m, H, F1 e s( q
12、最后裹上面包渣；
& e/ f2 P' z9 S8 }0 W13、油温六成热时，放入裹好面包糠的饼，炸至金黄酥脆状即可
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发表于 2010-10-18 11:25
谢亲
