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本帖最后由 乐明妈妈_tt 于 2011-9-17 09:51 编辑 - \; @/ n& ]4 X& N
/ I9 {' z; r, y/ I, z 孩子开学了，每天都要给孩子做早点，既要营养还要美味可口，现在就把我自己做的超级好吃的卤蛋告诉大家：
1 ^, C% Y* d+ r原料：新鲜鸡蛋8个/ D/ C+ N( @. ?
卤料：生抽两勺、老抽两勺、蚝油两大勺、盐一勺、白糖少许（不爱吃甜的可以不放）、鸡精少许、花椒10粒，大料1个、红茶包一袋' ~$ p( Q) w# P, [6 o3 _0 l
卤料是根据鸡蛋多少和锅的大小来放置的，也可根据自己的口味添加辣椒9 [+ \& N2 R$ e; L1 G' [0 e, Q# X8 p
做法：把鸡蛋煮熟后，用冷水过一下，这样好剥掉蛋壳，把剥好的鸡蛋放进锅中，再加入所有卤料然后加适量水刚好没过鸡蛋即可，大火煮开五分钟后，改小火二十分钟关火，放置一夜，美味可口的卤蛋就好了，既简单有爱不释手哦！！% y/ B7 f' G. g, ?: l" e
  
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发表于 2011-9-16 12:10
发表于 2011-9-16 23:43
