- 妈豆
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主角上场--牛肉切成小块,洗净备用2 _/ P- |( E, j A% [
, S, Y: f8 Z' K对了,还有调料
* j, v6 Z# r" d0 [1 ~+ j& F花椒,记得谁说过要去牛羊肉的膻味就得多用花椒
9 V! X( l1 S6 N! V! [香叶,干辣椒,八角/ Q( x6 Z+ @3 r3 K" h
9 |) K, b7 [% p, x
开火了
2 _$ m' M/ e8 T4 W1 v3 ]$ @- E在锅里加油,烧热,放入花椒,爆香
/ m) P3 }" R9 L- O$ j再加姜,葱,蒜
7 n6 z3 k: S/ V& ?1 R. U放入牛肉,爆炒,直到牛肉变色
' `& r0 h6 J8 _) k K# D s5 h& W0 J' u% m! r0 O3 N- z) u
[ 本帖最后由 yjl 于 2009-7-8 09:30 编辑 ]
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