- 妈豆
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现在土豆可贵了，可是总做沙拉吃，孩子都吃腻了，突然有个很好奇的想法决定给孩子试着做做看（自家独创的土豆饼）。我来教教亲们，不妨也试试。1 u; q. h9 U) X+ z5 f
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: F& ^8 J! o, q0 _5 V! U# q+ r N1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的MM不要冒险呀！）4 A. G7 E6 o- \/ x3 g$ v8 ^
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2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，鸡精9 Y9 P. L7 e1 J" W) {* M# [ E
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3.将蒸好的土豆去皮，弄碎
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* A7 U. J) Y5 @1 `% s4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！9 ^3 ^# h; e) [1 S1 `* ^; W* A5 d
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5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。& k% p1 s' u% R+ T
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2 o g/ O5 C0 H# T% M6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！ 8 M2 x3 d1 w1 e1 t8 L8 D
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怎么样自创的还可以吧，很受宝宝的喜欢。
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[ 本帖最后由 米奇浩浩 于 2010-8-31 20:53 编辑 ]
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发表于 2010-8-31 20:52
