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宝宝生日
1970-01-01 
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185 
1
发表于 2008-8-6 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天要做的是一款经过我自己改良之后的---水晶西米露.为什么是"水晶"呢?重点就在于我用的"水"上.以往大家常吃的西米露大多是用椰汁或牛奶来做的汤水,我总是感觉这种太甜腻了,并且老公也不是特别喜欢,那我到底是用的什么"汤水"呢,你往下看就知道啦!( I* p+ z k0 O6 z + k, |- V" G j8 I ?. t0 u1、锅中烧开水,把西米下进去煮至外面透明,里面有小白心,冲凉!4 U( p' H: A) B \6 |& ]' X5 U3 w 1 r5 V5 y; e7 T3 ^( I9 i 2、锅中再烧开水,把西米再次煮至完全透明冲凉,黄的是黄桃粒! : s% B& ?& m$ |) v b& l$ B9 A- J4 I# V4 u 0 c8 _' t) V3 P y: E1 c! l! `3、神秘人物终于来了,绿豆洗净倒掉水,放炒锅里把绿豆炒干!8 H3 L/ F( E& D/ G C % A8 i0 s7 ^- R) Y8 G 6 S# g) d; b7 { m( H4、把炒干的绿豆放进锅里煮2-3分钟,水绿即可,留水,很清澈吧! ; h4 N0 U' r! S: p/ b) A9 K 8 Q/ u4 ?& p6 Z" w' j4 u% t! T$ v& Z% I + q* F9 q1 Q5 @. D: @* H5、把煮好的西米 绿豆水 水果粒 黄桃罐头的糖水融合在一起!3 Q" H5 Q5 ]% @* H! l7 O1 O ; B( G1 Z7 U+ I" L7 d, m% N X. H5 y% [7 Q4 V6 j* K 6、OK!我们的西米露做好了,可以马上吃,也可以放冰霜冷藏再吃! ( C1 b k- O# Y6 r U2 }0 S2 W# I2 k" V& k, ~ 8 j9 m- G, Q; L; u) x. p/ ~ 我的西米露做好了,用了绿豆水之后这款甜水变得解署、清凉、不甜腻,而且绿豆水还会更加衬托出水果的香甜!大家觉得经过改良后的西米露怎么样呢!$ ]% d+ M3 }" a " E7 o' p$ Y5 c5 o7 U& ^3 n $ M% ^) |* c0 s+ o2 u1 V* Y小贴士: # O% Q& I0 ~( {6 R4 n/ R8 m1、绿豆汤:夏天人们都爱喝绿豆汤来解署,其实绿豆汤有两个功效,绿豆皮是解署的,我们上面先炒绿豆,就是为了能让绿豆汤在很短的时间变绿的一个小窍门,这样做出来的绿豆汤具有解暑功效!那么绿豆汤的另外一个功效就是排毒,排毒的绿豆汤就是把绿豆煮至软烂,连汤带豆一起吃下去,所以大家以后在喝绿豆汤的时候一定要对症哦

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宝宝生日
0000-00-00 
帖子
20 
感谢齐齐妈,真得很不错啊:)

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宝宝生日
1970-01-01 
帖子
80 
西米什么地方能买到阿,超市有吗?

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宝宝生日
2013-05-06 
帖子
60 
超市应该有卖的,晶莹剔透,放到冰箱凉一下会更好
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自制水晶西米露
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