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越来越多的宝宝开始崇尚“简餐主义”,简餐✅既简便✅又营养,关键是不摄入过多的脂肪~话不多说,今日份拿手私房菜:低脂卷饼🌮。做法超简单,厨房小白也可直接上手( T$ l+ s. z |% V, h
$ N) v& r2 W6 A+ ]
1 j# e! j* |4 P% O0 c
准备食材:
2 W" b4 x" |+ T) f( H- T+ p面粉半斤( Q7 _7 P9 @5 ^% w- |
土豆🥔1个, V1 d. e$ K/ a* w9 R, @- y6 e) C
大葱1根
7 l) ~) n! U' U青菜🥗若干
3 n$ p d9 R# o% P# {胡萝卜🥕若干4 O- X& M" o4 f3 N9 N1 p
黑木耳若干(注意提前泡好哦~)
4 z0 H' t4 b% m5 i K3 g% P豆腐泡若干(也可替换成豆腐皮)
9 ~4 X8 E' D( W, _5 Q9 K# c
/ E0 u2 j+ ~4 f2 c: U1 D: }. n" o•6 [! n' O/ k2 t% `* Q L
制作步骤:
0 ?" J! T- u1 I: {1 H半斤面粉里加稍许盐,倒入400g左右水搅拌成面糊状,静置15分钟左右
$ h" `. v$ B- Q+ x' a, G2 V( y加热电饼铛,倒入1勺搅拌好的面糊(量不需要很多),再用木铲摊平
& y* S6 t$ J" o, \( _# b. F6 |土豆、胡萝卜去皮切丝,豆腐泡/皮切丝,葱切段/ z, W3 @2 E8 L" \" ]
配菜放置炒锅,加➕1勺生抽➕1勺蚝油➕少许盐,翻炒均匀即可出锅2 h1 g1 o- k( y% V. P, b2 p
摊好的饼卷上配菜就可以享用啦~(还可以加点咸菜哦~)- ?# U W( } B0 y1 c( \' j N
•, u# Y9 G3 T% T S
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# b# j2 J( c7 w" B* j0 y& FTips:元气早餐当然少不了各种水果、坚果,和酸奶,我比较爱圣女果、蓝莓和山竹,酸奶基本上会手工制作,配上一袋益生菌~🙋给自己元气满满一整天啦‼️
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