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越来越多的宝宝开始崇尚“简餐主义”,简餐✅既简便✅又营养,关键是不摄入过多的脂肪~话不多说,今日份拿手私房菜:低脂卷饼🌮。做法超简单,厨房小白也可直接上手) i! o! s* I- x
: l4 z' I2 H* X& W9 b% L; O
1 ?: @) o# K* @5 w. R
准备食材:
8 D( [/ x+ A6 l0 Z0 A1 u6 f面粉半斤
, t% x2 y) y" [土豆🥔1个
) w; h6 ]! q" R2 [大葱1根+ O D2 r+ ^$ o% X6 k; @% d8 Q0 I0 w
青菜🥗若干
/ J+ B* c) X$ r- T' _胡萝卜🥕若干5 J- G u5 G! |7 p
黑木耳若干(注意提前泡好哦~)
" D) L! i. m, N Y: ^豆腐泡若干(也可替换成豆腐皮)
( G8 ]9 s; R4 W) I8 B4 e: e) d7 f4 ?1 ^$ B) ^) |$ H+ C
•6 h4 N! ] e- }' J x: M# T
制作步骤:! f- d% `( c6 M
半斤面粉里加稍许盐,倒入400g左右水搅拌成面糊状,静置15分钟左右
; V8 F* k3 u1 ^8 n加热电饼铛,倒入1勺搅拌好的面糊(量不需要很多),再用木铲摊平
' n) X) |) j9 f! O. N+ _7 W N土豆、胡萝卜去皮切丝,豆腐泡/皮切丝,葱切段
7 L2 Y( V* q3 p配菜放置炒锅,加➕1勺生抽➕1勺蚝油➕少许盐,翻炒均匀即可出锅
8 I8 `' _% g/ G# Q' `& z% I* e摊好的饼卷上配菜就可以享用啦~(还可以加点咸菜哦~)
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; i. D. z: ]# e6 \
Tips:元气早餐当然少不了各种水果、坚果,和酸奶,我比较爱圣女果、蓝莓和山竹,酸奶基本上会手工制作,配上一袋益生菌~🙋给自己元气满满一整天啦‼️
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