- 妈豆
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夏天最受欢迎的一款消暑糖水就是绿豆糖水啦，绿豆水的煮法有很多，有喜欢把绿豆皮去掉，然后煮成绿豆沙；也有喜欢连着绿豆皮一起的，煮好的就是绿豆粥。6 W) R, ^7 U9 [7 e4 z2 m
绿豆清热解毒，特别适合炎炎的夏日吃！热的吃好吃，冰镇以后口感更佳。
8 G8 ?; t% `0 X3 r百合补中益气，性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神，干品作粉煮食有滋补营养之功，鲜品有镇静止咳作用。
9 Z/ w6 h& k6 v# i, C- P8 o3 H绿豆清热解毒作用，绿豆由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。喝绿豆汤要有下火的功效，那就要连豆皮一起吃才行。
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$ L+ C, ~/ _# ^, J. C7 z/ {材料：绿豆200克、鲜百合1朵、冰片糖1块
) P o0 P3 o9 K& C2 Y; Q9 M j- h' i* q做法：
* w, d, |, ^% G. X$ h1. 绿豆用捞洗的方法洗干净;鲜百合一瓣一瓣摘开，清洗干净;, l) }2 @: x8 o
2. 锅里放进6碗清水，洗干净的绿豆冷水下锅;! H3 L+ K8 s+ S; Y0 O3 l, N1 L
3. 大炎煮开后，转中小火煮30分钟;豆子全都开花了，放进鲜百合煮15分钟;# T9 p$ ]+ ~1 N" t- z( s0 P6 v" f* `' K
4. 放进冰片糖(冰糖也可以)，煮融就可以了.
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发表于 2009-7-15 10:04
想做哦
