- 妈豆
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夏天最受欢迎的一款消暑糖水就是绿豆糖水啦，绿豆水的煮法有很多，有喜欢把绿豆皮去掉，然后煮成绿豆沙；也有喜欢连着绿豆皮一起的，煮好的就是绿豆粥。
# P7 u' J$ g/ R3 ?0 G9 z3 B绿豆清热解毒，特别适合炎炎的夏日吃！热的吃好吃，冰镇以后口感更佳。
% m k9 L5 I, [- p+ |8 L; }百合补中益气，性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神，干品作粉煮食有滋补营养之功，鲜品有镇静止咳作用。
. C3 q6 R6 g7 h$ T$ C绿豆清热解毒作用，绿豆由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。喝绿豆汤要有下火的功效，那就要连豆皮一起吃才行。
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% A9 u/ \2 Q c) ]% Y材料：绿豆200克、鲜百合1朵、冰片糖1块
8 U5 I( S. `4 J* m5 K9 S做法：8 h: z6 d: F( ~+ f& _
1. 绿豆用捞洗的方法洗干净;鲜百合一瓣一瓣摘开，清洗干净;
# x8 @5 d, B5 _/ y" z& d2 e( y8 E2. 锅里放进6碗清水，洗干净的绿豆冷水下锅;# y* L% L3 S' R- L' }: g, i4 f
3. 大炎煮开后，转中小火煮30分钟;豆子全都开花了，放进鲜百合煮15分钟;
( X- t: j4 z1 F4. 放进冰片糖(冰糖也可以)，煮融就可以了.
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发表于 2009-7-15 10:04
想做哦
