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优优妈——娄芸

博 士

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宝宝生日
2007-07-19 
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9018 
1
发表于 2009-7-7 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这是今天好友阳阳妈做的,美味的蛋饺,看那样子馋死我了,不过我已经吃过了很美味哟! 6 _5 A4 p, E- b$ a" @ 下面介绍一下做法:1 ^" v2 n; x$ r% X% s% X 主料:肉糜,鸡蛋# x Z0 |* ]; z' ~ 3 n0 e# r! t( k$ \2 Z. r- m0 u; {/ j0 N0 ~3 w1 [4 v |* w6 h$ z7 R; b $ W |7 |4 X# @& U; t6 E5 O( P+ d; S9 C9 K' V% |) [: w( p 1 f, q9 d% e# {& c2 {7 r/ S' j 4 V. n' w/ v9 H& B$ H' a5 s8 i6 p- m; P/ [% j 配料:葱姜,盐,味精,料酒 7 M$ a2 l4 h0 j) M4 S# B 6 t# z7 s8 [3 O- _+ K 做法:1,肉糜加姜末,葱末,盐,味精,料酒拌匀:鸡蛋打匀。 0 N' d8 |, y4 Z5 a% @ : j, m, o: q" r8 T % c7 B% r, A o9 d& E9 \% h0 k! O" t 8 `0 T' P, a1 [. G) `: p8 U$ D 2 }' E z0 h: W, g8 ~* \, S% z' D8 v; F3 \ 2,锅里加油,烧热,用小勺舀一勺蛋液放入锅中,就成了蛋饺皮了。 9 G, W% F6 Z/ @# X1 `7 _ ! K1 X1 R0 o! u3 ~. M% i" Z $ p* o! F- C# ?% \ E2 p; C: l2 K3 Y$ {8 i% D' g, [ 8 [" I) e+ M0 N6 Q7 S' H) }8 Z 3,趁蛋液没有完全干的时候,在中间放入肉糜,用锅铲将蛋饺皮合上,并轻轻压一下蛋饺边缘,让它合紧; , ^ T( h" O. M- K8 y o ; E! W) k# Y! ^8 ?* H) C8 i 4 d- N- b- }( N+ i8 g9 f: C. C$ Z5 Q, e0 E 0 K( W; ~: h; n$ |0 \4,就是这样的哦!瞧,一个蛋饺就做好了!0 M6 E: x2 Q0 x4 v+ } 6 \. J5 s+ I ]5 f) b& M& x! U9 i& ~8 ? / x5 l6 I( Q2 z. m8 s% D/ p* E6 a' ~7 o8 |8 ? 5,重复以上步骤将蛋饺全部做出来(不用煎到蛋饺里的肉末熟,蛋皮合上就可以了);套上保鲜膜或者保鲜袋,入微波炉中高火2分钟就好了,瞧瞧我做的成品吧!) q! ]; X7 J+ |! ? 2 o* @" v3 @5 i; p 0 m6 Z& w- }' Q0 c; R- Y* c* h做了好多呢!这样的蛋饺在煲汤或是吃火锅的时候放几个都是很美味的哦! ( |: _ c J) U8 E2 F
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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现在还想有活动,去报名参赛哦
优优妈——娄芸

博 士

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宝宝生日
2007-07-19 
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想啊,可是不是我家做的不符合鑫鑫妈的要求啊!O(∩_∩)O~
yjl

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宝宝生日
0000-00-00 
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看起来不错呀
优优妈——娄芸

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宝宝生日
2007-07-19 
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很好吃的

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宝宝生日
2008-02-26 
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简单呀,宝宝能吃吗
优优妈——娄芸

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宝宝生日
2007-07-19 
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如果给宝宝吃肉馅少放些就好了
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自己做的美味蛋饺
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