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优优妈——娄芸

博 士

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宝宝生日
2007-07-19 
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9018 
1
发表于 2009-7-7 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这是今天好友阳阳妈做的,美味的蛋饺,看那样子馋死我了,不过我已经吃过了很美味哟! 7 k5 \5 o3 v. f+ C% }5 I6 G 下面介绍一下做法: 9 w' R8 h! A4 x' i6 ~! M1 M主料:肉糜,鸡蛋- X6 g1 e- n' s: S, \- w; @ : y6 f0 n/ o' v 1 b F' }( r- y6 u8 _+ U @ w( C! U' x! x5 t# P- o 4 d* {8 B$ B7 _: m7 o' D, D' M' ?9 T / H- v/ x7 W' c7 O ' {0 k8 ~7 d9 e3 D5 C配料:葱姜,盐,味精,料酒: {6 T S% W; u* U9 H& B/ R' \ 4 E- i2 |# e. n2 w. w做法:1,肉糜加姜末,葱末,盐,味精,料酒拌匀:鸡蛋打匀。 $ u* |) L' B% a' t. Q 3 {' E% C) d( J; ^ - v6 l; Y, o* N7 a ^4 _$ d 8 v x) v+ m4 o; `1 G J # K" E3 U1 I2 D/ f ' V+ `0 _" Y/ z3 n$ t ~. u$ H- M+ t1 a; z 2,锅里加油,烧热,用小勺舀一勺蛋液放入锅中,就成了蛋饺皮了。 1 {0 g& p. X# B7 X$ n( U; m" ]+ h9 u# }2 u! j o' ?# u 3 |# u* l' `8 d) |/ E: h7 m B8 Q9 E# q9 D2 m5 \ 4 l5 Y4 g1 C* o9 D1 Y3,趁蛋液没有完全干的时候,在中间放入肉糜,用锅铲将蛋饺皮合上,并轻轻压一下蛋饺边缘,让它合紧; 5 [0 q9 Y1 ~( h% Y! |- ^4 c2 \$ M1 l: k( s) R0 g! y & x1 \1 F7 x; o+ Q6 c- J5 c: }% a" C. J0 ~& [- P 7 B( x% s5 W ?2 E( R/ W4,就是这样的哦!瞧,一个蛋饺就做好了!$ X. t$ U5 D% ^0 W/ ^& g8 {( T9 z 6 g1 F0 j; g; A) g$ y 7 [# v8 U/ m, H1 z( J: b( }! c% j1 U 7 r% E" }( C, m* t8 X 5,重复以上步骤将蛋饺全部做出来(不用煎到蛋饺里的肉末熟,蛋皮合上就可以了);套上保鲜膜或者保鲜袋,入微波炉中高火2分钟就好了,瞧瞧我做的成品吧! 5 s+ I3 Z1 w8 I X3 R * R# S5 p8 x3 y1 S( B9 R6 F. s% z( s 5 {! i8 E0 T2 b/ u+ S6 |做了好多呢!这样的蛋饺在煲汤或是吃火锅的时候放几个都是很美味的哦!! c6 }7 P! i% [% H8 e; Z
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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现在还想有活动,去报名参赛哦
优优妈——娄芸

博 士

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宝宝生日
2007-07-19 
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想啊,可是不是我家做的不符合鑫鑫妈的要求啊!O(∩_∩)O~
yjl

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宝宝生日
0000-00-00 
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看起来不错呀
优优妈——娄芸

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宝宝生日
2007-07-19 
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很好吃的

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宝宝生日
2008-02-26 
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简单呀,宝宝能吃吗
优优妈——娄芸

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宝宝生日
2007-07-19 
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如果给宝宝吃肉馅少放些就好了
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自己做的美味蛋饺
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