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优优妈——娄芸

博 士

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宝宝生日
2007-07-19 
帖子
9018 
1楼
发表于 2009-7-7 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这是今天好友阳阳妈做的,美味的蛋饺,看那样子馋死我了,不过我已经吃过了很美味哟! 0 S" x; T# e2 Y) ]$ } }3 W! G 下面介绍一下做法:8 \7 F3 J3 r! L, m6 ` 主料:肉糜,鸡蛋% W+ c ^) \' ^0 M+ K: y+ Y ( v5 y8 @/ ], _. \. ?3 c1 o 0 i5 G4 G) g( X5 f7 U% m% J: B# J' S& o' R$ j$ m% Q+ | : g" z1 |) Y1 x; c; @5 {/ m$ }" ]. ^ 9 o$ a9 s7 [7 s5 s3 C1 ] 9 R& v" ~( V0 f% s* L- g+ P配料:葱姜,盐,味精,料酒 ! U' U& W( n# C0 h8 C . t3 ?* m& V) }做法:1,肉糜加姜末,葱末,盐,味精,料酒拌匀:鸡蛋打匀。 * z% U8 z4 f" C 9 y; `1 B& V" w0 m 0 N0 U6 G' k" [! h# G# A " d7 r1 M s' k2 t0 v; C8 Z; M* M7 o! x8 W ; x4 [2 X' z) y; {7 K& n ) K, S5 d$ m% \* M8 i 2,锅里加油,烧热,用小勺舀一勺蛋液放入锅中,就成了蛋饺皮了。2 e7 S. x7 f) U' t1 `- Z" M+ H* I 6 N, T) Q0 K" {9 A" p; t! U) Z3 ?$ ~& w1 X 5 \ l* ~& _" U) W5 @ # P" {1 ^3 p: Y# a, `7 _, F3,趁蛋液没有完全干的时候,在中间放入肉糜,用锅铲将蛋饺皮合上,并轻轻压一下蛋饺边缘,让它合紧; ; l- p, [; K5 w4 ~' ~! m- I$ s3 [2 n" ` ( z; j0 ^. J0 P( X1 @* `8 ? 1 N5 v; q! G% }( L+ c5 C. F$ } + Y. B3 P( t4 I% {* E R/ i9 H) E4,就是这样的哦!瞧,一个蛋饺就做好了!/ _- R8 B6 m& w. ]! c! C8 L7 D% L . `' X! u$ o; C5 r) D; G 0 m0 o- y# ?7 m* T# c7 r% B) Z* Y; k" z- N) u: @/ Y ; s% u5 R8 f8 V3 V( X 5,重复以上步骤将蛋饺全部做出来(不用煎到蛋饺里的肉末熟,蛋皮合上就可以了);套上保鲜膜或者保鲜袋,入微波炉中高火2分钟就好了,瞧瞧我做的成品吧! 1 b5 ^9 C" K! T! i+ m0 o9 x# [) [4 _1 P4 ^0 i ) x9 y5 c" R2 c+ \, R 做了好多呢!这样的蛋饺在煲汤或是吃火锅的时候放几个都是很美味的哦!" a5 Y; P ~8 D% [1 d
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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22032 
现在还想有活动,去报名参赛哦
优优妈——娄芸

博 士

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宝宝生日
2007-07-19 
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9018 
想啊,可是不是我家做的不符合鑫鑫妈的要求啊!O(∩_∩)O~
yjl

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宝宝生日
0000-00-00 
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看起来不错呀
优优妈——娄芸

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宝宝生日
2007-07-19 
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很好吃的

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宝宝生日
2008-02-26 
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13915 
简单呀,宝宝能吃吗
优优妈——娄芸

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宝宝生日
2007-07-19 
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9018 
如果给宝宝吃肉馅少放些就好了
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自己做的美味蛋饺
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