我的花式大虾（申精）

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luzixuan

博士

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宝宝生日: 2008-02-26
帖子: 13915

1楼

周三LG就要去广州出差听说那边不好6 L) H1 k% Q' e" G9 c 同事去了就瘦十斤赶紧的补补 : `# A0 P3 T, C: O9 t0 f 主菜：花式大虾（独创，哈哈）: f. f8 O" n* e" S; l/ d$ U 主料：海虾& s" Z% s0 |. b: k2 N+ O$ X 辅料：大葱、干辣椒、蒜、姜、花椒、鸡蛋作法：1.虾去头，挑虾线，背部剖开% p2 |, o: {) j 　　　2.鸡蛋青一个，与虾抓匀　　　3.淀粉少量与虾抓匀 4.过油炸八分熟待用4 f6 o X$ s3 w) g* M 　　　5.锅内留少许油，根据个人喜欢放花椒炸，炸后捞出　　　6.放姜、蒜、葱、辣椒煸炒8 \+ \9 m0 O2 e* d9 r6 X( ]' @ 　　　7.放少许糖　　　8.放入炸好的虾翻炒4 ?8 ]( t7 d& [1 k$ U% u 　　　9.放少许老抽上色，起锅" ?( d6 E1 k5 j7 B9 F 1.虾去头，挑虾线，背部剖开4 u$ a" |+ B e. W5 d# k 2.鸡蛋青一个，与虾抓匀! b. {6 D% Q+ x! {. ]+ U7 A 　　　3.淀粉少量与虾抓匀& D) q! m E0 O2 w0 I5 t% \& H2 H 4.过油炸八分熟待用　　　5.锅内留少许油，根据个人喜欢放花椒炸，炸后捞出2 k' c/ k3 A3 L 　　　6.放姜、蒜、葱、辣椒煸炒　　　7.放少许糖) d+ R, Z- i- p. ~ A+ v: N# L 　　　8.放入炸好的虾翻炒　　　9.放少许老抽上色，盐，鸡精调味起锅瞧瞧我这30公分的大盘子，上虾～～～～～～～ [ 本帖最后由 luzixuan 于 2009-6-24 15:23 编辑 ]