- 妈豆
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周三LG就要去广州出差6 c/ s+ Q G+ H0 L; g8 s
听说那边不好
$ @0 H1 ~; O- z7 l# |/ A同事去了就瘦十斤
, J8 L$ d7 c Q0 L" `8 q) `( r8 L
& r* e$ E2 c% n" L1 M6 k赶紧的补补
/ _1 R, N. b* b: p3 p" ?/ ]6 B s
4 Y I5 U5 u, X$ |4 t
- k# d% c: ^# r5 O$ y* D5 V主菜：花式大虾（独创，哈哈）
: e4 ~* Z' h$ Z. s+ U1 {# b主料：海虾
$ `( j/ l& Y: v% {: T, W# }辅料：大葱、干辣椒、蒜、姜、花椒、鸡蛋
0 u1 d* i, F( O1 U) i作法：1.虾去头，挑虾线，背部剖开
: m) a' m0 t0 I6 R- \; |& S 2.鸡蛋青一个，与虾抓匀/ o7 b( K$ Z- L' v8 T! x" f) ~
3.淀粉少量与虾抓匀" U, r/ w) a0 l* c" M+ \
4.过油炸八分熟待用) a8 {7 g& A9 ? B6 G
5.锅内留少许油，根据个人喜欢放花椒炸，炸后捞出" f) t* b5 E% l" K0 L% I' O
6.放姜、蒜、葱、辣椒煸炒/ Y9 K" j- y! Z% g, p
7.放少许糖
# s1 d6 B$ i3 ]$ ?* R6 o( A 8.放入炸好的虾翻炒
5 A1 t# _6 {+ C" \& z( l 9.放少许老抽上色，起锅' D& P8 H6 { Z! v, D- c
1.虾去头，挑虾线，背部剖开
- S& f9 f# d3 x2.鸡蛋青一个，与虾抓匀6 r/ B0 W& k3 `& u2 g
3.淀粉少量与虾抓匀# T. o& U. q8 s) U6 ]
4.过油炸八分熟待用4 b5 h1 v! K& ~5 v! [# R' `6 _& m
5.锅内留少许油，根据个人喜欢放花椒炸，炸后捞出
9 V* o# w# S" C6 E% a) H 6.放姜、蒜、葱、辣椒煸炒
6 b) H. D. z, M! S 7.放少许糖0 D7 _2 I3 y( @
8.放入炸好的虾翻炒
7 c3 W' Q9 H# A3 J% P* j 9.放少许老抽上色，盐，鸡精调味起锅瞧瞧我这30公分的大盘子，上虾～～～～～～～
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! c! M+ X* {5 S( g% p9 B: p# u[ 本帖最后由 luzixuan 于 2009-6-24 15:23 编辑 ]
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发表于 2009-6-24 14:47
