- 妈豆
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1.5cm厚冬瓜一块,大概哈,肉末,我用的里脊肉,比较嫩,葱花,姜,香菜,盐,生抽,少许花生油,花椒面
5 G8 G9 f/ B [) j, }; L6 `2.把冬瓜整体分成8块,一块块切成薄片,码入盘中,盘子中心放葱姜末,肉末1 i7 W V6 o0 A7 G1 B6 m+ j% k/ d, q3 Z4 E
3.调一个碗汁,盐,油,生抽,花椒面一起,浇到冬瓜上,这个步骤可以使味道均匀6 \: g6 m% n) w* G% c2 m* R, k
4.开水上锅蒸10分钟,蒸透即可,撒葱末香菜末即可,开吃!
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