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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-18 13:18 编辑
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, i: m3 G4 b$ R1 R8 b5 ?! P( X% O3 k+ }9 Q2 l/ c" J
脆脆黑芝麻蛋卷3 g# Z8 t/ e. d) _
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材料:低粉110 鸡蛋4个 砂糖85 黄油100 香草精几滴 黑芝麻一小把
3 `" ~# j) E2 o* Z0 `& g, x( Y' Q/ p8 ~/ N0 \: I, q
过程:1.黄油隔水融化,砂糖入鸡蛋中,拌至糖化 滴几滴香草精,再倒入黄油
3 ~6 ?. q$ F! e% t/ T0 V2 x1 Y 2.蛋液中筛入低粉,拌成面糊,加入黑芝麻拌匀,静置20分钟
& \" {1 z2 \, E3 p* o" r 3.舀一勺面糊至模具中,盒盖压实,小火半分钟,翻面再半分或20秒,用筷子卷起,关在收口边多压一小会定型
; ^1 C; g, i- M7 N2 { 4.冷却可食, s2 D* [( S. C1 J, W2 U" C; ~! D
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