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宝宝生日
 
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发表于 2015-11-3 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
世界上有三种东西是每一个女性都无法拒绝的,即“鲜花,甜品和珠宝”。- {# B* O- B0 o- P
鲜花保质期短暂,珠宝又很名贵,唯一能时刻享用到的只有甜品。/ E% D9 |4 Z" ?3 P; ?7 g) \
甜品是上帝赐予人类的法宝,它能带来幸福、甜蜜、快乐。- |# @; G/ g( _) K" m; Y; N
和恋人在一起,最甜蜜的时刻莫过于一起在甜品店品尝各式甜品美食
  \6 N3 t; T' K  p) B# K+ X% Y% w- J朋友下午茶聚会,你的提拉米苏,我的拿破仑蛋糕,她的轻乳酪蛋糕,大家一起分享。
+ {; Y1 z0 g7 ?+ O6 g: J0 O心情不好的时候,来一块养眼又美味的甜品,丝滑香浓的美妙滋味在味蕾跳跃,心情也跟着晴朗了起来。
6 Z  W( w0 V5 K; F! T甜品是治愈系,是甜蜜系,是幸福系。1 V; ]2 V1 M% T' p3 z% Y3 @

9 x: V* j7 W: t! M( r" j9 d
) _' ]& G: _& R" t) y% J可是现在的甜品,大多是高糖、高油、高脂肪,以及众多的添加剂,让人心生忐忑。
* J7 F4 @- j- @4 ]" q9 E所以很多人选择在家制作,用最放心的食材,为家人制作最用心的食物。
& ~( ~. w& o9 ?/ C" J享受制作的过程,当烤箱停止工作,满屋飘香的迷人香气被每一个烘焙爱好者称之为幸福的味道。
% E- p8 e: Z6 D1 T1 a+ l当烘焙成功的时刻,看着家人津津有味的品尝着,心里的成就感爆棚了,这大概是每一个热爱烘焙的人因此沉迷的原因吧。
0 q' i0 j& |, U8 E' R! e1 B2 E" P/ J- N$ Z1 s6 V
今天来晒晒为家人自制的甜品,附做法配料以及注意事项,希望更多热爱烘焙的朋友可以一起交流盖楼晒自己的烘焙作品。& o' Y' _  p, i
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看看侧面
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法式咖啡塔
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主料
2 A6 }3 U) z5 p0 R. H; ?! T低粉250g   糖粉85g   鸡蛋3个   黄油125g- [3 k( g+ z, G8 n9 W& R; u' b
细砂糖75g  淡奶油720ml  白巧克力300g1 n9 B8 g4 i( J

8 L$ [0 b, o4 w6 ]
: Q: W: V2 [  H7 x9 i' f辅料  |" G* r9 y3 V' j0 h
香草精少许
, i& ]2 s' {+ G* R! } 杏仁粉25g      盐4g  蛋黄2个
3 e. [2 w. i, m, @, h黑咖啡10g& n9 F+ @/ ^0 n8 F  T/ T
速溶咖啡51g   吉利丁7.5g0 r& h* p: |" ^, H% H# W  x6 S
& h5 Q. Q. g% G' G; b
白朗姆酒少许   可可粉少许
2 O7 x: `$ C( Z/ ?$ f
$ E: k  I; `- F: T& G1 |% n! ^7 {1. 首先在前一天准备咖啡鲜奶香醍:淡奶油500毫升、速溶咖啡粉35克、细砂糖20克、吉利丁片7.5克、黑咖啡2克) R/ h3 i+ t; X. B
) m" R7 P- Z  N/ C1 |# }% g
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2. 将吉利丁片用冰水或冷水泡软
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3. 将淡奶油煮沸离火' T/ V3 X  Y; q/ Y" A5 m
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宝宝生日
2014-5-24 
帖子
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真是棒,卖相太好了,手咋这么巧,亲,我会关注你,近期会发帖吗?

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宝宝生日
2012-01-01 
帖子
250 
真的很好看,期待楼主新帖

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宝宝生日
0000-00-00 
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725 
路过,支持一下

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宝宝生日
2008-09-26 
帖子
147 
卖相真好
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