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宝宝生日
 
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发表于 2015-11-3 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
世界上有三种东西是每一个女性都无法拒绝的,即“鲜花,甜品和珠宝”。' g/ v; z1 D8 L  u' B! B: x# }
鲜花保质期短暂,珠宝又很名贵,唯一能时刻享用到的只有甜品。" C: V2 X5 w0 Q& A6 j$ F
甜品是上帝赐予人类的法宝,它能带来幸福、甜蜜、快乐。
' O$ U% U4 @* {2 p# s  a和恋人在一起,最甜蜜的时刻莫过于一起在甜品店品尝各式甜品美食9 r- h6 l7 L3 \9 a6 U' y6 {7 H
朋友下午茶聚会,你的提拉米苏,我的拿破仑蛋糕,她的轻乳酪蛋糕,大家一起分享。
! x" N/ k% b% }* b2 E' _  a心情不好的时候,来一块养眼又美味的甜品,丝滑香浓的美妙滋味在味蕾跳跃,心情也跟着晴朗了起来。
/ C. \; }& @+ O$ L甜品是治愈系,是甜蜜系,是幸福系。7 t- p; y; U$ M# W* ^/ R

! L" W% h, |& D- e2 u' s* F
9 i" X) y- G7 h+ y& A3 B可是现在的甜品,大多是高糖、高油、高脂肪,以及众多的添加剂,让人心生忐忑。
" o% E% ]& V7 u! J* z# Z2 j所以很多人选择在家制作,用最放心的食材,为家人制作最用心的食物。1 V1 P! W2 x$ X, q
享受制作的过程,当烤箱停止工作,满屋飘香的迷人香气被每一个烘焙爱好者称之为幸福的味道。
& u2 |: R, K5 R当烘焙成功的时刻,看着家人津津有味的品尝着,心里的成就感爆棚了,这大概是每一个热爱烘焙的人因此沉迷的原因吧。; S$ j" z5 i( X! |
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今天来晒晒为家人自制的甜品,附做法配料以及注意事项,希望更多热爱烘焙的朋友可以一起交流盖楼晒自己的烘焙作品。
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宝宝生日
 
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法式咖啡塔
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- W  f# }" g% j2 c# y& O7 p# `主料4 v! v7 P$ `/ ?
低粉250g   糖粉85g   鸡蛋3个   黄油125g
! F5 e: e) U/ Z+ P, i! @细砂糖75g  淡奶油720ml  白巧克力300g2 i3 R3 ~5 B* m$ {0 R8 N
+ r8 X# z4 T; i7 p2 g( p% |
/ e2 h, t# S9 t( b% F; J' \. Y7 ^" }
辅料: \: _3 Z) T/ a6 }
香草精少许8 Z$ @' Z: t& {7 d3 t% z7 ]
杏仁粉25g      盐4g  蛋黄2个0 I) v- H7 l$ F
黑咖啡10g
7 P, {5 ?) j/ ?+ O1 q% R 速溶咖啡51g   吉利丁7.5g
7 @6 S1 u  m% u& E, k; B( h' _6 U
& V6 H( _( r+ |- {5 g4 o6 A. s白朗姆酒少许   可可粉少许
8 P6 y& m7 Z) P0 ?  O7 s8 h$ z. Y
, Y  V2 l' U$ i7 t1. 首先在前一天准备咖啡鲜奶香醍:淡奶油500毫升、速溶咖啡粉35克、细砂糖20克、吉利丁片7.5克、黑咖啡2克* S5 C( |: w& O9 g9 m

; u; b" @/ E4 c, h  ?4 l6 J) q6 Q+ ?! s1 K

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2. 将吉利丁片用冰水或冷水泡软* A7 b: V: L* q

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3. 将淡奶油煮沸离火
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宝宝生日
2014-5-24 
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296 
真是棒,卖相太好了,手咋这么巧,亲,我会关注你,近期会发帖吗?

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宝宝生日
2012-01-01 
帖子
250 
真的很好看,期待楼主新帖

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宝宝生日
0000-00-00 
帖子
725 
路过,支持一下

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宝宝生日
2008-09-26 
帖子
147 
卖相真好
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