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宝宝生日
 
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发表于 2015-11-3 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
世界上有三种东西是每一个女性都无法拒绝的,即“鲜花,甜品和珠宝”。9 E  j6 a# [7 u% T
鲜花保质期短暂,珠宝又很名贵,唯一能时刻享用到的只有甜品。
+ {. l# s) Z2 D甜品是上帝赐予人类的法宝,它能带来幸福、甜蜜、快乐。5 O0 h- }$ }% U, X2 M2 X
和恋人在一起,最甜蜜的时刻莫过于一起在甜品店品尝各式甜品美食
2 A+ u  @: V: Y" e+ i/ }$ c- g朋友下午茶聚会,你的提拉米苏,我的拿破仑蛋糕,她的轻乳酪蛋糕,大家一起分享。
0 P% B1 _! N, E7 J心情不好的时候,来一块养眼又美味的甜品,丝滑香浓的美妙滋味在味蕾跳跃,心情也跟着晴朗了起来。. {0 N$ z1 f; L  e/ i
甜品是治愈系,是甜蜜系,是幸福系。3 i+ ^% Y. u6 p2 ^

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可是现在的甜品,大多是高糖、高油、高脂肪,以及众多的添加剂,让人心生忐忑。
+ f: x0 h/ u5 f6 ]* D所以很多人选择在家制作,用最放心的食材,为家人制作最用心的食物。
! w0 k* @( M6 Q$ w; }% x享受制作的过程,当烤箱停止工作,满屋飘香的迷人香气被每一个烘焙爱好者称之为幸福的味道。1 p7 X' a' @) v4 v  o% a6 Y4 B
当烘焙成功的时刻,看着家人津津有味的品尝着,心里的成就感爆棚了,这大概是每一个热爱烘焙的人因此沉迷的原因吧。4 x1 }2 s  A! ?) k' t/ \

* T0 D3 y/ W7 l今天来晒晒为家人自制的甜品,附做法配料以及注意事项,希望更多热爱烘焙的朋友可以一起交流盖楼晒自己的烘焙作品。: X5 Z+ ~- d7 t  P
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看看侧面/ r& x2 \3 H5 F0 u8 c
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法式咖啡塔+ n7 }1 `, W) |8 `
: d6 @1 u5 B8 Y7 y/ X2 E1 E* X' d
主料0 V1 U7 g8 u6 a6 [* ~; @8 _  i( a
低粉250g   糖粉85g   鸡蛋3个   黄油125g! q$ z- p% ]* Y) k/ s/ c( |
细砂糖75g  淡奶油720ml  白巧克力300g
1 t! @( a) n1 d
& g) m8 V( |3 `! R3 h5 m: n- N# ^* m, q: b
辅料! u- i7 k8 |3 P: T" b3 F
香草精少许
4 `6 L* Y5 r2 Z* X: Z* C$ \4 V5 C 杏仁粉25g      盐4g  蛋黄2个6 S8 e( n. ?0 y5 l7 m& i6 S; K3 P
黑咖啡10g
7 w+ F# R. t" U2 s0 ^  v* ~ 速溶咖啡51g   吉利丁7.5g% n' P- e8 q6 c* M: E) M  L9 l. L
, n1 @0 N+ r. p" O
白朗姆酒少许   可可粉少许. K6 [% g3 ~  g

( O2 @2 n3 E8 e6 ?) f* z1. 首先在前一天准备咖啡鲜奶香醍:淡奶油500毫升、速溶咖啡粉35克、细砂糖20克、吉利丁片7.5克、黑咖啡2克
: m" l: f8 i9 m! A
% S5 H$ l, j4 X8 k$ [
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2. 将吉利丁片用冰水或冷水泡软
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3. 将淡奶油煮沸离火
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宝宝生日
2014-5-24 
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296 
真是棒,卖相太好了,手咋这么巧,亲,我会关注你,近期会发帖吗?

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宝宝生日
2012-01-01 
帖子
250 
真的很好看,期待楼主新帖

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宝宝生日
0000-00-00 
帖子
725 
路过,支持一下

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宝宝生日
2008-09-26 
帖子
147 
卖相真好
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