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咱们天津卫的老吃法

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小宝贝朵朵
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宝宝生日
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发表于 2010-8-2 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
凡是土生土长的天津人都知道 伏天塔姆（咱天津人的俗称叫法：塔姆鱼 饭馆名：比目鱼 ） 9 x% m! t5 O2 ^/ [7 e Q这所谓的“伏天塔姆”就是在这大伏天里吃塔姆鱼 炖肉 % b! G! T9 Z; W昨天俺的公公把我们一家叫去吃这塔姆炖肉了 公公家世代都是大厨师 上倒以前还是宫里的御厨呢 呵呵 所以这老天津卫的东西我们家算是祖辈留下来了 公公讲 这塔姆炖肉还有说法呢 就是夏天吃塔姆 过去买不起怎么办呢 当了皮袄也得吃 这就有了这么一个词“当当吃塔姆” 哈哈 不说废话了 上皂片1" /> 1 `& Q) r' l o N# y8 ^# D. k6 w! f' p [ 本帖最后由 小宝贝朵朵 于 2010-8-2 11:49 编辑 ]
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小宝贝朵朵
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发表于 2010-8-2 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
继续8 Y$ U N" R, y: Q$ W0 @ 4 S" ~- w- {2 r! ^. m4 s- Q; V [ 本帖最后由 小宝贝朵朵 于 2010-8-2 11:50 编辑 ]
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妞妞妈311 + 10 + 10 哈哈 看着很美味！
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冰雪玫瑰BOBO
BOBO

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宝宝生日
2010-10-04 
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发表于 2010-8-2 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
恩 是的 老天津卫的说法 借钱吃海货 不算不会过 11rabbit20 11rabbit20 11rabbit20
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小宝贝朵朵
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硕 士

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宝宝生日
2010-05-11 
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4楼
发表于 2010-8-2 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 冰雪玫瑰BOBO 于 2010-8-2 12:00 发表 % E% B4 {) i, ]' h7 P, I2 ~ 恩 是的 老天津卫的说法 借钱吃海货 不算不会过 11rabbit20 11rabbit20 11rabbit20
. e L; N/ k. R1 f5 Q y x7 x 0 W% Y) U% K: K) P1 g" B6 Q a. t: c9 I$ T) \2 H2 g8 ` t. y* X 恩恩 介一看 亲就是咱老天津卫的人 哈哈
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淘气的孩子

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宝宝生日
2008-06-04 
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发表于 2010-8-2 12:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
京城子，卫嘴子吗，说的一点都不错，咱天津人就是好吃
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alice01

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宝宝生日
 
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6楼
发表于 2010-8-2 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好美味的，大炖肉 学习学习
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小宝贝朵朵
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宝宝生日
2010-05-11 
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发表于 2010-8-2 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 妞妞妈311 于 2010-8-2 13:02 发表 ' @) Q/ t4 h4 R看着就好吃啊 那回民咋办捏？1 {- ?. _+ T" F ; `' x$ d( Y7 P3 i 吃啥呢？塔嘛鱼跟牛肉炖？哈哈哈。。。
6 N( x! P. N/ o9 c7 t5 ? + n. x' O$ ]+ F0 ]( r3 _4 ~; R $ h: f1 i, x4 H8 ^0 Y2 ^' d哈哈 我昨天也问我公公了呢 ) {/ S7 n/ {4 D2 v本来昨天我们想喊老伯老婶的 可一想老婶是回民 就没喊 5 Z, ]% U$ U3 I- `! a# l我也问这个问题了 哈哈 ! ]5 z9 [8 B4 t 8 B1 [1 n8 c+ g0 m3 C[ 本帖最后由 小宝贝朵朵 于 2010-8-2 13:38 编辑 ]
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