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材料：7 Y9 b6 s Q' r" V/ w8 X3 k
低筋面粉150克、鸡蛋75克、砂糖42克、黑芝麻30克、核桃仁20克* K' T8 A5 Y& K5 A3 s5 e& ]5 o. R
制作方法：$ G! |3 l+ o/ Q2 |
1.取1/3的低筋面粉 + 黑芝麻 + 核桃仁 + 砂糖一起放入搅拌机内，搅拌成粉末状。
8 w, M# W) W7 ]: M" T 2.将搅好的粉末加剩下的2/3的低筋面粉，在盆内混合均匀。8 c8 G( e1 O6 S9 M
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7 G0 Q9 S4 u) h0 ~ 3.加入打散的鸡蛋液，用双手将面粉和成团状。包上保鲜膜放置松置10分钟。+ q: l6 K% V7 e9 q( `3 `; e5 u- X
4.用擀面棍将面团擀成5mm厚的薄片，再用利刀将面片分割成100mm长的小段。
1 @/ e2 {/ {7 l% ]8 B% j) x* d 5.用手将面条段搓成两头偏圆形的棒状即可，排放在烤盘上。6 k7 O k: l- n1 m; b
6.烤箱175度预热，中层上下火，烘烤25分钟。' |- o& j4 Y) W* A; [: x" F
制作心得 ： x& \) S* v- E% H' K$ U
1.宝宝的手很小，在握饼干的时侯，不会自己调整到合适的位置吃，如果太长不容易吃到。
: ?5 \0 c# W2 s9 _- `% @ 2.饼干的两头不能太尖，以防宝宝一边走一边吃，摔到会戳伤眼睛。
( Z: R9 z6 i# G P/ f 3.黑芝麻也可以换成白芝麻，外形会更好看一些。' y& R3 C8 ]- i5 v* V$ b
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发表于 2015-12-9 15:45
