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材料：, e5 u) C( |+ q5 `
低筋面粉150克、鸡蛋75克、砂糖42克、黑芝麻30克、核桃仁20克
! w$ S' }0 U% j8 r7 c 制作方法：
2 _! Z' N) k6 o, m 1.取1/3的低筋面粉 + 黑芝麻 + 核桃仁 + 砂糖一起放入搅拌机内，搅拌成粉末状。
4 t; f' X% I5 |& U8 \ 2.将搅好的粉末加剩下的2/3的低筋面粉，在盆内混合均匀。: o/ I. A5 T* W3 a3 [, r
+ s4 ~! v/ {& F- j i/ k6 M% k: H# f- u) {* V% {
3.加入打散的鸡蛋液，用双手将面粉和成团状。包上保鲜膜放置松置10分钟。4 a. A8 `8 ?6 _1 j1 W
4.用擀面棍将面团擀成5mm厚的薄片，再用利刀将面片分割成100mm长的小段。$ R# e0 T0 @: E/ i
5.用手将面条段搓成两头偏圆形的棒状即可，排放在烤盘上。
+ x- j2 ?& e8 N 6.烤箱175度预热，中层上下火，烘烤25分钟。
p% Z" {7 }7 R3 Y2 G; B+ _ 制作心得 ：* D- k) \. b; w
1.宝宝的手很小，在握饼干的时侯，不会自己调整到合适的位置吃，如果太长不容易吃到。
+ R0 ~' k7 ^; J- q 2.饼干的两头不能太尖，以防宝宝一边走一边吃，摔到会戳伤眼睛。) ?2 n- [/ p' }6 ^3 E P
3.黑芝麻也可以换成白芝麻，外形会更好看一些。
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发表于 2015-12-9 15:45
