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材料：
8 c. z( y. i* r* g" ] 低筋面粉150克、鸡蛋75克、砂糖42克、黑芝麻30克、核桃仁20克
( M) ?: w1 R# G" j" l1 `) N% r& s 制作方法：
2 Z: q0 p* H$ A5 T+ C* Z$ ~$ n 1.取1/3的低筋面粉 + 黑芝麻 + 核桃仁 + 砂糖一起放入搅拌机内，搅拌成粉末状。 M8 ^& ?5 E" U' L B6 q/ `
2.将搅好的粉末加剩下的2/3的低筋面粉，在盆内混合均匀。
J5 @1 O: f3 X# r# ] + H& ~ l2 F- Y5 W
7 f: ~' S! V2 E; b |9 f 3.加入打散的鸡蛋液，用双手将面粉和成团状。包上保鲜膜放置松置10分钟。9 h$ D3 {: v( _3 {9 c5 [- d
4.用擀面棍将面团擀成5mm厚的薄片，再用利刀将面片分割成100mm长的小段。& Y7 l# g6 k; Z: F: b
5.用手将面条段搓成两头偏圆形的棒状即可，排放在烤盘上。
$ ^- X: x2 C/ @ 6.烤箱175度预热，中层上下火，烘烤25分钟。/ l! I9 B1 P4 H% M! ?8 S j
制作心得 ：/ s q! _$ N; I! a' h9 l7 d8 N; k9 J
1.宝宝的手很小，在握饼干的时侯，不会自己调整到合适的位置吃，如果太长不容易吃到。
0 b' s N& o* b% W9 q! B' C 2.饼干的两头不能太尖，以防宝宝一边走一边吃，摔到会戳伤眼睛。
9 }! m+ N* i& m$ t6 D 3.黑芝麻也可以换成白芝麻，外形会更好看一些。
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发表于 2015-12-9 15:45
