- 妈豆
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材料：
' Q7 ^/ X5 u. S' _( R: k/ l% T; q 低筋面粉150克、鸡蛋75克、砂糖42克、黑芝麻30克、核桃仁20克/ R6 W, f5 f1 J) k$ Z: X
制作方法：
& x: J& I- W- V& t 1.取1/3的低筋面粉 + 黑芝麻 + 核桃仁 + 砂糖一起放入搅拌机内，搅拌成粉末状。
4 t: S) A. S+ v# P% P 2.将搅好的粉末加剩下的2/3的低筋面粉，在盆内混合均匀。6 k' ?# ?4 v, h' ~) b' t
# w# k& E1 p, t8 B6 |, B1 Q
) v0 d6 y2 V" E 3.加入打散的鸡蛋液，用双手将面粉和成团状。包上保鲜膜放置松置10分钟。( D, K8 F4 B1 U
4.用擀面棍将面团擀成5mm厚的薄片，再用利刀将面片分割成100mm长的小段。
8 [6 M# Q0 w( ^ O6 |- H/ N2 b9 w 5.用手将面条段搓成两头偏圆形的棒状即可，排放在烤盘上。; Y6 ]8 {5 R( C2 {8 J* ~; Y
6.烤箱175度预热，中层上下火，烘烤25分钟。% c, Y$ c- O( A8 t- H
制作心得 ：
{. {3 q8 w# L. }6 m 1.宝宝的手很小，在握饼干的时侯，不会自己调整到合适的位置吃，如果太长不容易吃到。
/ a2 u" c& t& P, W+ z# s& x: M5 T 2.饼干的两头不能太尖，以防宝宝一边走一边吃，摔到会戳伤眼睛。2 [* a' F4 {0 g' c" h( `2 t$ F
3.黑芝麻也可以换成白芝麻，外形会更好看一些。. k* R5 f7 \* X+ c9 P# }8 [9 q
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发表于 2015-12-9 15:45
