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材料：7 L% t) Z z9 [
低筋面粉150克、鸡蛋75克、砂糖42克、黑芝麻30克、核桃仁20克
$ }. s$ @0 ^5 v. C. b 制作方法：
; n* w4 v7 O3 @3 n1 D 1.取1/3的低筋面粉 + 黑芝麻 + 核桃仁 + 砂糖一起放入搅拌机内，搅拌成粉末状。# G5 U: s0 ^8 @6 u+ l
2.将搅好的粉末加剩下的2/3的低筋面粉，在盆内混合均匀。& O+ Q5 ?- D% B* T9 A
2 O2 _2 c% t% U( Q. `: E2 ^' P& T' q# H8 L) M* m, p7 I
3.加入打散的鸡蛋液，用双手将面粉和成团状。包上保鲜膜放置松置10分钟。* B6 ^% F# J5 p3 S: a% Z! e$ r
4.用擀面棍将面团擀成5mm厚的薄片，再用利刀将面片分割成100mm长的小段。
* Z @! c+ N( O4 L 5.用手将面条段搓成两头偏圆形的棒状即可，排放在烤盘上。
: r% Y( y' V4 m; W% } 6.烤箱175度预热，中层上下火，烘烤25分钟。& I1 J$ B8 X! V6 @/ {! s
制作心得 ：
$ K5 [, D1 R d 1.宝宝的手很小，在握饼干的时侯，不会自己调整到合适的位置吃，如果太长不容易吃到。- I- b: S+ l6 |! m3 R& y
2.饼干的两头不能太尖，以防宝宝一边走一边吃，摔到会戳伤眼睛。" v) M3 {% \- R2 K; B' }& [- R
3.黑芝麻也可以换成白芝麻，外形会更好看一些。
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发表于 2015-12-9 15:45
