- 妈豆
- 8794
- 昵称
-
- 经验值
- 7359
- 在线时间
- 87小时
- 注册时间
- 2011-9-26
- 积分
- 7359
- 精华
- 18
- UID
- 6387867
 
- 宝宝生日
- 2010-09-12
- 帖子
- 1153
|
孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃/ D9 D( X3 Y0 c1 h( ` W
蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉，找度娘搜了一下制作方法，厨房里就折腾起来了
/ P; j" d+ b# S, j羊肉切小块放入调味料腌制入味，早晨腌上中午正好用
: G9 F0 L, U8 T1 i9 S3 s# a! m# o4 M$ r2 [ t# F
烤箱预热的过程中，托盘铺上锡纸，把羊肉摆放整齐
& P( R. F8 e/ X* t& m可以只烤肉) i, B$ s/ ~5 i. S9 j/ h
! F* F5 u7 Q0 ^1 L
也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配, S, V0 n0 Z3 {" i" V5 \% O4 p
" w' m; e7 U( H9 k! _8 v
再不用用烤箱真心是都长毛了，搁置阳台都不知道多久了
, r0 w( I p1 J4 g2 ]烤了3盘，到后面没耐心了，也不摆了，直接往上胡乱搁了 _( x; q* G3 I1 a
# p/ U4 {! s2 [! O( d1 n
熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻3 r3 u2 C9 p0 L( g
熟了* a& U, }0 C% o% [) e
' u6 e7 Q+ I! K0 ?/ x3 ~4 j
放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了 T9 @, R6 t7 T. D
- G( Z! i7 k8 X9 q2 ?2 z+ ^难得一次烤箱，又烤了些土豆片，刷上橄榄油只放一点点盐就OK
6 ]2 w' g* t: z4 n/ W7 D" {) ?! k" }2 d9 L
成品，刀工不精薄厚不一7 C! w0 W) B5 c8 u3 W1 s
' n6 b6 ?. \6 t. L
" h" G$ W$ l7 o' R" V! ?/ p$ y7 w: u
|
|
发表于 2016-1-13 15:05
