- 妈豆
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孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃: F' A8 b5 C4 Z0 u! z. E
蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉，找度娘搜了一下制作方法，厨房里就折腾起来了/ N* U% r* f/ b E- {, {- E! l( t) v
羊肉切小块放入调味料腌制入味，早晨腌上中午正好用4 v% Z# \& R4 P$ X* I# W/ i7 K
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烤箱预热的过程中，托盘铺上锡纸，把羊肉摆放整齐
: Z& r- J/ I3 |& {) i可以只烤肉
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也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配+ m. x8 E5 b. Y
9 F/ O4 O0 k- i* p再不用用烤箱真心是都长毛了，搁置阳台都不知道多久了
' }: t1 p6 ~0 }2 c: }' Z. w# K烤了3盘，到后面没耐心了，也不摆了，直接往上胡乱搁了
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熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻
" X* I( l/ H+ n/ ?1 g; A熟了; L- f7 T" k" Z/ h) y) Z3 t
- X4 {; f* H8 N* ?- ]; H放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了4 O9 l" @0 N( y( {& D2 |) j
) q- x# q/ j& v4 F难得一次烤箱，又烤了些土豆片，刷上橄榄油只放一点点盐就OK
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成品，刀工不精薄厚不一
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发表于 2016-1-13 15:05
