- 妈豆
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孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃; i' O- Y- g: ]1 K8 w
蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉，找度娘搜了一下制作方法，厨房里就折腾起来了
0 N9 d) b+ I) e% s: W8 E羊肉切小块放入调味料腌制入味，早晨腌上中午正好用
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烤箱预热的过程中，托盘铺上锡纸，把羊肉摆放整齐
$ N- V7 _/ a2 D P3 X可以只烤肉
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也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配
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再不用用烤箱真心是都长毛了，搁置阳台都不知道多久了
6 P) t* j, z- J# b* y0 s5 T K烤了3盘，到后面没耐心了，也不摆了，直接往上胡乱搁了
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|" U7 A$ M' o5 m熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻. y3 e `5 Q _( `6 Z
熟了
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放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了' l4 T: S2 {) p' D
' z/ t0 r8 R4 T" I7 @3 }* [难得一次烤箱，又烤了些土豆片，刷上橄榄油只放一点点盐就OK
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$ k; F0 I8 q8 n成品，刀工不精薄厚不一
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发表于 2016-1-13 15:05
