- 妈豆
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孩子最近说想吃羊肉串,去餐馆吃担心卫生,又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃/ D9 D( X3 Y0 c1 h( ` W
蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉,找度娘搜了一下制作方法,厨房里就折腾起来了
/ P; j" d+ b# S, j羊肉切小块放入调味料腌制入味,早晨腌上中午正好用
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烤箱预热的过程中,托盘铺上锡纸,把羊肉摆放整齐
& P( R. F8 e/ X* t& m可以只烤肉) i, B$ s/ ~5 i. S9 j/ h
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也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配, S, V0 n0 Z3 {" i" V5 \% O4 p
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再不用用烤箱真心是都长毛了,搁置阳台都不知道多久了
, r0 w( I p1 J4 g2 ]烤了3盘,到后面没耐心了,也不摆了,直接往上胡乱搁了 _( x; q* G3 I1 a
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熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻3 r3 u2 C9 p0 L( g
熟了* a& U, }0 C% o% [) e
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放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了 T9 @, R6 t7 T. D
- G( Z! i7 k8 X9 q2 ?2 z+ ^难得一次烤箱,又烤了些土豆片,刷上橄榄油只放一点点盐就OK
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成品,刀工不精薄厚不一7 C! w0 W) B5 c8 u3 W1 s
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