- 妈豆
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孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃1 a" | a1 C' L
蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉，找度娘搜了一下制作方法，厨房里就折腾起来了0 n2 U8 F8 B; K% ?
羊肉切小块放入调味料腌制入味，早晨腌上中午正好用2 F; M0 N! Y! E) {& F1 s, E
1 R6 [9 p2 }% Q" i9 \烤箱预热的过程中，托盘铺上锡纸，把羊肉摆放整齐5 C: k: q6 M" C. M
可以只烤肉
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也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配
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再不用用烤箱真心是都长毛了，搁置阳台都不知道多久了
* M; _# _- u+ k烤了3盘，到后面没耐心了，也不摆了，直接往上胡乱搁了2 k0 ?9 |7 G6 n7 l7 D! R
( ~+ d ?. ]/ U7 y! O0 e3 p) @
熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻$ U0 m9 V4 j1 @
熟了+ ^$ u. x3 p( p. b( y) m
# b+ E- X8 Q8 }7 \1 y8 R" v$ i" f
放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了
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难得一次烤箱，又烤了些土豆片，刷上橄榄油只放一点点盐就OK
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: i/ k" o& r5 k4 a成品，刀工不精薄厚不一
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发表于 2016-1-13 15:05
