- 妈豆
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孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃
% h! I8 K5 M) Q蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉，找度娘搜了一下制作方法，厨房里就折腾起来了" ^2 n% U/ Z* Z3 m. c. R2 ]$ A! a8 u
羊肉切小块放入调味料腌制入味，早晨腌上中午正好用/ M& g- n/ i7 x1 W/ J
7 ?2 |6 c4 J4 p( L [, A! B3 v" w烤箱预热的过程中，托盘铺上锡纸，把羊肉摆放整齐
3 c! c( ?# P& g9 y' m1 N0 z可以只烤肉# \7 q. e# c7 c+ g% P( j9 [& T
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也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配5 |; N# S4 v6 o7 p! m7 v/ z
6 }" p$ m% L6 ]/ ?' o再不用用烤箱真心是都长毛了，搁置阳台都不知道多久了
5 c& F4 a8 v* e% h) `/ z7 I1 D烤了3盘，到后面没耐心了，也不摆了，直接往上胡乱搁了+ c% c) K5 y2 P3 \. p; X$ r
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熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻
6 p, @+ K' | g0 [' W1 X4 }8 e熟了$ F$ w0 @0 |) ?+ b4 ~( }
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放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了
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难得一次烤箱，又烤了些土豆片，刷上橄榄油只放一点点盐就OK7 G' R! Z1 ^4 G
; Y: n0 A$ E( \' Y5 L: c( a成品，刀工不精薄厚不一. ^) [( O2 l3 r- Z! f
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发表于 2016-1-13 15:05
