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宝宝生日
2006-01-01 
帖子
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发表于 2016-1-17 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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. h( ^- ]8 i4 F4 Z  小米富含蛋白质,其中维生素B1的含量位居所有粮食之首。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。
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  宝宝在生长发育期间需要补充大量的优质蛋白,而蛋白又是由20多种氨基酸组成,小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。当宝宝6个月左右可以添加辅食的时候,妈妈可以熬小米粥给宝宝喝,这样可以促进宝宝的智力发育。, r% a! @# C8 b6 q& o- d
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  各种小米粥美味食谱
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  黄豆小米粥的做法' B! T) N$ [! X& E2 j3 N) p- M
  制作材料:主料:小米100克,大豆50克;调料:白砂糖10克* I7 h& E9 O0 S" Y; f8 X1 m$ c; l' _
  黄豆小米粥的做法:) w% ^1 \5 _( q: A
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  1.将小米、黄豆分别磨碎,小米入盆中沉淀,滗去冷水,用开水调匀;黄豆过筛去渣。
8 N# S; k  e+ f# \9 ~  2.锅中加入约1500毫升冷水,烧沸,下入黄豆浆,再次煮沸以后,下入小米,用小火慢慢熬煮。
5 U9 ]4 G; D7 n; K  3.见米烂豆熟时,加入白糖调味,搅拌均匀,即可盛起食用。5 T% N- T+ D) R9 `! b$ V- E

+ h; v8 Q7 c& r) j4 J. ?# z" O  小米山药粥9 H) @2 K# A; D) Q  S: Q: K
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  小米山药粥的做法简单是美食杰食疗食谱菜谱里的常见菜,小米山药粥口味属于家常味,做法属煮菜类,但怎么做小米山药粥最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道粥吧~.' ~' P: Z# v$ ]" u

# o' h. N, a$ |" P4 G" M9 v  J  原料:山药40克(鲜品约100克),小米50克,白糖适量。- n- H- {1 [2 g$ a' h+ K7 o: W. o
  制作:将山药洗净捣碎或切片,与小米同煮为粥,熟后加白糖适量调匀。
8 C# V, N- P/ O9 u  用法:空腹食用。
) \1 ~6 W- C- V' J! {9 o  疗效:健脾止泻,消食导滞。适用于小儿脾胃虚弱,消化不良,乳食积滞,不思乳食,大便稀溏等。
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  红枣小米粥
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  原料:小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。
( \7 p) w1 z# v& [/ q  做法:9 b8 S2 A6 a1 h0 D/ e
  1.备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入
2 F1 Q& x8 J) o$ L/ C+ [  2.小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用
+ @& u* d, A, A# A' n0 h/ Q  3.取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。% L" u0 [% @2 V7 [" d8 z

! ^  x2 F6 |5 I( d/ P- q  小米南瓜粥
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  主料:小米南瓜辅料:糖9 b3 c. u( e* j0 k% D- {/ ~
  制作步骤:
2 ?# F) _  S6 U8 D8 K' D  1.小米淘净,南瓜切小块; h% x8 z2 A6 x4 r+ U- F  m
  2.先煮南瓜10分钟,再下小米
$ s3 b6 Y& \. }' E5 k& j# }  3.共煮至匀.需要不时搅动,以免糊锅.
( L* ]( U! c8 _/ g- T* B  4.煮熟即食,根据口味适量加糖.
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  小贴士:小米熬成粥后黄香柔滑、回味悠长,喝之满口泛香,可滋阴补虚,民间有“养人”之说,是宝宝最适宜的补品。- b! o1 }) [* u, S8 ~& F

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宝宝多吃小米粥有助大脑发育
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