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宝宝生日
2014-10-09 
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发表于 2016-1-1 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
民以食为天,尤其在哏都生活,色香味俱全更是每个吃货的挑剔之口的具体表现。6 A! Q( x3 \, Q+ N3 P) }! y6 R
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为了家人的饮食健康,亲自下厨亲力亲为也是势在必行和义不容辞的。
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" \' O% ~/ F$ W+ k. T第一款:烹大虾5 B9 }0 v2 j& d3 R. i2 w

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% v& |, T2 C. b& a+ E
食材:先把虾过油,然后锅中打点底油,放入葱,姜,蒜,再放入虾,放糖,盐,醋,白酒或黄酒少许,放入少些水。耗汤片刻,虾出锅。
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宝宝生日
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第二款:可乐鸡翅- N; [# q: i% S. N
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食材:先把鸡翅用黄酒,糖,盐,生抽腌制;然后用水把鸡翅放入锅中抄一下,八分熟捞出来;再在锅中放入底油,放入葱姜蒜,倒入可乐,盖上锅盖,等待十几分钟出锅。
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第三款:炖排骨3 n9 N* P* k8 _( n

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食材:排骨洗净,用热水抄一下。放入底油,糖,炒色。把排骨放入锅中翻炒均匀,放入水少许,再放入葱,姜,八角,最后依口味放入盐,炖至出锅即可。
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第四款:油菜香菇. o. t+ F2 c7 n* F2 V8 V9 L
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  Q$ v" o+ s) r5 N* B食材:将油菜择净洗干净,空干之后,放入锅中过油。捞出油菜,再锅中放入油,葱姜,提前将香菇洗净之后,用热水浸泡。将香菇炒一下。再将刚才捞出的油菜,放入锅中,放入蚝油,盐,切忌不要过火。再在锅中放入一些之前浸泡过的香菇水,用淀粉勾兑一下,出锅即可。
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第五款:独面筋
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, y5 W0 @) o& O. M; t: C  F" u3 V

# Z; y" O1 v, I: o2 f+ G, C. y7 ]" ~1 G+ D: [( W& u! R

% j0 l% Q5 @* p9 X( Q+ w食材:把面筋手撕好后,用热水过一下,空净。锅中放入油,八角,油热后放入葱姜,再放入面筋,放酱油少许,翻炒均匀后,放入一些水,放入盐,耗汤后,放入黄瓜翻炒,勾兑淀粉,出锅即可。
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第六款:炒肝尖
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食材:将洗净切好的黄瓜,胡萝卜放入锅中,过油,捞出。然后将猪肝洗净,切片,用黄酒,醋,酱油,面酱,白胡椒,白糖对猪肝进行腌制,大约半小时。锅中倒入油,八角,放入葱姜,蒜末,翻炒一下,将猪肝倒入锅中。再放入盐,依据个人口味。快熟之前,将之前过油后的黄瓜,胡萝卜放入锅内,一并与猪肝进行翻炒,待出锅即可。
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2014-10-09 
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第七款:鸡腿娃娃菜豆腐汤
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$ z! t- S" [- z0 x: Y
食材:将鸡腿洗净,空干,在锅中放入葱姜蒜,放入水,然后将鸡腿放入锅中。煮熟之后,再放入娃娃菜,豆腐即可。
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宝宝生日
2010-06-25 
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不错,好妈妈~

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宝宝生日
2010-04-13 
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回复 Kristyliu扬扬 的帖子. }3 I, Z0 j+ X  @: [

/ U7 x, ~9 V& x$ W  o! a这个独面筋,我也好喜欢!
幸福像花儿一样

初 三

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宝宝生日
2010-07-20 
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学习了,太受用了
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【妈妈拿手菜】为了老公与儿子的胃,妈妈也是拼了 ...
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