教大家南北杏玉米煲沙骨做法和步骤 - 我爱厨房

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yaosuan

六年级

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 40

1楼

　　南北杏玉米煲沙骨
　　止咳　润肠通便
　　玉米1根;胡萝卜2根;猪骨 350g;蜜枣2颗;南北杏各25g;* L) r4 U' E, X0 b0 j$ l
　　姜2片;水3000ml;盐;
　　南北杏就是南杏仁和北杏仁。杏仁分甜苦两种，甜的习称南，苦的习称北杏，有止咳平喘，润肠通便的功效。南北杏没有太大的味道，所以汤喝起来就像是玉米红萝卜汤，主要是取南北杏的功效。
　　南北杏玉米煲沙骨做法和步骤. s" ^0 ^: |7 N1 A& V
　　1% r! i) r L# h7 v! ^. v
　　猪骨焯水后洗净备用。% r4 u. E' t6 h( B" m5 u
　　2$ t( Z& v q. M& P/ t
　　玉米剥小段，胡萝卜去皮切块，姜切片，南北杏洗净备用。

　　3
　　锅里放入猪骨，再加入玉米、南北杏，最后加入胡萝卜、姜片、蜜枣和3000ml的水。

　　4- F- e3 R7 `- H: F$ M, O7 P5 W2 r
　　大火烧开，用勺子撇去煲猪骨煲出的泡沫，盖上锅盖转小火慢煲2个小时。; `1 f) f* N' h l

　　5、煲好后调入适量的盐即可。( a" E; F$ J% \4 E. u) N

　　南北杏玉米煲沙骨饮食特点 g! Y% Z1 i: o& D
　　南北杏玉米煲沙骨饮食禁忌
　　北杏仁有小毒，不能多吃。

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