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能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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1楼
发表于 2013-7-8 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
不用烤,能拉花的蛋糕~只有能妈想的出来~哈哈哈哈前几天,坐办公室一直看咖啡拉花的视频,然后就突发想把这个放到蛋糕上!
/ G9 o# h0 f* A/ e/ b" V2 `周日实践了一次,还算成功,才敢发上来,得瑟一下!
- p, F* t6 \/ j. u; V还有一点,这个蛋糕不用烤箱,是蒸出来的,味道跟大桥道那个黄寿桃一样,很好吃!
' p2 X  _' g) P; ?9 t; a- N先上成品哈
) q) _2 Q2 O8 i3 C7 z( ~3 Q  @% q+ C  k

* j% w/ x2 S, k( j
0 v2 ]9 X  W" k6 ^) U配方很简单,就是鸡蛋,低粉,糖这三种!
3 u8 P$ ^3 x" S5 r* _鸡蛋两个,低粉70g,糖70g
* M/ l; P" ]) M) Z& T, X7 }
3 K/ G, L, a+ \% X全蛋+砂糖打发,打到提前蛋糊能留下痕迹很久不消失就可以了, `6 J4 ?- _3 V/ N4 B1 y
+ V1 n: A5 t5 h
4 c$ U8 l- n$ B' k! H

+ a& |+ S# s% x% l' O; o; ]然后 分次筛入低粉,切拌均匀即可, j; M2 @, k* \
7 d( ?' n8 n$ K' i. w4 q7 X( q! l
% Q( e; W4 v* T! s/ E

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( B  e; `) g- X% U; J  W* F
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
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能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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将面糊倒入模具中,然后剩下一部分加一滴红色素调匀,装到裱花带里面/ o5 t  L* U9 z4 r9 g
9 C" P) e- h' H1 |0 R
此时蒸锅做上水,等谁开之后再放进去( q0 [' y; I7 `# v( i
我们可以开始拉花喽~
" u7 M; o$ Q. X) ]很好玩的" T0 R. t/ A: f" K9 L/ W/ f

能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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先在蛋糕糊中点粉色的小点,或者画圈,然后用牙签拉出效果来~我做了几个,大家可以发挥创意,自己想象啊~6 k* v9 [# a7 U5 V& L

1 R( x' |0 i9 W& N$ B7 t$ v
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. D6 g* b: J  ]2 \" @$ g' Z; L4 k) ~0 w7 A, z3 [: t" U2 D
; {, a# q: C# [2 p$ ], {& B5 K6 u. ]
我们可以做出很多不同的图案~
3 C  M" g$ M9 l; G

点评

熊熊xx  哈哈哈,太好玩了····!!  发表于 2013-7-9 09:19
能能妈

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2010-10-05 
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能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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把他们放入蒸锅,上屉蒸10分钟就可以了~
0 J/ W% n, C. N4 z) w3 G; s
能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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小螃蟹
2 G& D0 p8 g" m/ b; i
7 O8 t, K" b$ k  [这个应该是咖啡拉花的经典款+ R7 w2 K! t) u7 m8 g

" S1 ^3 Y& F2 I; w$ T" ?# O- L6 E+ |
这个很简单,虎皮蛋糕的花/ b9 p/ Q" Q; c) J/ a
; {" v9 x! r' [3 k) G! O
/ H8 p6 t+ H# x! p# C1 Q3 ^0 \1 O

7 R8 z/ Q. s0 v  e* d, z这个是我最喜欢的心形拉花,我曾经用在很多的蛋糕表面6 H% B/ X: P8 p+ T5 }& i# ]

( j! W4 k' N% A/ J( ]2 o* z8 N* M& i4 C4 g

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宝宝生日
2011-07-20 
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螃蟹的那个太可爱了~
' w1 W" u6 m. K( B# [4 r2 g. v

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宝宝生日
2011-07-20 
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回复 事儿他妈妈 的帖子6 |4 n% B" s4 L. h: N9 a
! N' k! Y9 @& b. B. I1 j
天~这是沙发么~

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绿光greenlight  是!你就在我这找自信吧~也就我这沙发不用抢~哈哈哈  发表于 2013-7-8 14:48
能能妈

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2010-10-05 
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回复 事儿他妈妈 的帖子" {$ Q, ]8 j# Z' ^- N4 A. E& w
) l* h3 R5 {* N& k" W! ~, |5 r
天~这是沙发么~
是!你就在我这找自信吧~也就我这沙发不用抢~哈哈哈

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2010-03-02 
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人才啊

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绿光greenlight  哈哈哈哈~你算伯乐!  发表于 2013-7-8 14:49
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【能妈玩烘焙】这个蛋糕不用烤~这个蛋糕能拉花! ...
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