【能妈玩烘焙】这个蛋糕不用烤~这个蛋糕能拉花！ - 我爱厨房

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绿光greenlight

能能妈

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宝宝生日: 2010-10-05
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1楼

不用烤，能拉花的蛋糕~只有能妈想的出来~哈哈哈哈前几天，坐办公室一直看咖啡拉花的视频，然后就突发想把这个放到蛋糕上！2 y. ?  ~* ?5 ?4 Z6 g& R
周日实践了一次，还算成功，才敢发上来，得瑟一下！
还有一点，这个蛋糕不用烤箱，是蒸出来的，味道跟大桥道那个黄寿桃一样，很好吃！# G- K$ e7 K( a- p2 ]+ I
先上成品哈
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配方很简单，就是鸡蛋，低粉，糖这三种！) H* ]9 \/ f. H  |- K& f% o# O
鸡蛋两个，低粉70g，糖70g6 _* d0 a: U. i8 U$ `

全蛋+砂糖打发，打到提前蛋糊能留下痕迹很久不消失就可以了' u  |+ X/ l# U# k% G9 ~  \* J, w
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然后分次筛入低粉，切拌均匀即可
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能能妈

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2楼

将面糊倒入模具中，然后剩下一部分加一滴红色素调匀，装到裱花带里面1 M! C( w8 S5 e% K% O" N$ O

此时蒸锅做上水，等谁开之后再放进去
我们可以开始拉花喽~) E6 n4 o1 \6 A' q" i: j w
很好玩的

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能能妈

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3楼

先在蛋糕糊中点粉色的小点，或者画圈，然后用牙签拉出效果来~我做了几个，大家可以发挥创意，自己想象啊~1 s$ L: X0 f8 u9 G) ]2 C$ I
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我们可以做出很多不同的图案~* e& Q; s: p  Q* l6 I2 t8 m

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熊熊xx 哈哈哈，太好玩了····！！发表于 2013-7-9 09:19

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4楼

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