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能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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发表于 2013-7-8 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
不用烤,能拉花的蛋糕~只有能妈想的出来~哈哈哈哈前几天,坐办公室一直看咖啡拉花的视频,然后就突发想把这个放到蛋糕上!
6 \* _9 L- v1 R- f周日实践了一次,还算成功,才敢发上来,得瑟一下!1 B/ _. {5 a2 @' W
还有一点,这个蛋糕不用烤箱,是蒸出来的,味道跟大桥道那个黄寿桃一样,很好吃!) x8 D0 ^/ X& P$ ]7 u- |& Z# F! {
先上成品哈
& _' O7 M: r* Q( g* g, r( R! u0 [2 S6 ~2 c. A$ l' v
2 }! e# P$ @& d9 P' y

- Q0 m  G/ A  f( O' j- J' b7 ~配方很简单,就是鸡蛋,低粉,糖这三种!
- R1 x- ]0 x1 P3 v鸡蛋两个,低粉70g,糖70g- v6 j, c5 p1 j2 g

% ?/ a0 b/ b  G; P5 g* ^全蛋+砂糖打发,打到提前蛋糊能留下痕迹很久不消失就可以了
2 q, E& l! n, P. Z2 \, I* z; h* H7 o; H" I, z3 T

; H/ e( `! f( u3 u1 _' L% U/ A  F; r+ H0 x/ T; o* F% f- U, U0 y
然后 分次筛入低粉,切拌均匀即可% h$ V) s  t, _8 t- W

% _( ?- Y3 ]& A/ F6 }1 k; D. t  Z8 j& o& G

: b( y* z+ P/ v3 y+ ]3 H
! g, O2 f: }. `
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能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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将面糊倒入模具中,然后剩下一部分加一滴红色素调匀,装到裱花带里面. F: j! i+ Y" u; q9 o. u: P
3 B. v4 C- r6 F' O: P3 K8 i- M  |
此时蒸锅做上水,等谁开之后再放进去
5 c4 g; t; W0 R我们可以开始拉花喽~! s! s- r! f, P5 Y# ?; I5 R
很好玩的5 h( D& i0 r$ K8 z2 _/ z* Q

能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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先在蛋糕糊中点粉色的小点,或者画圈,然后用牙签拉出效果来~我做了几个,大家可以发挥创意,自己想象啊~2 n3 u7 O- {' `8 H% u6 ]
" b$ \+ O, z1 Z( _4 S& r
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- ~1 h$ V8 u. C5 X" j8 x
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+ t+ z( S1 \4 _我们可以做出很多不同的图案~6 W" R0 \. \+ g3 t

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熊熊xx  哈哈哈,太好玩了····!!  发表于 2013-7-9 09:19
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宝宝生日
2010-10-05 
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把他们放入蒸锅,上屉蒸10分钟就可以了~
) B- R' A& S4 S6 k1 H& \% Q' ~
能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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小螃蟹
; A5 M" D  N) h8 \6 A$ s6 m4 a9 B9 ^# ]9 }5 k
这个应该是咖啡拉花的经典款
4 N8 n1 |/ o) ?, X. P
" S+ a& q) H$ ]8 s+ _) P5 U9 H+ N1 ~3 H' [& P4 {% H
这个很简单,虎皮蛋糕的花- u, d( r" L5 Q9 ~' P9 K

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/ ^# n. x1 Z. {2 q, w$ i% |! ~% X, J8 Z# E8 c! ]2 F; D- o
这个是我最喜欢的心形拉花,我曾经用在很多的蛋糕表面9 N# N+ i0 T8 Y* [( G1 S* S

8 o. C" B" g! E; j$ K# m
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宝宝生日
2011-07-20 
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螃蟹的那个太可爱了~; e( [4 j2 ?+ D4 i

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宝宝生日
2011-07-20 
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回复 事儿他妈妈 的帖子
8 s0 N9 p% V7 v4 Q6 m3 ~& P1 }- }
) c/ D) ]. S9 Q9 J5 q2 V  W+ d+ b8 T天~这是沙发么~

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绿光greenlight  是!你就在我这找自信吧~也就我这沙发不用抢~哈哈哈  发表于 2013-7-8 14:48
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" P  G0 C" E. |
+ r0 u7 P$ X4 [( K! t9 Q天~这是沙发么~
是!你就在我这找自信吧~也就我这沙发不用抢~哈哈哈

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宝宝生日
2010-03-02 
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人才啊

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绿光greenlight  哈哈哈哈~你算伯乐!  发表于 2013-7-8 14:49
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【能妈玩烘焙】这个蛋糕不用烤~这个蛋糕能拉花! ...
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