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[大秀私房菜]

说说边角料怎么处理，隔夜米饭变身煎饼！

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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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1楼
发表于 2016-1-12 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 思芜丫丫 于 2016-1-12 16:56 编辑 1 X; k5 H1 Z3 ^* e# t5 T- D

8 O# i# A( z, A  H7 q1 o; y/ J& Z4 B' E8 f" H+ w5 \3 ?& l
那天从网页上看见一个帖子，就是讲米饭的吃法的，花样特别多，
, j, \8 M+ A  e* i5 M但我选择了一个最简便的做法，而且也符合家人的口味，4 N+ k4 O: O. f  o5 T. F0 V
就叫【鸡蛋米饭煎饼】吧。
- W2 A6 _. \- }; W8 c
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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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2楼
发表于 2016-1-12 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 思芜丫丫 于 2016-1-12 16:57 编辑 5 B' F+ d+ a( N

6 M# L, M: i2 ]
材料：
鸡蛋 2 个，剩米饭半碗，白糖、盐适量，葱末、火腿丁。
还可以往里加黄瓜丁、榨菜丝等等。

) g  ^! u; Y: R
做法：
1、准备好鸡蛋、米饭、调味料。
2、鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。
3、把剩米饭倒入蛋液里。
; r2 i$ m5 I( L) J  n. Z1 x6 v* Q: C7 ^
4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
6 p$ y* Z2 A+ B7 f1 q- q( x
5、平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
6、底部煎熟后，晃动一下锅，饼会自己移动，此时翻面继续煎熟即可。
) l" |9 K5 d) x4 o& `

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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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3楼
发表于 2016-1-12 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 思芜丫丫 于 2016-1-12 17:03 编辑
0 E, o  @3 z# l( j. y3 A* _: ?9 @1 a0 ]8 ~8 q1 M9 p

6 V5 p4 h5 V5 p. n( I
4 \$ ^2 J7 c. A: k1 ^9 H大家也说说，厨房里的边角料怎么处理的，不浪费是美德。
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负婆爱宝

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宝宝生日
2014-1-18 
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4楼
发表于 2016-1-12 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大赞，我也要学一下  给我儿子做去
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珍珠港

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宝宝生日
2010-09-12 
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5楼
发表于 2016-1-13 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有创意回头我也试试
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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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6楼
发表于 2016-1-13 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 负婆爱宝 的帖子
* P: I; P/ w' ^% X4 \/ V4 D4 ~( X6 S+ @
哈哈哈，互相学习哦
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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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7楼
发表于 2016-1-13 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 denglaolu1258 的帖子, g9 u7 {/ S/ }

, h/ S! h" Z: \2 t谢谢捧场
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说说边角料怎么处理，隔夜米饭变身煎饼！
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