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[大秀私房菜]

说说边角料怎么处理，隔夜米饭变身煎饼！

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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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1楼
发表于 2016-1-12 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 思芜丫丫 于 2016-1-12 16:56 编辑
. ^1 J% E1 S) ?% U
7 L0 g7 g5 g1 c# q  ~7 ^
0 z9 o( ]$ t; s9 r* G那天从网页上看见一个帖子，就是讲米饭的吃法的，花样特别多，
9 O% [0 e/ n7 h8 n' g% o1 ~' E+ Q但我选择了一个最简便的做法，而且也符合家人的口味，6 `, u# S4 D7 N, ?, s2 x
就叫【鸡蛋米饭煎饼】吧。
% Y9 W' c2 x/ i0 V$ t3 i6 m
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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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2楼
发表于 2016-1-12 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 思芜丫丫 于 2016-1-12 16:57 编辑 . {) I7 n5 ]; P6 ]" J6 m( P

, U* j. R& ?4 j# [2 ^: z3 @9 `
材料：
鸡蛋 2 个，剩米饭半碗，白糖、盐适量，葱末、火腿丁。
还可以往里加黄瓜丁、榨菜丝等等。
, `; V/ y9 k7 S
做法：
1、准备好鸡蛋、米饭、调味料。
2、鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。
3、把剩米饭倒入蛋液里。

) x/ x; m% W& Z+ K, b
4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

0 L2 b3 h5 Y* f6 W3 ]
5、平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
6、底部煎熟后，晃动一下锅，饼会自己移动，此时翻面继续煎熟即可。
8 W* h. b. _3 L! A' N

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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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3楼
发表于 2016-1-12 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 思芜丫丫 于 2016-1-12 17:03 编辑 $ W" E$ P: i8 H5 ^
% O* S% f; B* e! l( h1 M

- j, b3 b! Q* w. u, d& G2 S' R( m
3 }. Q% y/ g1 |& p  w* y大家也说说，厨房里的边角料怎么处理的，不浪费是美德。
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负婆爱宝

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宝宝生日
2014-1-18 
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4楼
发表于 2016-1-12 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大赞，我也要学一下  给我儿子做去
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珍珠港

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宝宝生日
2010-09-12 
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5楼
发表于 2016-1-13 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有创意回头我也试试
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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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6楼
发表于 2016-1-13 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 负婆爱宝 的帖子: I$ b! e! o6 D3 \4 G! L+ ~

  K# G" P9 D7 M- s6 k6 ~2 F# z哈哈哈，互相学习哦
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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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7楼
发表于 2016-1-13 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 denglaolu1258 的帖子5 e3 w- }  {# `( s; i

7 p# n; j% b; S谢谢捧场
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说说边角料怎么处理，隔夜米饭变身煎饼！
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