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[大秀私房菜]

说说边角料怎么处理，隔夜米饭变身煎饼！

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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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1楼
发表于 2016-1-12 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 思芜丫丫 于 2016-1-12 16:56 编辑 5 @  n7 |9 b- K% @% _) \5 v

  l4 y9 f6 M( U7 l; P& i# N2 n1 \" Y0 h
那天从网页上看见一个帖子，就是讲米饭的吃法的，花样特别多，
* L; {. r/ u, E3 x2 C但我选择了一个最简便的做法，而且也符合家人的口味，
. L2 ^$ _, [6 e4 G0 L就叫【鸡蛋米饭煎饼】吧。
1 ~" f7 ]& T1 L% n( w1 e
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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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2楼
发表于 2016-1-12 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 思芜丫丫 于 2016-1-12 16:57 编辑 7 X) j& K. f2 d9 d3 p: m+ s- z
: V$ c$ S: m* M6 a, Z
材料：
鸡蛋 2 个，剩米饭半碗，白糖、盐适量，葱末、火腿丁。
还可以往里加黄瓜丁、榨菜丝等等。

  h! X. ~3 S& O- C" m
做法：
1、准备好鸡蛋、米饭、调味料。
2、鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。
3、把剩米饭倒入蛋液里。

: d9 r6 R( ^# |( L  F, R/ t  y
4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

8 E9 _/ t: x/ U4 v* `: q6 L
5、平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
6、底部煎熟后，晃动一下锅，饼会自己移动，此时翻面继续煎熟即可。

+ ^: f0 C3 T( @7 S3 t

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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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3楼
发表于 2016-1-12 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 思芜丫丫 于 2016-1-12 17:03 编辑 , f6 x1 \/ [  M6 E

' |( _$ m4 H2 e+ ]& ]7 o
" V. c5 u. x, v+ f$ z7 G8 b6 G
6 h/ _' S" q* C  J0 H大家也说说，厨房里的边角料怎么处理的，不浪费是美德。
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负婆爱宝

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宝宝生日
2014-1-18 
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4楼
发表于 2016-1-12 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大赞，我也要学一下  给我儿子做去
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珍珠港

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宝宝生日
2010-09-12 
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5楼
发表于 2016-1-13 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有创意回头我也试试
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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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6楼
发表于 2016-1-13 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 负婆爱宝 的帖子0 B4 {: G8 S! d% d  E  ?% c

% x) E6 x4 k/ Z+ A哈哈哈，互相学习哦
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思芜丫丫

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宝宝生日
2008-09-26 
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7楼
发表于 2016-1-13 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 denglaolu1258 的帖子
7 [# n! E1 w& q" _0 b  I
: Y3 }  M; x3 o- U$ W; @谢谢捧场
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说说边角料怎么处理，隔夜米饭变身煎饼！
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