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本帖最后由 MK205 于 2016-1-11 11:58 编辑
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肉很整，喜欢吃香菇的话就往里加几朵，也很提味。
5 |, }8 O0 G. w/ X1 T Y : I! e5 Z! i. i) I' v9 W) V' S
方法：新鲜鸡腿肉剁成小块，用盆接冷水，放进去拔2个小时，这样处理会干净多了。
3 V) k8 ~- C6 F/ H% T) |) [$ F然后用锅接凉水、开火，鸡块放进去至煮熟，撇开血沫。* \8 X/ N' s2 u4 d
配料有桂皮、葱姜、黄豆酱、精油、白糖、一点啤酒，
6 I3 ~( Z1 R' D/ V其他的就按照家常炖肉的手法来就好了，不用炒糖上色哈。
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发表于 2016-1-11 11:50
