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本帖最后由 MK205 于 2016-1-11 11:58 编辑
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肉很整，喜欢吃香菇的话就往里加几朵，也很提味。
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8 L+ k+ [8 P5 d% {方法：新鲜鸡腿肉剁成小块，用盆接冷水，放进去拔2个小时，这样处理会干净多了。& M9 x$ }) T+ E) b
然后用锅接凉水、开火，鸡块放进去至煮熟，撇开血沫。
5 a6 l8 f0 @+ \( ]- U" q4 [配料有桂皮、葱姜、黄豆酱、精油、白糖、一点啤酒，+ N \8 z0 }+ V3 o8 f
其他的就按照家常炖肉的手法来就好了，不用炒糖上色哈。( F' `, S) S+ B# l6 l( d8 W/ M( S7 [
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发表于 2016-1-11 11:50
