烹饪美味的芋头花菇焖饭的步骤及方法

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yaosuan

六年级

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宝宝生日: 0000-00-00
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1楼

本帖最后由 yaosuan 于 2016-1-19 15:11 编辑 5 Z4 e) ^2 q. J/ V5 a: F
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芋头花菇焖饭
制作芋头花菇焖饭的原料：: g& k. M  T9 L9 z2 }% `9 ?
芋头3颗、花菇5颗、胡萝卜1颗、精制大米2量杯、水3量杯/ o2 S- Y" P( s* ~' b# i1 a7 c3 }3 g
调味：盐适量、酱油适量( }" L+ o) V4 ]7 S# H- U  t2 x% W( N
芋头花菇焖饭的做法图解教程：/ P/ `: v4 d1 Y( o
1.准备原料芋头、花菇、胡萝卜、大米（芋头、胡萝卜去皮、花菇洗净）
2.芋头、花菇、胡萝卜切1-1.5cm丁备用) j9 t3 d/ h* {5 u. N8 g; H: `- b0 O
3.多功能炖煮锅按下干煸功能，倒入少许油煸炒芋头、花菇、胡萝卜丁9 Y; z5 \2 f; z  l9 t! h
4.炒制变软后加酱油翻炒8 z( j  _* O+ H- |8 j
5.加入盐，调味/ r. `7 H1 I6 w- |( w
6.加入米粒煸炒1分钟，倒入高汤（或水）# E) q1 a- }, V* K. E  q- ^
7.按下米饭/蒸煮功能4 L3 R5 J1 ^5 @3 h# o( }! _
8.10分钟后，机器提示音响起，芋头花菇焖饭就做好了（系统计时）

说明：9 U8 h0 b/ f: ?, O$ w/ G# W
1.没有多功能炖煮锅，也可以用电饭煲或普通的锅子来完成（略费力）
2.水量，普通的煮饭在1：1即可，这里2：3芋头、花菇、胡萝卜需要吸收水分
3.配菜还可以加入土豆、玉米粒、芸豆等等
芋头花菇饭，精致白米混合着炒香的胡萝卜、花菇、芋头等原料焖制而成的一道简易主食。多种蔬菜类的加入，使得朴素的白饭，营养价值更高，也非常适合上班族的速食餐。芋头熟制后口感软糯，香甜，其原因是含大量的淀粉、维生素。芋头，是蔬菜，也是粮食，可煮，可蒸、可炸、可烤，也可炖菜。# I/ S/ g$ \- [2 Y