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本帖最后由 yaosuan 于 2016-1-19 15:11 编辑 1 ?( t% A+ v( p: D3 o3 g2 x$ U
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* j1 r, }/ A |+ {; J- c- z$ L& b2 q芋头花菇焖饭
7 w5 _3 r0 f" H& S& l" ]制作芋头花菇焖饭的原料：# [2 H2 z0 N6 m4 T
芋头3颗、花菇5颗、胡萝卜1颗、精制大米2量杯、水3量杯
0 g% J; F0 g* F0 X调味：盐适量、酱油适量. g# r& j; ^, d+ j" ]/ p: D
芋头花菇焖饭的做法图解教程：+ G2 ?- Y2 n2 h
1.准备原料芋头、花菇、胡萝卜、大米（芋头、胡萝卜去皮、花菇洗净）
- c7 b* a4 O( ?5 M8 u; e2.芋头、花菇、胡萝卜切1-1.5cm丁备用
! Z) x1 k, }. u3.多功能炖煮锅按下干煸功能，倒入少许油煸炒芋头、花菇、胡萝卜丁 T( L9 u, H. P/ Q$ G' D
4.炒制变软后加酱油翻炒- S2 n+ T; r& ~, R- n
5.加入盐，调味
$ y9 F9 f% a2 a+ U6.加入米粒煸炒1分钟，倒入高汤（或水）
% K. _' K: @' N5 \; g7.按下 米饭/蒸煮功能
5 f- R* s& f; H! e+ J8 [8.10分钟后，机器提示音响起，芋头花菇焖饭就做好了（系统计时）% B1 ?% C! D! d, H
3 @6 O; R" r; [/ R9 J1 a+ s k2 I! A' r! w' f8 o' A
说明：. G- [0 M1 c0 C! F
1.没有多功能炖煮锅，也可以用电饭煲或普通的锅子来完成（略费力）
+ Q4 F4 z1 n& b4 G. z( x2 t" C7 @% G2.水量，普通的煮饭在1：1即可，这里2：3芋头、花菇、胡萝卜需要吸收水分( K; V9 N3 m: g( ?! W
3.配菜还可以加入土豆、玉米粒、芸豆等等3 z; y0 d5 W6 q( U5 b
芋头花菇饭，精致白米混合着炒香的胡萝卜、花菇、芋头等原料焖制而成的一道简易主食。多种蔬菜类的加入，使得朴素的白饭，营养价值更高，也非常适合上班族的速食餐。芋头熟制后口感软糯，香甜，其原因是含大量的淀粉、维生素。芋头，是蔬菜，也是粮食，可煮，可蒸、可炸、可烤，也可炖菜。
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发表于 2016-1-19 15:10
