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本帖最后由 yaosuan 于 2016-1-19 15:11 编辑 , S5 h6 U$ \3 y. h
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- f0 H M1 B+ s$ ~& R! D. O* Z. [# p3 f) K
芋头花菇焖饭+ D$ E l+ `1 r
制作芋头花菇焖饭的原料：
* R$ \2 ^9 {/ k& E芋头3颗、花菇5颗、胡萝卜1颗、精制大米2量杯、水3量杯, j2 Y/ u7 |. W$ s7 x+ G
调味：盐适量、酱油适量
. x1 d$ b6 R* B2 W; t芋头花菇焖饭的做法图解教程：
$ T% U# t2 ~6 ]0 p* F1.准备原料芋头、花菇、胡萝卜、大米（芋头、胡萝卜去皮、花菇洗净）
- q& L8 Y9 D% b7 n5 {2.芋头、花菇、胡萝卜切1-1.5cm丁备用
( j5 x! Q4 |; L1 _9 `3.多功能炖煮锅按下干煸功能，倒入少许油煸炒芋头、花菇、胡萝卜丁
" Z% h1 _6 H9 b! k; J. }4.炒制变软后加酱油翻炒
2 t/ d/ n. O$ _* c, W2 n, t* t& U8 r5.加入盐，调味
2 m1 e* A: l. b, S* i6.加入米粒煸炒1分钟，倒入高汤（或水）
( h! p; i. x# N8 d7.按下 米饭/蒸煮功能 g/ ?: C X% R: q) a$ F1 `
8.10分钟后，机器提示音响起，芋头花菇焖饭就做好了（系统计时）) J2 l; y& T9 i4 V' ^" }% L
 * _) I5 V! h' a: C/ k& ]
# r0 U7 t5 n; a
说明：; |$ N7 E# Y& Z. i9 _# V
1.没有多功能炖煮锅，也可以用电饭煲或普通的锅子来完成（略费力）
8 L } Q9 k3 d5 l L9 v7 ?2.水量，普通的煮饭在1：1即可，这里2：3芋头、花菇、胡萝卜需要吸收水分# n9 X9 I! ?5 C1 [1 m; i/ g" O
3.配菜还可以加入土豆、玉米粒、芸豆等等
, }* L6 f7 o! X2 a" S$ }! r芋头花菇饭，精致白米混合着炒香的胡萝卜、花菇、芋头等原料焖制而成的一道简易主食。多种蔬菜类的加入，使得朴素的白饭，营养价值更高，也非常适合上班族的速食餐。芋头熟制后口感软糯，香甜，其原因是含大量的淀粉、维生素。芋头，是蔬菜，也是粮食，可煮，可蒸、可炸、可烤，也可炖菜。
" n* ?1 R) p1 Q1 @& q7 S( F5 e7 C/ o5 [& _7 }4 o$ O* k5 Z
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发表于 2016-1-19 15:10
