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本帖最后由 yaosuan 于 2016-1-19 15:11 编辑 8 H; G( J: ^9 a% m% ^5 L
F: g+ i* Z+ d2 P
$ N2 k3 U) z0 C, C! ?: v5 I
- H! ]4 O* ~ l, X- o芋头花菇焖饭
0 {+ t1 Z: w) R M* S制作芋头花菇焖饭的原料：
7 d# |, N/ W. w& f芋头3颗、花菇5颗、胡萝卜1颗、精制大米2量杯、水3量杯* M8 q/ _$ }2 S1 z5 H. E2 M0 k" B
调味：盐适量、酱油适量
( m) }3 k: Z& k6 @芋头花菇焖饭的做法图解教程：2 q: G& F" f9 e% C% L5 c) Q4 [
1.准备原料芋头、花菇、胡萝卜、大米（芋头、胡萝卜去皮、花菇洗净）. `% z6 Y6 P- \( i) Y" h* T- d
2.芋头、花菇、胡萝卜切1-1.5cm丁备用" m# |. w2 V8 u! |5 ?4 X
3.多功能炖煮锅按下干煸功能，倒入少许油煸炒芋头、花菇、胡萝卜丁, l% O7 a3 e2 ^/ K; `
4.炒制变软后加酱油翻炒# w; e+ }! K( h% ?+ K
5.加入盐，调味" N+ |* t+ B0 o7 n) u, B# n* `
6.加入米粒煸炒1分钟，倒入高汤（或水）/ u( T; {4 f) a$ x* p9 {2 K/ g1 r
7.按下 米饭/蒸煮功能4 ]5 @. y$ d' J
8.10分钟后，机器提示音响起，芋头花菇焖饭就做好了（系统计时）8 H$ M# Q; n. ]: V* |
& a& |# E+ l; z+ ~& X6 f+ u
% e" r2 \1 w! L1 u7 [说明：+ r4 Y' C% f& M! b3 P4 p! z
1.没有多功能炖煮锅，也可以用电饭煲或普通的锅子来完成（略费力）
9 r3 E7 q, g( l: _: @ S- e2.水量，普通的煮饭在1：1即可，这里2：3芋头、花菇、胡萝卜需要吸收水分1 P; _8 x$ H8 d& |
3.配菜还可以加入土豆、玉米粒、芸豆等等
% [& J$ l% z$ m0 [& a芋头花菇饭，精致白米混合着炒香的胡萝卜、花菇、芋头等原料焖制而成的一道简易主食。多种蔬菜类的加入，使得朴素的白饭，营养价值更高，也非常适合上班族的速食餐。芋头熟制后口感软糯，香甜，其原因是含大量的淀粉、维生素。芋头，是蔬菜，也是粮食，可煮，可蒸、可炸、可烤，也可炖菜。0 o: P+ |( v: n& k* w1 J# e
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发表于 2016-1-19 15:10
