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[烘焙DIY]

营养丰富的牛油果，制作“ 翡翠冰品 ”

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summer蓝

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宝宝生日
2010-12-01 
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1楼
发表于 2013-7-26 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个热的夏天，不做点冷食就对不起这天气，亲戚带来了好多牛油果，准备用它做一杯“翡翠冰品 ” 样子很好看，味道同样好喝% |6 V. @9 g' z/ C# I

3 H. `6 n! q; X# y
) u4 e+ F2 R) S& X- R4 m4 ?. Z牛油果：/ I# `0 U" P2 n
又称鳄梨，果肉营养丰富，每100克果肉含脂肪23.49克，糖分5.6克，蛋白质1.25克，纤维1.8克，灰分0.7克，维生素C8毫克，是一种高热能水果，营养价值与奶油相当，并富含各类维生素、矿物质、健康脂肪和植物化学物质。果仁含油量8%～29%，油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存。常对电脑的白领应多吃油梨：其中富含的维生素A、E和B2，对眼睛有益。 是小孩子补充维生素的圣品
0 y9 V- v6 D' z0 V; c0 p% r* x
; |7 K1 N/ g$ \; Q4 y" X* p9 @材料：7 w4 h+ b: E; C4 D
1、牛油果（1个可以做4杯）
+ i$ y7 ?9 R- ]4 l$ k3 p' t/ k2、柠檬皮1 F0 x' V0 e& Z! {+ `# ]
3、冰冻鲜牛奶7 k2 y, N' |8 Q0 q
4、搅拌器，只要可以把它打碎就可以5 ^, ?* a7 B3 |5 U& B7 P1 O

1 s: X4 R4 w$ f* q
% [1 K: Y. l0 L; K5 Y& C
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summer蓝

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宝宝生日
2010-12-01 
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2楼
发表于 2013-7-26 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 summer蓝 于 2013-7-26 14:58 编辑
) ~1 z* @7 s6 T9 e# k* A
' l. [$ P8 g# H* O# X1.把牛油果切成两半。- L' t% Z% }+ z
2 [" p& @! k+ K4 c" E- X0 U! J

$ C1 ~, m: \- D( C6 X- N2 R. R& n

: z7 _9 h+ b8 @2 z, L
0 l+ e7 {! f! t( f2.用把果肉挖出来，放到搅拌杯里。注意，用勺子挖比较快6 A# F( o  e- @, s. A+ ~

0 i2 f0 V# V0 H$ I$ Y
! d! G; U9 c2 ~& p) H3 p6 n( x
7 ]8 n  R3 }# _# ~* }3 K( w
1 @: j" N' u. J! u. [0 J$ B. h+ @, q# {  F( F

5 D) T- D) f6 \, d, W4 B4 f3 m) w, d: u% }

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summer蓝

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宝宝生日
2010-12-01 
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3楼
发表于 2013-7-26 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3.找一个黄色的柠檬削几片皮。用黄色的地方，别用白色的。主要是提一下柠檬的味道
  p$ s+ D" \8 n% \! c4 l
0 f* u4 ~  v. U  O" w0 R6 e) d& Z% f. F8 z
  Q' B$ b$ C  A5 y/ H% r
. S8 h* w6 N( m& @7 P# `: T/ ]" K; y3 c7 l8 L

2 s( W( d  a' g
6 |  x4 i9 A6 r' u& l
9 F/ g3 ]" p9 v" i# ^/ F0 h8 U& ~+ ^; f9 z/ O
$ w4 m0 z- g. ^9 u) u. H9 s

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summer蓝

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宝宝生日
2010-12-01 
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4楼
发表于 2013-7-26 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
4.加入冰牛奶，如果是用半个牛油果，加300ML左右的冻奶就好了，如果想更水一点，可以多加
- L& {- G+ ^8 x+ |8 @% U! C: O# A$ B1 a; ]/ P
+ |" Z" K. B- P. b
! A. E- @- F7 s$ q

: z8 k9 X* f) C) |4 k5 p8 D! v
, {/ m) l7 j) H5 ^! g5.边倒边搅拌，差不多1分钟的时间1 I0 V" U# ]7 Q

! E6 Y% l$ h* ~/ x
+ l$ ^2 q2 K  C& z' O; M
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summer蓝

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宝宝生日
2010-12-01 
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5楼
发表于 2013-7-26 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
只需要5分钟， 翡翠冰品（牛油果奶昔）就做好啦！当当当！; x1 E4 N' d1 ]. Z" `

3 c& O  M: B' E; i2 M
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家有蛋宝宝

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宝宝生日
2012-11-01 
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6楼
发表于 2013-7-26 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去还真好吃呢~~
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脆响杏仁饼

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宝宝生日
 
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7楼
发表于 2013-7-26 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是手工搅拌吗
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妈妈米亚123

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宝宝生日
 
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8楼
发表于 2013-7-26 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒
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小胖妞妞的妈

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宝宝生日
2010-01-24 
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9楼
发表于 2013-7-27 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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