营养丰富的牛油果，制作“ 翡翠冰品 ”

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summer蓝

高三

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宝宝生日: 2010-12-01
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1楼

这个热的夏天，不做点冷食就对不起这天气，亲戚带来了好多牛油果，准备用它做一杯“翡翠冰品 ” 样子很好看，味道同样好喝

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牛油果：& V- ?3 E3 e7 U) t% B1 u
又称鳄梨，果肉营养丰富，每100克果肉含脂肪23.49克，糖分5.6克，蛋白质1.25克，纤维1.8克，灰分0.7克，维生素C8毫克，是一种高热能水果，营养价值与奶油相当，并富含各类维生素、矿物质、健康脂肪和植物化学物质。果仁含油量8%～29%，油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存。常对电脑的白领应多吃油梨：其中富含的维生素A、E和B2，对眼睛有益。是小孩子补充维生素的圣品. z, b, g3 w3 R9 z6 ^; |
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材料：. p* @0 I- t# s
1、牛油果（1个可以做4杯）7 ?3 X( p5 B# y7 u" a7 l" h; @
2、柠檬皮) L1 l' T P. _0 i ?* l1 ^8 O
3、冰冻鲜牛奶
4、搅拌器，只要可以把它打碎就可以

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summer蓝

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2楼

本帖最后由 summer蓝于 2013-7-26 14:58 编辑 9 K% j7 m2 n2 f$ B# ?/ f# b
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1.把牛油果切成两半。& m2 r1 w- k% m; O7 q4 K6 _6 y( W8 X
! A2 ]2 _: a) E1 ^! ^; U( X

4 t, z5 n+ O) Y

2.用把果肉挖出来，放到搅拌杯里。注意，用勺子挖比较快

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summer蓝

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3楼

3.找一个黄色的柠檬削几片皮。用黄色的地方，别用白色的。主要是提一下柠檬的味道0 Q2 I8 y( |6 E$ t/ | E9 b

8 O! A0 D/ W1 l, i' _& \0 a/ z
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