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宝宝生日
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发表于 2015-12-14 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鲤鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D,木耳菜的营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量甚高,其中更是富含维A、维C和B族维生素等。西洋菜蜜枣生鱼汤此汤具有清热生津,滋润肺胃的作用。
* p* M( I8 M. |, ?  主料: 鲤鱼 500克 木耳菜 500克- x* Y/ g: r, {1 b) Q
  辅料: 猪肉(肥瘦) 100克 蜜枣 5克9 X& I) i7 D* g3 V; @
  调料: 植物油 15克 盐 3克
8 E4 h) `: B" m9 n6 r+ m' T: T. \* X+ w( D. w8 u
( \6 w+ K5 B" t& h* O
   做法:
4 k$ r) S  z3 {  1. 生鱼去鳞、肠脏,洗净,控干水分;
+ _9 W4 x5 s- k8 @  2. 生油起锅,稍煎铲起;( k. r; T: w: I- I; j$ l
  3. 猪肉洗净,西洋菜洗净,摘成短段;
' {" i2 d% ^" k* p7 J' g+ q  4. 把猪肉、生鱼、西洋菜、蜜枣放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲3小时,加盐调味供用。) j9 `+ }# c6 a; p. G# Y! h/ _
  工艺提示
' k5 x* s- U. t1 m  木耳菜又称西洋菜
" ~) ]1 a# x6 c- ?8 V2 i  相关人群:适于4~6个月孕妇食用。
  Y8 I! K) P; c' w. y% c4 A0 J

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教大家西洋菜蜜枣生鱼汤的简单做法
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