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宝宝生日
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发表于 2015-12-14 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鲤鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D,木耳菜的营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量甚高,其中更是富含维A、维C和B族维生素等。西洋菜蜜枣生鱼汤此汤具有清热生津,滋润肺胃的作用。3 n# c" P1 U0 \$ b
  主料: 鲤鱼 500克 木耳菜 500克0 G) N3 z8 c2 r0 m, p
  辅料: 猪肉(肥瘦) 100克 蜜枣 5克! _% ~# Z2 B! a5 e; Z
  调料: 植物油 15克 盐 3克; F) E2 \4 @! v( p9 |7 D

0 H  d5 A) a6 D: r+ G$ t. Z" q8 {2 x. C7 y* r9 l) E) _) r% f( q
   做法:* h$ E. O4 o. ]) d& I
  1. 生鱼去鳞、肠脏,洗净,控干水分;
7 y( Y9 e( j3 q( W  2. 生油起锅,稍煎铲起;" i( }8 Z( v& D# u
  3. 猪肉洗净,西洋菜洗净,摘成短段;
/ r3 K8 H! t# ]0 M$ |  4. 把猪肉、生鱼、西洋菜、蜜枣放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲3小时,加盐调味供用。
, T5 L. R: B+ ]0 T. K  工艺提示; U) h5 L1 o9 K
  木耳菜又称西洋菜
. u. d+ |, C8 y1 n8 [0 K  相关人群:适于4~6个月孕妇食用。
4 |: H  M3 a3 c! V

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教大家西洋菜蜜枣生鱼汤的简单做法
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