- 妈豆
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回复 多吃青菜 的帖子
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第一,面没柔到位,过火或是不到位,都不行。5 {2 H8 H: q$ w1 A
第二,书上或者任何人的配方,都不一定完全适合你和手法和你的烤箱。
( Y; }/ t! Y" a U& I. `5 t不能百分百全照搬,因为你的水,面,黄油的品牌,质量,硬度都不一样。
4 o7 y# D \4 a. o/ N2 m) ^/ E第三,面包机本身是个玩具,我是这样认为,温度也达不到,也会发生塌陷的情况。
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