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萱萱妈

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宝宝生日
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神医辣妈

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发表于 2014-8-3 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ~赎 于 2014-8-5 10:16 编辑
1 @; E5 d8 P( N6 F  V
+ Y/ w* d( i- i7 _6 S如题,借着宝贝生日,做了梦寐以求的芭比娃娃蛋糕。手机照的好像效果不是很好。
8 G  X0 T; ~* _6 V5 K; S
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
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懒洋洋@tj + 20 帖子上首页啦!

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萱萱妈

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本帖最后由 ~赎 于 2014-8-5 10:20 编辑
- q3 ~: r6 ~' H6 R( h. Z6 P
6 A' t: h* J) f. E( y0 d先做一个戚风底坯。我选用的一次成型的模具。省去了做好几个戚风的麻烦!君之的方子。10寸的量。感觉8寸应该就行。10寸多出来点。& ~/ O7 V* l7 j6 A+ M7 {0 w6 D: G1 J

1 i( ]. v1 P! c5 o3 Q! Q倒进模具有点多。烤的时候有点碰到加热管,表面有点黑。下次用8寸的量试试。! r/ G# [" _7 v$ A' S

: @" K- o& |; w+ ]6 |6 C7 z" p2 G7 k9 ]9 H! J7 x8 i% A- v1 Y
开烤,150°半小时。170°半小时。里面也都熟了。没开裂。除了表面碰到加热管的地方有点黑。后面半小时上面加了锡纸。
7 f4 k6 V- _. g8 ^! I) J1 @0 o1 z. N% ^$ j" V

3 T5 |( I4 W4 Z: |7 W出锅倒扣冷却脱模。脱模刀就可以轻松脱模。没有想象的复杂。: u( ^5 H3 Z/ _) T  M

# ?0 y* Q! R, Q% P" V8 J+ A5 d; E; `# p! w" N% J) b, D' w! r

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本帖最后由 ~赎 于 2014-8-11 17:14 编辑
0 l1 G3 M. N' g- d
. y; _7 l1 b! d: W( {! K然后就是裱花啦!用的是铁塔的淡奶油!惠尔通的色素。
' U  D8 N, Z! M: C- L  U7 \
) }5 c3 G: M9 c. T看到旁边那瓶冰冻的矿泉水了吗?因为没找到手套。所以就拿那个冰自己的手,然后裱花,一会儿冰下一会儿冰下。并且同时空调开到了22°。很凉爽有咩有?: c4 ?6 @/ m9 f1 x7 |8 L4 P2 z7 z

( N& `! e+ M* A$ L( ~" D
- d; j3 w- T# N! R5 G' `5 \颜色调少了。所以后面就不照了!嘿嘿。因为娃娃本身带粉色衣服,我用保鲜膜包起来了。。。所以最后就用珠子在娃娃胸前点缀了一下,没弄奶油。貌似效果还不错。嘻嘻。完工。宝贝很喜欢。这就足够啦!
# ?0 U3 u( A5 _% ^
0 L, g( e$ e/ }! S  F  _, V" V. |) j+ s6 g2 M6 I4 {  R

. f. v# w: r) {/ k) e' V- R5 z$ l; Y; n
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回复 Lune9699 的帖子
  q; h! K$ f% S9 S- D+ @4 l5 m漂亮
, M2 x1 S" ~, a& A
谢谢
小雪梨

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好漂亮啊

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这个芭比好可爱
萱萱妈

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回复 冰糖MM 的帖子* p5 U" Z' T0 q; x
好漂亮啊
4 E4 Z" e) v% l  J0 }
谢谢夸奖
萱萱妈

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回复 manmanmo 的帖子# Y0 M/ K+ x6 j& g
这个芭比好可爱
) q* c# Z7 ^) i9 m% a& k* w* ~
嘿嘿,谢谢
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【萱萱妈】宝贝生日,首次尝试芭比娃娃蛋糕~上过程啦 ...
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