【萱萱妈】宝贝生日，首次尝试芭比娃娃蛋糕～上过程啦 - 我爱厨房

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 【萱萱妈】宝贝生日，首次尝试芭比娃娃蛋糕～上过程啦

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 55 \| 浏览: 11907 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 【萱萱妈】宝贝生日，首次尝试芭比娃娃蛋糕～上过程啦 ... [复制链接]

~赎

萱萱妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2012-08-03
帖子: 5035

神医辣妈

1楼

本帖最后由 ~赎于 2014-8-5 10:16 编辑 8 _* T0 C, ?7 c) p3 S, D" r2 Y; k, l
2 O. {6 T u! ?
如题，借着宝贝生日，做了梦寐以求的芭比娃娃蛋糕。手机照的好像效果不是很好。4 n% O0 L) A, V8 A7 D4 G

已有 2 人评分	妈豆	收起理由
喜羊羊@tj	+ 20	首页推荐！
懒洋洋@tj	+ 20	帖子上首页啦！

总评分: 妈豆 + 40 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

~赎

萱萱妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2012-08-03
帖子: 5035

神医辣妈

2楼

本帖最后由 ~赎于 2014-8-5 10:20 编辑 . J) A' [" o8 {, }/ ?% w5 V. \
2 A0 `% y, j" \0 X2 l! K
先做一个戚风底坯。我选用的一次成型的模具。省去了做好几个戚风的麻烦！君之的方子。10寸的量。感觉8寸应该就行。10寸多出来点。
/ ~" M# X8 }% a2 F" _0 [2 N
倒进模具有点多。烤的时候有点碰到加热管，表面有点黑。下次用8寸的量试试。" T6 V1 ], U* f* V2 L$ j- [& B
7 ~. z( R; L. W P: b
# q& d+ {4 c' X: H% ]5 f/ x/ @9 S
开烤，150°半小时。170°半小时。里面也都熟了。没开裂。除了表面碰到加热管的地方有点黑。后面半小时上面加了锡纸。2 p7 [0 N# D' O8 q5 U* \8 x2 Z
# L3 ^8 J/ U& i4 z
z/ c1 Z$ \" e' {; H. a
出锅倒扣冷却脱模。脱模刀就可以轻松脱模。没有想象的复杂。

, K1 h2 i6 }4 e

点评回复引用

返回顶部

Lune9699

初生婴儿

Rank: 1

宝宝生日
帖子: 0

3楼

漂亮

点评回复引用

返回顶部

~赎

萱萱妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2012-08-03
帖子: 5035

神医辣妈

4楼

本帖最后由 ~赎于 2014-8-11 17:14 编辑

然后就是裱花啦！用的是铁塔的淡奶油！惠尔通的色素。0 h3 Q' P9 S" l9 J& B; v

看到旁边那瓶冰冻的矿泉水了吗？因为没找到手套。所以就拿那个冰自己的手，然后裱花，一会儿冰下一会儿冰下。并且同时空调开到了22°。很凉爽有咩有？0 }; k2 I: q' F

颜色调少了。所以后面就不照了！嘿嘿。因为娃娃本身带粉色衣服，我用保鲜膜包起来了。。。所以最后就用珠子在娃娃胸前点缀了一下，没弄奶油。貌似效果还不错。嘻嘻。完工。宝贝很喜欢。这就足够啦！

" ]7 \1 }) R& i