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萱萱妈

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宝宝生日
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神医辣妈

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发表于 2014-8-3 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ~赎 于 2014-8-5 10:16 编辑
3 k$ N( ]# \3 i* s! A2 X0 H9 H/ W) c/ {" u
3 x$ X$ F1 p. _. g- @7 I; `如题,借着宝贝生日,做了梦寐以求的芭比娃娃蛋糕。手机照的好像效果不是很好。
7 @2 l! [) ?! o+ G
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
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萱萱妈

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本帖最后由 ~赎 于 2014-8-5 10:20 编辑
9 Y1 q2 d# z# G7 o( [% R8 T
& j5 q5 [4 r5 P0 _4 p; N先做一个戚风底坯。我选用的一次成型的模具。省去了做好几个戚风的麻烦!君之的方子。10寸的量。感觉8寸应该就行。10寸多出来点。
# ]8 f5 J3 T$ G* \5 O% u: u5 p/ A3 b: t* z  \  I. x
倒进模具有点多。烤的时候有点碰到加热管,表面有点黑。下次用8寸的量试试。0 `' M) R6 }- K$ D
1 g* T/ g6 U1 Z/ A2 R/ q

7 V6 I" ~8 G0 s. v, f开烤,150°半小时。170°半小时。里面也都熟了。没开裂。除了表面碰到加热管的地方有点黑。后面半小时上面加了锡纸。
" v. e) _4 }1 C' j( ~8 x# U% B/ [
. H1 ?7 I3 b# D4 d, M* o4 Q+ j
( C8 m! p, Z9 e出锅倒扣冷却脱模。脱模刀就可以轻松脱模。没有想象的复杂。7 @2 \0 a; h. c' }

& ^+ j6 M, j) \4 Q$ D( O
7 d& r# I; K& `( L

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本帖最后由 ~赎 于 2014-8-11 17:14 编辑 + M- w8 N' u: h  `$ i

7 Q! j2 F: d8 c7 I% k然后就是裱花啦!用的是铁塔的淡奶油!惠尔通的色素。
* t% {8 v9 X8 \3 d1 D7 I) h* r: r5 K; X
+ l$ e, O5 U+ w8 t, B看到旁边那瓶冰冻的矿泉水了吗?因为没找到手套。所以就拿那个冰自己的手,然后裱花,一会儿冰下一会儿冰下。并且同时空调开到了22°。很凉爽有咩有?, B0 c" v) A7 C
+ Y' |. @( z! D; ~& \! l
( Q3 V6 V7 }; i/ Q# P
颜色调少了。所以后面就不照了!嘿嘿。因为娃娃本身带粉色衣服,我用保鲜膜包起来了。。。所以最后就用珠子在娃娃胸前点缀了一下,没弄奶油。貌似效果还不错。嘻嘻。完工。宝贝很喜欢。这就足够啦!& P% U0 s# C6 ?9 a# s

7 `2 t) g$ Q+ A4 K( M% t
) Z( w, t. P  e3 O
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  C$ `7 x8 r$ S9 L3 r+ ^漂亮

6 t- B) E: b  h3 Y谢谢
小雪梨

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好漂亮啊

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这个芭比好可爱
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4 Y2 c. g' g% }好漂亮啊

7 H3 b  m- b0 u- H谢谢夸奖
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) N- ]" c! B. D3 ~# z6 a% C* H6 N这个芭比好可爱

5 h! K) O6 r. I' F嘿嘿,谢谢
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【萱萱妈】宝贝生日,首次尝试芭比娃娃蛋糕~上过程啦 ...
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