【萱萱妈】宝贝生日，首次尝试芭比娃娃蛋糕～上过程啦 - 我爱厨房

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 【萱萱妈】宝贝生日，首次尝试芭比娃娃蛋糕～上过程啦

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 55 \| 浏览: 12832 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 【萱萱妈】宝贝生日，首次尝试芭比娃娃蛋糕～上过程啦 ... [复制链接]

~赎

萱萱妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2012-08-03
帖子: 5035

神医辣妈

1楼

本帖最后由 ~赎于 2014-8-5 10:16 编辑

如题，借着宝贝生日，做了梦寐以求的芭比娃娃蛋糕。手机照的好像效果不是很好。

已有 2 人评分	妈豆	收起理由
喜羊羊@tj	+ 20	首页推荐！
懒洋洋@tj	+ 20	帖子上首页啦！

总评分: 妈豆 + 40 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

~赎

萱萱妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2012-08-03
帖子: 5035

神医辣妈

2楼

本帖最后由 ~赎于 2014-8-5 10:20 编辑

先做一个戚风底坯。我选用的一次成型的模具。省去了做好几个戚风的麻烦！君之的方子。10寸的量。感觉8寸应该就行。10寸多出来点。& ~/ O7 V* l7 j6 A+ M7 {0 w6 D: G1 J

倒进模具有点多。烤的时候有点碰到加热管，表面有点黑。下次用8寸的量试试。! r/ G# [" _7 v$ A' S

2 G7 k9 ]9 H! J7 x8 i% A- v1 Y
开烤，150°半小时。170°半小时。里面也都熟了。没开裂。除了表面碰到加热管的地方有点黑。后面半小时上面加了锡纸。
1 @0 o1 z. N% ^$ j" V

出锅倒扣冷却脱模。脱模刀就可以轻松脱模。没有想象的复杂。: u( ^5 H3 Z/ _) T M

; E; `# p! w" N% J) b, D' w! r

点评回复引用

返回顶部

Lune9699

初生婴儿

Rank: 1

宝宝生日
帖子: 0

3楼

漂亮

点评回复引用

返回顶部

~赎

萱萱妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2012-08-03
帖子: 5035

神医辣妈

4楼

本帖最后由 ~赎于 2014-8-11 17:14 编辑

然后就是裱花啦！用的是铁塔的淡奶油！惠尔通的色素。

看到旁边那瓶冰冻的矿泉水了吗？因为没找到手套。所以就拿那个冰自己的手，然后裱花，一会儿冰下一会儿冰下。并且同时空调开到了22°。很凉爽有咩有？: c4 ?6 @/ m9 f1 x7 |8 L4 P2 z7 z

颜色调少了。所以后面就不照了！嘿嘿。因为娃娃本身带粉色衣服，我用保鲜膜包起来了。。。所以最后就用珠子在娃娃胸前点缀了一下，没弄奶油。貌似效果还不错。嘻嘻。完工。宝贝很喜欢。这就足够啦！

_, V" V. |) j+ s6 g2 M6 I4 { R