【萱萱妈】宝贝生日，首次尝试芭比娃娃蛋糕～上过程啦 - 我爱厨房

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 【萱萱妈】宝贝生日，首次尝试芭比娃娃蛋糕～上过程啦

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 55 \| 浏览: 10982 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 【萱萱妈】宝贝生日，首次尝试芭比娃娃蛋糕～上过程啦 ... [复制链接]

~赎

萱萱妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2012-08-03
帖子: 5035

神医辣妈

1楼

本帖最后由 ~赎于 2014-8-5 10:16 编辑
+ v! C A9 Q/ r* d
如题，借着宝贝生日，做了梦寐以求的芭比娃娃蛋糕。手机照的好像效果不是很好。- s: R8 D- |0 P/ `" B

已有 2 人评分	妈豆	收起理由
喜羊羊@tj	+ 20	首页推荐！
懒洋洋@tj	+ 20	帖子上首页啦！

总评分: 妈豆 + 40 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

~赎

萱萱妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2012-08-03
帖子: 5035

神医辣妈

2楼

本帖最后由 ~赎于 2014-8-5 10:20 编辑 " s; i7 `/ l$ H$ s/ o

先做一个戚风底坯。我选用的一次成型的模具。省去了做好几个戚风的麻烦！君之的方子。10寸的量。感觉8寸应该就行。10寸多出来点。
7 q: Z# v4 C( t2 s1 [* x
倒进模具有点多。烤的时候有点碰到加热管，表面有点黑。下次用8寸的量试试。
, j3 }' W4 p1 k2 v5 m

开烤，150°半小时。170°半小时。里面也都熟了。没开裂。除了表面碰到加热管的地方有点黑。后面半小时上面加了锡纸。

0 Z0 l1 E( r6 b
出锅倒扣冷却脱模。脱模刀就可以轻松脱模。没有想象的复杂。

点评回复引用

返回顶部

Lune9699

初生婴儿

Rank: 1

宝宝生日
帖子: 0

3楼

漂亮

点评回复引用

返回顶部

~赎

萱萱妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2012-08-03
帖子: 5035

神医辣妈

4楼

本帖最后由 ~赎于 2014-8-11 17:14 编辑 " Z- P: I! v/ [+ I6 u* I+ @. R: C3 x

然后就是裱花啦！用的是铁塔的淡奶油！惠尔通的色素。. R% d) H; W# H0 K
' n# D( r& w3 |$ a4 V R% }
看到旁边那瓶冰冻的矿泉水了吗？因为没找到手套。所以就拿那个冰自己的手，然后裱花，一会儿冰下一会儿冰下。并且同时空调开到了22°。很凉爽有咩有？; {4 Z: q3 a" K- ?" _: h) q" X
. b' X, R+ R2 F

颜色调少了。所以后面就不照了！嘿嘿。因为娃娃本身带粉色衣服，我用保鲜膜包起来了。。。所以最后就用珠子在娃娃胸前点缀了一下，没弄奶油。貌似效果还不错。嘻嘻。完工。宝贝很喜欢。这就足够啦！ s/ f9 H& k# I+ f7 @
' a7 Z- G: z. ?3 D' E