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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 40

1楼

发表于 2015-12-12 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

主料：! r* \$ Q- L$ U" o0 L$ {( _- m( S
　　母鸡 1500克猪肉(瘦) 250克
　　辅料：
　　党参 15克茯苓 12克甘草 5克熟地黄 10克当归 10克白芍药 10克白术 10克杜仲 15克* ~6 P& e% \0 |4 t
　　调料：9 a, l1 d% @7 x k% F
　　大葱 10克姜 10克盐 8克料酒 10克( X$ B& y) h! k( G5 U9 Q) l* w# j

! t; k T* x' c& `" V
　　制作
　　1. 将党参(或人参3克)、茯苓、炙甘草、熟地、当归身、白芍、白术、川杜仲，以上8种药配齐，洗净，放入干净纱布袋内，扎口。0 m9 N9 U& B+ u( r9 V! ^9 [/ T' g
　　2. 母鸡宰杀整好，放沸水中烫2分钟，捞出，沥水;洗净猪肉，切块。
　　3.将鸡、猪肉、药袋共放入大沙锅中，加清水，先旺火烧开，加葱(切段)、姜(切块)、盐、料酒，再以小火慢炖1小时，起锅即成。0 |6 ]0 E! X3 `( Z# i- E
　　方法:7 @6 U$ V/ P$ A8 P
　　将药袋取出，喝汤，吃肉，作为三餐菜肴。 V6 v; E" P) o- P1 S. v5 R

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 725

2楼

发表于 2015-12-23 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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