【广式萝卜糕】跟乐妈学学看，不去茶餐厅也能吃得到 - 我爱厨房

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 【广式萝卜糕】跟乐妈学学看，不去茶餐厅也能吃得到

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 18 \| 浏览: 4328 \|倒序浏览 \| 字体: tT [来自妈妈圈] 【广式萝卜糕】跟乐妈学学看，不去茶餐厅也能吃得到 ... [复制链接]

xuzhejinna

乐乐

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

1楼

过年啦，过年啦，乐妈今年做点不一样的年夜饭，【广式萝卜糕】，动动手就可以，不去茶餐厅也能吃得到。
来自[妈妈网iPhone版]

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

xuzhejinna

乐乐

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

2楼

乐妈对广式早茶十分热衷，虾饺，烧麦，豉汁凤爪，萝卜糕...今天又成功做出一款年夜饭糕店。

" F' Z* j5 i3 \' [

来自[妈妈网iPhone版]

点评回复引用

返回顶部

xuzhejinna

乐乐

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

3楼

制作$ Z6 d- s& N S: l3 T' w. z4 d
1:先将白萝卜削皮刨丝（切丝也可）用糖和盐腌下。% o! T) q& l$ ^. ~) ]; @% A6 w
- b$ F3 Z5 R& E) I e

2:腌萝卜时可以把腊肠，水发香菇（提前泡）切碎丁，喜欢海鲜味儿的妈妈还可以切些干虾仁碎丁。备用
& x- ]$ t. X" e

来自[妈妈网iPhone版]

点评回复引用

返回顶部

xuzhejinna

乐乐

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

4楼

3:萝卜挤水，放在另一碗中备用4 y5 Y, H- ]3 M7 I$ [9 [, W

来自[妈妈网iPhone版]

点评回复引用

返回顶部

xuzhejinna

乐乐

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

5楼

4:把粘米粉和澄面倒入盆中，用萝卜水和清水（共500g）把粉搅成粉浆

来自[妈妈网iPhone版]

点评回复引用

返回顶部

xuzhejinna

乐乐

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

6楼

5:锅中倒少许油放入香锅煸香，再倒入腊肠，干虾碎炒香，当腊肠变成透明即可，放入适量盐，鸡精，糖，胡椒粉，盛出备用。8 o6 D' c3 x/ y6 c0 @ h4 m& y& I* ~
: {6 G; L& [ C4 q

来自[妈妈网iPhone版]

点评回复引用

返回顶部

xuzhejinna

乐乐

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

7楼

6:将萝卜丝倒入锅中，大火煮软，倒些香菇水煮开后，将刚才炒过的香料倒入锅内翻炒，# [) k2 e3 P; R/ R6 ?) l) o
2 X- W! V+ i5 r% [
& n/ J6 @! Y) G5 j" ^
. m& [) U3 Y# _+ v# ]8 ^
然后调至小火，缓缓倒粉浆，边倒边拌（需要些力气，很稠)4 K f, S! r' G$ S( ^" v; n

5 t% P2 Y& o6 [0 q
5 [$ Y. I+ N+ C' ]6 o2 D5 E( j
让所有的萝卜丝都裹上粉浆，炒至略微透明，倒入少许玉米油拌匀

来自[妈妈网iPhone版]

点评回复引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›

【广式萝卜糕】跟乐妈学学看，不去茶餐厅也能吃得到 ...

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

12 下一页

返回列表

育儿资讯

【广式萝卜糕】跟乐妈学学看，不去茶餐厅也能吃得到 ...

浏览过的版块