- 妈豆
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新置了三能9寸比萨盘，马苏里拉奶酪。9 y$ T* w1 ~( d1 p. ^; i; T
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又和萱一起去超市买了：培根、草菇、柿子椒、蕃茄沙司，配上家里的黄油、洋葱、玉米粒、北极虾。原料差不多齐了，下午开始发面， 晚上终于烤出了第一张比萨――至尊比萨。
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6 c1 S1 i$ H0 C& v# m" U$ @' K/ W比萨进了烤箱，呵~呵~，透过烤箱的玻璃门，望着面发起来了，奶酪的香味也出来了，真是兴奋。
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+ b& G- X; z2 ~; d“当”的一声，15分钟到，拿出比萨，一看，有的地方已经焦黄了，可还有一点奶酪没撒。按照食谱，先烤15分钟，撒入最后一点奶 酪再烤5分钟。可烤完5分钟，拿出来一看，“过火了”。也许不同的烤箱，温度和时间都不一样，“220度，15分钟+5分钟”对 于我的烤箱有些长，下次要调整一下。: _: {2 Q$ o1 R8 F* J) f
: @' L# A& x# Y/ I& A6 p- h味道嘛，肯定不错，即便比萨不成功，光这些原料加在一起，味道也差不了。
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发表于 2008-8-7 17:28
8错，回家给我宝贝闺女试试去
