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[烘焙DIY]

【超萌系列---熊猫饼干】继续卖萌，再一次被萌倒，谁能够不爱它 ...

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依依の妈
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
帖子
2044 
1楼
发表于 2012-8-9 03:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-10 10:25 编辑
! g5 }+ Y+ N+ _
- ?4 J) X2 k) ]! V7 `
5 M- q/ T" G1 F/ v
上首页了  高兴  留个纪念   继续努力
! x; |$ K$ A) E* M9 z
不自觉的爱上了它，超萌的...有没有6 }- k3 v: G% m& _3 q; Q

, x% ^" P8 g5 E7 ~% E
哈哈  来个素描
梦幻的感觉  有没有

" T: N$ G# {) f! z
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花羊羊 + 50 恭喜 帖子被首页推荐啦！

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依依の妈
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宝宝生日
20100706 
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2044 
2楼
发表于 2012-8-9 03:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-9 09:54 编辑
( G" v  a" y4 ?4 D: c( z, y: s
  d8 ~; r* I/ m& \. n, Q  d5 t' v% t6 x
准备材料：黄油160克  低筋面粉290克 蛋液35-40克 糖粉80克 玉米淀粉15克 可可粉8克 抹茶粉8克

$ `9 O- S# b* R

! s7 Z1 ~' b  ^' F
黄油切成小块软化，软化后加入糖粉打发。

8 Q6 ~! e  {9 _  l+ T  g1 p" ^, D! C3 I7 ?$ b3 f: ?0 d
打至黄油颜色变浅、体积蓬松。
分数次加入打散的蛋液。
6 k9 ]+ ^# S1 s0 E1 f+ b/ y2 J
; z8 I0 I) u. \" H: [
每一次都要搅打至蛋液和黄油完全混合再加下一次。
7 w# w% k( Y' B' P
蛋液全部加完以后，打出来的黄油糊更加蓬松顺滑。
面粉过筛，筛入黄油糊里。
用刮刀搅拌均匀成干湿合适的面糊。
面糊分成三份：黄油（原味白色-160克）。 可可（巧克力色80克）。
抹茶（绿色160克）。
黄油原味面糊里加入15克玉米淀粉。
揉匀，用保鲜膜装好备用。
抹茶面糊里加入8克抹茶粉,
揉匀，用保鲜膜装好备用。
可可面糊里加入8克可可粉,
揉匀，用保鲜膜装好备用。
做好的三种面糊，最好是能放进保鲜袋里，不然等下面糊干了就不好用了。
取40克黄油面, 搓成圆柱形,这样压扁后用作熊猫的下半边脸部分
6 B1 ^: r+ l7 N* L
取12克可可面, 搓成这么粗细的圆柱形，放在黄油面中间（鼻子）。3 |- k: H& g7 \  f; y4 ?6 n* E: J
; O" P$ z# G4 {8 G
取30克黄油面, 搓圆压扁后，盖住鼻子。  C5 H4 M$ t! b1 d
取16克可可面, 搓圆柱形后放在鼻子的一边（一只眼睛），用作眼睛的圆柱形比比鼻子的略粗。
4 P  U3 h: W6 v, D
同样分量的可可面放在另一边（另一只眼睛）
取60克黄油面, 搓圆柱形压扁，压扁的厚的面片要宽一些厚一些。
0 ]' G/ N! Q% `6 w! j( |- \; V* K. y% t( A+ Q0 _
9 Y+ Z5 H% V, Z" @1 O0 x+ @* x
8 w+ f2 X4 m6 |# M: u

- t4 n. Z' M, {- w) n
, P! E7 w5 ~  J  X2 R5 x/ _; M4 X- Q

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蚂蚁集中营

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宝宝生日
2013-03-05 
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3楼
发表于 2012-8-9 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嗯，是够萌的
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依依の妈
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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4楼
发表于 2012-8-9 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

! z& [  P8 `4 q
包住前边的黄油面团（上半边脸）。

* i- e( B0 F/ ^$ g8 |+ p

5 s; |8 ?6 h8 O# x
取18克可可面,
搓圆柱形后放在一边眼睛的上方（一只耳朵），当做耳朵的圆柱形比眼睛的要略粗。

% c% M7 W7 n- I& p6 l' p
( P. y: y9 `# v& Z# E
同样分量的可可面放在另一只眼睛的上方（另一只耳朵）。

5 t1 N5 L7 c* i) d; Q
. G/ Z3 t- ?4 ?
正面看
0 P7 c; \! m7 s/ J
$ N4 n4 N0 x% a" {7 \
取40克抹茶面，
根据两只耳朵之间的距离搓成有一定厚度的长条形，
放在两只耳朵中间，然后根据两耳之间的空隙再调整。

7 Y; U  b0 l+ u* ]

5 z% x. M1 K5 \$ F6 \
取剩余抹茶面的一小半搓圆压扁。
再把整个面团翻过来，
用先前压扁的抹茶面片包住整个面团的底部。

; x% n; v! `2 _
  ?  m4 g. B# z- s% x. L
再把面团正过来，
把剩余的另一大半抹茶面搓圆柱形后压成厚片。
然后包裹住上半部分的面团。
整个熊猫面团就做好了，然后用保鲜膜把整个面团包裹起来。
略微搓圆一下后放冰箱冷冻一小时直至整个面团变硬。
0 O2 e9 `' d  i& e: n

0 ~* d  M* r4 _, w" N7 G
烤箱预热170度；拿出冻硬的面团，每一片切成1厘米左右的厚度。

" n0 q, D$ Z7 m  R( Q7 x

% n4 E" ^  T% \; W. q4 C
170度、中层、上下火烤15-20分钟，抹茶的部分稍有变色即可。(每个人切的薄厚不同，烤箱不同根据自己情况加减时间）
5 A! L8 R+ T% N* e8 Q

& c2 S1 }- N. q$ o; {7 e4 Z
开吃吧
4 `5 i3 |, G, ~# t9 J, t$ g% E
6 l2 o* w5 Y7 l" J
! c( B8 W: [- F3 ]% {$ L' C

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栗子sevan
添添妈

大 本

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宝宝生日
2010-09-01 
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5楼
发表于 2012-8-9 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这小造型，宝宝肯定喜欢~~

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依依の妈  抓坏  发表于 2012-8-9 11:40
依依の妈  嗯 太喜欢了 我做的时候抓好熊猫好几次  发表于 2012-8-9 11:40
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甜酥夹心

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宝宝生日
2006-10-11 
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6楼
发表于 2012-8-9 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太厉害了！
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美丽~灵魂
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

7楼
发表于 2012-8-9 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
跟熊猫杠上啦，做的真好
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依依の妈
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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8楼
发表于 2012-8-9 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-9 11:43 编辑 & N% {+ X8 o% e4 w2 L. d
这小造型，宝宝肯定喜欢~~
' I2 v6 L( V8 @0 z# H& C& B" e
嗯  太喜欢了  我做的时候抓坏熊猫好几次
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依依の妈
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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9楼
发表于 2012-8-9 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这小造型，宝宝肯定喜欢~~
抓坏
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