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依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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发表于 2012-8-9 03:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-10 10:25 编辑 : X% e) C6 p* F( O7 ?/ z
  |3 B: t$ l" M9 I
! _1 k" ^) n; s! z9 k
上首页了  高兴  留个纪念   继续努力
- w. R" u7 ?9 b' @6 Y) {
不自觉的爱上了它,超萌的...有没有! r  c9 f/ ]8 ?9 R' C2 R
$ {( ~) Y& G! U7 w  W9 ~5 m
哈哈  来个素描
梦幻的感觉  有没有

; }6 ]" ~/ R4 t
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
喜羊羊@tj + 20 首页推荐!
花羊羊 + 50 恭喜 帖子被首页推荐啦!

总评分: 妈豆 + 70   查看全部评分

依依

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宝宝生日
20100706 
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本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-9 09:54 编辑
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8 T% ?, e* {: {, [1 h- }
准备材料:黄油160克  低筋面粉290克 蛋液35-40克 糖粉80克 玉米淀粉15克 可可粉8克 抹茶粉8克

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黄油切成小块软化,软化后加入糖粉打发。
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打至黄油颜色变浅、体积蓬松。
分数次加入打散的蛋液。9 Z* K0 f' ^" h; L$ i; H8 M& Y0 R* i

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每一次都要搅打至蛋液和黄油完全混合再加下一次。
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蛋液全部加完以后,打出来的黄油糊更加蓬松顺滑。
面粉过筛,筛入黄油糊里。
用刮刀搅拌均匀成干湿合适的面糊。
面糊分成三份:黄油(原味白色-160克)。 可可(巧克力色80克)。
抹茶(绿色160克)。
黄油原味面糊里加入15克玉米淀粉。
揉匀,用保鲜膜装好备用。
抹茶面糊里加入8克抹茶粉,
揉匀,用保鲜膜装好备用。
可可面糊里加入8克可可粉,
揉匀,用保鲜膜装好备用。
做好的三种面糊,最好是能放进保鲜袋里,不然等下面糊干了就不好用了。
取40克黄油面, 搓成圆柱形,
这样压扁后用作熊猫的下半边脸部分6 v* J- G) K, t4 D$ x2 l: _
取12克可可面, 搓成这么粗细的圆柱形,放在黄油面中间(鼻子)。
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% t! n  X) V# J; f6 T6 P
取30克黄油面, 搓圆压扁后,盖住鼻子。
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取16克可可面, 搓圆柱形后放在鼻子的一边(一只眼睛),用作眼睛的圆柱形比比鼻子的略粗。9 ]8 Y1 A+ r6 p* P0 G# P% Y/ t  u4 Z0 L
同样分量的可可面放在另一边(另一只眼睛)
取60克黄油面, 搓圆柱形压扁,压扁的厚的面片要宽一些厚一些。
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* U0 `" p) D  }3 T4 N6 J

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宝宝生日
2013-03-05 
帖子
492 
嗯,是够萌的
依依

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宝宝生日
20100706 
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2044 

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包住前边的黄油面团(上半边脸)。
5 V$ o2 _7 n' j- s) a
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取18克可可面,
搓圆柱形后放在一边眼睛的上方(一只耳朵),当做耳朵的圆柱形比眼睛的要略粗。

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同样分量的可可面放在另一只眼睛的上方(另一只耳朵)。
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正面看

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取40克抹茶面,
根据两只耳朵之间的距离搓成有一定厚度的长条形,
放在两只耳朵中间,然后根据两耳之间的空隙再调整。
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; L, {% r! A+ `. F3 z& {( k
取剩余抹茶面的一小半搓圆压扁。
再把整个面团翻过来,
用先前压扁的抹茶面片包住整个面团的底部。

5 x& E3 r: T2 h7 k! g+ X+ I& j4 ~

/ _4 I/ r+ x4 b! {1 X9 c
再把面团正过来,
把剩余的另一大半抹茶面搓圆柱形后压成厚片。
然后包裹住上半部分的面团。
整个熊猫面团就做好了,然后用保鲜膜把整个面团包裹起来。
略微搓圆一下后放冰箱冷冻一小时直至整个面团变硬。
+ ]* q$ R7 n/ M4 L; I
+ \! x. |5 V9 N  j
烤箱预热170度;拿出冻硬的面团,每一片切成1厘米左右的厚度。

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# f" t5 s1 l7 _6 d3 h. v6 s( ^. \7 K
170度、中层、上下火烤15-20分钟,抹茶的部分稍有变色即可。(每个人切的薄厚不同,烤箱不同根据自己情况加减时间)
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开吃吧
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添添妈

大 本

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宝宝生日
2010-09-01 
帖子
2477 
这小造型,宝宝肯定喜欢~~

点评

依依の妈  抓坏  发表于 2012-8-9 11:40
依依の妈  嗯 太喜欢了 我做的时候抓好熊猫好几次  发表于 2012-8-9 11:40

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宝宝生日
2006-10-11 
帖子
682 
太厉害了!
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

跟熊猫杠上啦,做的真好
依依

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宝宝生日
20100706 
帖子
2044 
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-9 11:43 编辑 : O0 x! L8 s/ S
这小造型,宝宝肯定喜欢~~
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嗯  太喜欢了  我做的时候抓坏熊猫好几次
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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2044 
这小造型,宝宝肯定喜欢~~
抓坏
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【超萌系列---熊猫饼干】继续卖萌,再一次被萌倒,谁能够不爱它 ...
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