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[烘焙DIY]

【超萌系列---熊猫饼干】继续卖萌，再一次被萌倒，谁能够不爱它 ...

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依依の妈
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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1楼
发表于 2012-8-9 03:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-10 10:25 编辑 ' l& E! G6 l5 I( F0 e7 j0 e. N* [% I

3 k; a' u8 Z. a0 Z, n7 u- M* p/ g5 }2 j* P1 R% r. W
上首页了  高兴  留个纪念   继续努力

- |7 ]" Y  {, ?, x* Y9 l$ w
不自觉的爱上了它，超萌的...有没有, O+ A4 w( _7 G$ X* ^7 S, i

/ _' p8 J# U3 z0 W7 O, O
哈哈  来个素描
梦幻的感觉  有没有

6 X: ?6 c# g2 Y0 K, r: @5 n
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花羊羊 + 50 恭喜 帖子被首页推荐啦！

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依依の妈
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宝宝生日
20100706 
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2楼
发表于 2012-8-9 03:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-9 09:54 编辑 " r4 q# Y: j" k7 R3 Q

2 Q: s' a; Z+ {+ n" a8 h
2 d$ j3 s0 _! z4 D' G. J: T8 `
准备材料：黄油160克  低筋面粉290克 蛋液35-40克 糖粉80克 玉米淀粉15克 可可粉8克 抹茶粉8克

3 b1 N7 l2 Z4 v- H$ ?' i

' n. H! C2 u3 P) M9 S
黄油切成小块软化，软化后加入糖粉打发。

, P9 {  e& L5 A# f0 w
, p6 }8 p' V/ e+ U: g4 Z$ P$ V
打至黄油颜色变浅、体积蓬松。
分数次加入打散的蛋液。
/ y+ H) p; R4 o; g
8 i. s: Z" O. b, |) B/ @
每一次都要搅打至蛋液和黄油完全混合再加下一次。

& Y: t7 O) i# ~! t4 _7 k1 ]- @3 W
蛋液全部加完以后，打出来的黄油糊更加蓬松顺滑。
面粉过筛，筛入黄油糊里。
用刮刀搅拌均匀成干湿合适的面糊。
面糊分成三份：黄油（原味白色-160克）。 可可（巧克力色80克）。
抹茶（绿色160克）。
黄油原味面糊里加入15克玉米淀粉。
揉匀，用保鲜膜装好备用。
抹茶面糊里加入8克抹茶粉,
揉匀，用保鲜膜装好备用。
可可面糊里加入8克可可粉,
揉匀，用保鲜膜装好备用。
做好的三种面糊，最好是能放进保鲜袋里，不然等下面糊干了就不好用了。
取40克黄油面, 搓成圆柱形,这样压扁后用作熊猫的下半边脸部分
5 H9 z; X" W# W# A
取12克可可面, 搓成这么粗细的圆柱形，放在黄油面中间（鼻子）。
7 L& z! C/ J3 ?! J$ }& J7 b- B( B8 k. F# Q. k8 h2 s6 r
取30克黄油面, 搓圆压扁后，盖住鼻子。
; I" G4 \4 C/ ~
取16克可可面, 搓圆柱形后放在鼻子的一边（一只眼睛），用作眼睛的圆柱形比比鼻子的略粗。: {% y  y, M* Z
同样分量的可可面放在另一边（另一只眼睛）
取60克黄油面, 搓圆柱形压扁，压扁的厚的面片要宽一些厚一些。
% q0 \$ s! M7 x9 |% m! R2 ~- j$ [; K0 n7 P5 P
) j2 O: H# \( R+ z
5 N, l9 f/ ^0 H; ]0 \

" m- [9 G& z9 J  e  c  Z) @1 H
( Q* Z& F4 @% ^8 e  m
( e! n, }' H9 K, W7 N* m7 N- L: `; w

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蚂蚁集中营

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宝宝生日
2013-03-05 
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492 
3楼
发表于 2012-8-9 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嗯，是够萌的
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依依の妈
依依

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宝宝生日
20100706 
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4楼
发表于 2012-8-9 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
2 {9 X8 n( r# H4 f5 l! A2 p' M
包住前边的黄油面团（上半边脸）。
5 `+ F$ G2 U5 U, A) o
* h4 w6 m) U" c& K
取18克可可面,
搓圆柱形后放在一边眼睛的上方（一只耳朵），当做耳朵的圆柱形比眼睛的要略粗。

7 D6 W; F1 X5 G" w2 Y3 |8 S
# h7 e: O9 M" I
同样分量的可可面放在另一只眼睛的上方（另一只耳朵）。
, c& }2 s: }$ V5 y3 `) f# s% q4 J; E

& Y2 B& \9 z; ?4 X( W$ y- V7 M
正面看

' ~7 _& h4 @% z5 M

9 U* N5 Z# r  ~. x; |5 T
取40克抹茶面，
根据两只耳朵之间的距离搓成有一定厚度的长条形，
放在两只耳朵中间，然后根据两耳之间的空隙再调整。

2 Y  |; L/ W) ?9 p3 A

; _, _$ M# [) _/ f6 R1 f, H! N  t) ~
取剩余抹茶面的一小半搓圆压扁。
再把整个面团翻过来，
用先前压扁的抹茶面片包住整个面团的底部。
9 j" b* D4 h* h0 I  U
6 x& I: p2 @2 }+ k$ Y; o/ t
再把面团正过来，
把剩余的另一大半抹茶面搓圆柱形后压成厚片。
然后包裹住上半部分的面团。
整个熊猫面团就做好了，然后用保鲜膜把整个面团包裹起来。
略微搓圆一下后放冰箱冷冻一小时直至整个面团变硬。
  t5 Q6 j, l* {' y/ v
5 R% z! }' w6 X3 ]  s4 K
烤箱预热170度；拿出冻硬的面团，每一片切成1厘米左右的厚度。
. f9 W- ^5 `. l* O7 |; Y4 r% g1 r
/ [/ Z( c) f. z
170度、中层、上下火烤15-20分钟，抹茶的部分稍有变色即可。(每个人切的薄厚不同，烤箱不同根据自己情况加减时间）

3 L1 S! B- X# q8 I# h- c* r3 O* B
5 i& k# p3 e* U% Q; @5 {& ?
开吃吧

9 \9 w  @; r1 b' m: R' x
2 G7 v! G/ \! o3 D
) A' G, g, B" V: ^; I! T/ a9 R

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栗子sevan
添添妈

大 本

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宝宝生日
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5楼
发表于 2012-8-9 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这小造型，宝宝肯定喜欢~~

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依依の妈  抓坏  发表于 2012-8-9 11:40
依依の妈  嗯 太喜欢了 我做的时候抓好熊猫好几次  发表于 2012-8-9 11:40
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甜酥夹心

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宝宝生日
2006-10-11 
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发表于 2012-8-9 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太厉害了！
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美丽~灵魂
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

7楼
发表于 2012-8-9 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
跟熊猫杠上啦，做的真好
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依依の妈
依依

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宝宝生日
20100706 
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发表于 2012-8-9 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-9 11:43 编辑
. E/ H. ]$ P4 W  Z+ t, B
这小造型，宝宝肯定喜欢~~
: d( s# l; J) Z6 }+ n; B8 M! Z+ ]* i
嗯  太喜欢了  我做的时候抓坏熊猫好几次
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依依の妈
依依

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宝宝生日
20100706 
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9楼
发表于 2012-8-9 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这小造型，宝宝肯定喜欢~~
抓坏
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