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依依

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宝宝生日
20100706 
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1
发表于 2012-8-9 03:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-10 10:25 编辑 ) w; l/ \$ [% S. Z$ Q4 P0 M

0 N$ Q4 G  H4 n3 l+ A# ]
6 G2 T8 X: H& B/ ]
上首页了  高兴  留个纪念   继续努力
! H9 f; P' ~8 G: `9 w  f* T) y
不自觉的爱上了它,超萌的...有没有4 e+ ?& O, @0 E
. `/ E2 |- `1 B, D- P% T8 W) e
哈哈  来个素描
梦幻的感觉  有没有
9 r, B7 _5 O" b1 v  a/ S# c, f

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喜羊羊@tj + 20 首页推荐!
花羊羊 + 50 恭喜 帖子被首页推荐啦!

总评分: 妈豆 + 70   查看全部评分

依依

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宝宝生日
20100706 
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本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-9 09:54 编辑 ! y; u0 D. F3 A, K/ g: G' I
# Z; F3 J+ @) F4 c6 p8 _6 s. k
" m- G7 a6 V& j
准备材料:黄油160克  低筋面粉290克 蛋液35-40克 糖粉80克 玉米淀粉15克 可可粉8克 抹茶粉8克

9 K1 B+ z! U3 s/ u% P

# A. W9 E1 t7 d3 j
黄油切成小块软化,软化后加入糖粉打发。

0 N1 n/ V0 s% N/ K+ ^$ u: @7 j- N6 |( v% M! t! E) {8 D# l
打至黄油颜色变浅、体积蓬松。
分数次加入打散的蛋液。) }, C3 S* a% J$ T( y8 d# Z( W
$ J0 l* m8 l  d; G8 o
每一次都要搅打至蛋液和黄油完全混合再加下一次。
6 Z2 h2 B5 R# J+ M! D+ m" O7 e
蛋液全部加完以后,打出来的黄油糊更加蓬松顺滑。
面粉过筛,筛入黄油糊里。
用刮刀搅拌均匀成干湿合适的面糊。
面糊分成三份:黄油(原味白色-160克)。 可可(巧克力色80克)。
抹茶(绿色160克)。
黄油原味面糊里加入15克玉米淀粉。
揉匀,用保鲜膜装好备用。
抹茶面糊里加入8克抹茶粉,
揉匀,用保鲜膜装好备用。
可可面糊里加入8克可可粉,
揉匀,用保鲜膜装好备用。
做好的三种面糊,最好是能放进保鲜袋里,不然等下面糊干了就不好用了。
取40克黄油面, 搓成圆柱形,
这样压扁后用作熊猫的下半边脸部分
9 X* O  G% f: M; b$ W' e
取12克可可面, 搓成这么粗细的圆柱形,放在黄油面中间(鼻子)。$ b8 X7 Y. ^2 B/ t6 r5 q
7 \5 a8 B7 w: ~4 j. I
取30克黄油面, 搓圆压扁后,盖住鼻子。& K/ k# z* f. h5 b1 [: R
取16克可可面, 搓圆柱形后放在鼻子的一边(一只眼睛),用作眼睛的圆柱形比比鼻子的略粗。
' `  j2 Y+ g8 Q* s2 N3 o
同样分量的可可面放在另一边(另一只眼睛)
取60克黄油面, 搓圆柱形压扁,压扁的厚的面片要宽一些厚一些。; s( D6 Y) q8 d9 M/ ^3 C% A
& b' j3 y2 z) _+ Q) j2 `3 N

% h" Q" B1 z2 z) R/ x" Q9 s
. S; G! l8 g* z% \: g5 ^

6 H+ ~5 P* A9 z3 R/ o) z
; \" G% T  ]& }' ]3 o
+ N: i2 m' O2 w/ X% C" i

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宝宝生日
2013-03-05 
帖子
492 
嗯,是够萌的
依依

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宝宝生日
20100706 
帖子
2044 

' l9 D1 S* J+ E% ?6 h
包住前边的黄油面团(上半边脸)。

- d8 j2 d8 p+ e

* h' z  t( H7 q" x4 j6 r6 C% ]
取18克可可面,
搓圆柱形后放在一边眼睛的上方(一只耳朵),当做耳朵的圆柱形比眼睛的要略粗。
, _8 X2 U3 j* B- x1 `) O

  K- @6 V$ H+ w1 d, t4 T
同样分量的可可面放在另一只眼睛的上方(另一只耳朵)。
' ?$ Q" t; P$ k6 N5 i8 Q% t. ~
' T. ?) O: v* K% u. o
正面看

" k5 G+ \/ I  ?6 c

* ~/ o6 Q- |8 S+ k: ~3 g! J! a
取40克抹茶面,
根据两只耳朵之间的距离搓成有一定厚度的长条形,
放在两只耳朵中间,然后根据两耳之间的空隙再调整。

8 m0 r4 z. [! Y  i7 f

$ D2 r5 A5 x# ]0 F- q' H2 a
取剩余抹茶面的一小半搓圆压扁。
再把整个面团翻过来,
用先前压扁的抹茶面片包住整个面团的底部。

. b9 n* z! s: o+ F5 `% \- w
% ~1 O. }/ e. e/ u. T, J3 c
再把面团正过来,
把剩余的另一大半抹茶面搓圆柱形后压成厚片。
然后包裹住上半部分的面团。
整个熊猫面团就做好了,然后用保鲜膜把整个面团包裹起来。
略微搓圆一下后放冰箱冷冻一小时直至整个面团变硬。
' |% _" R( L& g4 J5 _; h

' w) x4 }. `! ]1 \
烤箱预热170度;拿出冻硬的面团,每一片切成1厘米左右的厚度。
& ?/ r+ G; [' z
3 Q& p1 C7 D/ r$ `: g
170度、中层、上下火烤15-20分钟,抹茶的部分稍有变色即可。(每个人切的薄厚不同,烤箱不同根据自己情况加减时间)
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2 q, r! w0 Z4 l7 t, Z6 R$ i1 Y
开吃吧

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1 E- p; f9 P  ~8 u8 y% @& A) l1 i8 A

+ @; j1 Q) }! X: I& ^
添添妈

大 本

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宝宝生日
2010-09-01 
帖子
2477 
这小造型,宝宝肯定喜欢~~

点评

依依の妈  抓坏  发表于 2012-8-9 11:40
依依の妈  嗯 太喜欢了 我做的时候抓好熊猫好几次  发表于 2012-8-9 11:40

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宝宝生日
2006-10-11 
帖子
682 
太厉害了!
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

跟熊猫杠上啦,做的真好
依依

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宝宝生日
20100706 
帖子
2044 
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-9 11:43 编辑 % t9 W* y( W7 b
这小造型,宝宝肯定喜欢~~
7 Z9 |3 W6 O. U; P$ E
嗯  太喜欢了  我做的时候抓坏熊猫好几次
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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2044 
这小造型,宝宝肯定喜欢~~
抓坏
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【超萌系列---熊猫饼干】继续卖萌,再一次被萌倒,谁能够不爱它 ...
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