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今天高兴，在家小露一手。这是我去年和婆婆学的，绝对正宗的日式料理。11rabbit13 哈哈话不多说上图喽~~~~~~~~
5 |7 i9 Z; E; ~3 U/ G9 B0 c t) I有感兴趣的亲吗？回头我有时间的时候上教程，超级简单哦。 11rabbit140 @$ \" |- a# c$ o' y- y! i; d3 {
1 o# T& Q$ ?# y* K: z
如图。每张图片的附加文字就是教程。绝对简单易学11rabbit22
3 v1 V: F7 g8 W" l+ y1.首先要准备食材。9 @' {/ d {: T: _6 B
味曾酱（伊势丹有售，好像是20几快钱吧）9 a+ T0 Q; Z8 k( T q
裙带菜（也可以用干紫菜代替。不过味道欠佳）& J' d" p' R# c" U* N
葱（这个也可以用新鲜的葱哈）0 j9 |( z# f+ W& l% B
豆腐一盒
) _% d) N, o/ c' Q5 X a* |) D主角来啦~~松茸（也可以用青蛤或韭菜或鲜贝）随自己喜欢~~, q8 e } a- x' t1 n# M
2.先煮开水，依次放入味曾酱·豆腐·主角（自己决定用什么都行）
# g) r: z% |+ ~ 水再次煮开后，放入裙带菜和葱。
/ T9 v# T: e2 m3 F# X4 V! \, {- z1 |3.水开后关火，盖盖子，闷五分钟或更久。（食用前请搅拌，因为味曾酱会沉淀结团。）
6 S( ^( ~8 Z2 ?6 [
7 f# v' V/ A8 D8 V% z% f n " F$ {- A. @* c* z5 ?) Z; Y; L4 B
PS：想要买日式调味料的亲注意啦。 k4 q5 F* ^6 b0 q
伊势丹地下一层超市哈，或着可以去奥林匹克大厦（贵州路）内一楼的生鲜馆。
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' @ O }5 Y' l2 c0 A[ 本帖最后由 大雄贵 于 2010-8-18 00:07 编辑 ]
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发表于 2010-8-17 15:59
