- 妈豆
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今天高兴，在家小露一手。这是我去年和婆婆学的，绝对正宗的日式料理。11rabbit13 哈哈话不多说上图喽~~~~~~~~# K S9 s6 }0 a6 @( r- G9 i4 b- i5 c" n) S
有感兴趣的亲吗？回头我有时间的时候上教程，超级简单哦。 11rabbit14
0 H* |$ k/ J F# {; o( N; K( C
- J. s2 K0 w& ^! O2 b如图。每张图片的附加文字就是教程。绝对简单易学11rabbit22
( U `0 E1 k2 b/ m/ g) r1.首先要准备食材。, ]5 }4 f# q9 n5 f! z. d$ U2 V% N
味曾酱（伊势丹有售，好像是20几快钱吧）
7 M5 M6 i: n M: a6 F裙带菜（也可以用干紫菜代替。不过味道欠佳）
' d; \! }0 v. ~% O+ J7 }( Q- p葱（这个也可以用新鲜的葱哈）
& t- b* V7 a6 @2 ~/ m1 |豆腐一盒% X0 I8 I K) P; m; @6 ^
主角来啦~~松茸（也可以用青蛤或韭菜或鲜贝）随自己喜欢~~2 T, o9 x5 T6 `
2.先煮开水，依次放入味曾酱·豆腐·主角（自己决定用什么都行）
$ S: r$ f) F3 A1 x. W) T 水再次煮开后，放入裙带菜和葱。; i6 I+ t1 U: I$ @/ E0 `
3.水开后关火，盖盖子，闷五分钟或更久。（食用前请搅拌，因为味曾酱会沉淀结团。）0 h" ?* R: n8 A/ M o
$ @( g s* T9 d1 o9 a5 ^' K
; m( |% P$ D5 ^3 q/ sPS：想要买日式调味料的亲注意啦。
: L. ^% f* h& g) d* H/ [! r 伊势丹地下一层超市哈，或着可以去奥林匹克大厦（贵州路）内一楼的生鲜馆。& J |, P+ r0 o
5 F" m% `7 r! O& p
5 w( p. i4 R3 V. b1 }" j
' t- `' f/ ~, C' |& o$ g9 \[ 本帖最后由 大雄贵 于 2010-8-18 00:07 编辑 ]
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发表于 2010-8-17 15:59
