- 妈豆
- 6301
- 昵称
-
- 经验值
- 5708
- 在线时间
- 369小时
- 注册时间
- 2010-7-13
- 积分
- 6077
- 精华
- 1
- UID
- 4353217
 
- 宝宝生日
- 2009-07-31
- 帖子
- 1296
|
今天高兴，在家小露一手。这是我去年和婆婆学的，绝对正宗的日式料理。11rabbit13 哈哈话不多说上图喽~~~~~~~~
% @6 I6 j& D3 B9 G) a1 i( X有感兴趣的亲吗？回头我有时间的时候上教程，超级简单哦。 11rabbit14
/ f4 x- f- u6 C
' c* z% J' j$ H: I6 H4 T如图。每张图片的附加文字就是教程。绝对简单易学11rabbit223 r1 v* Q- A4 J6 d9 V" a, W0 b
1.首先要准备食材。# o/ ^3 k. l7 I
味曾酱（伊势丹有售，好像是20几快钱吧）
3 U/ r5 x1 I9 g, O; a5 h; @裙带菜（也可以用干紫菜代替。不过味道欠佳）9 D7 d* k1 o [; m: \
葱（这个也可以用新鲜的葱哈）
/ ^' A) o5 q& }* f0 z' y豆腐一盒. K+ @8 J( [# }5 L. m
主角来啦~~松茸（也可以用青蛤或韭菜或鲜贝）随自己喜欢~~
: n Z+ b$ m# r, W6 l2.先煮开水，依次放入味曾酱·豆腐·主角（自己决定用什么都行）& b1 Z0 t" ?/ K- @. q" n1 N4 O, |
水再次煮开后，放入裙带菜和葱。
; E5 V6 x' l3 S- ^! Q ^: R3.水开后关火，盖盖子，闷五分钟或更久。（食用前请搅拌，因为味曾酱会沉淀结团。）7 V. a6 F! v& Z# f( F
$ P3 R }, Q+ [" y6 h& k. U
. Z( c7 \ `7 o3 }4 e wPS：想要买日式调味料的亲注意啦。
3 d' C0 n( O7 x! m( |" S 伊势丹地下一层超市哈，或着可以去奥林匹克大厦（贵州路）内一楼的生鲜馆。- x2 Y7 u* o8 m6 l, i) u
! o1 x- ^4 i" q; b% j
3 E0 K' X8 z, }3 D5 Y- X, A0 |* a- l
# z b/ V# w$ r2 ~9 p: H- d[ 本帖最后由 大雄贵 于 2010-8-18 00:07 编辑 ]
|
-
总评分: 妈豆 + 10
查看全部评分
|
发表于 2010-8-17 15:59
