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今天高兴，在家小露一手。这是我去年和婆婆学的，绝对正宗的日式料理。11rabbit13 哈哈话不多说上图喽~~~~~~~~6 i2 g! v0 f# r% b* k
有感兴趣的亲吗？回头我有时间的时候上教程，超级简单哦。 11rabbit14
' W" D3 Q# R; M. k1 |0 C
. k4 v2 W' V$ d2 F! ]# k如图。每张图片的附加文字就是教程。绝对简单易学11rabbit22
# {$ ~% D7 B4 h+ P, q6 r1 u' A6 ?1.首先要准备食材。8 f4 `4 D9 ?0 ^/ d! }
味曾酱（伊势丹有售，好像是20几快钱吧）
0 [0 j4 L8 b: u8 V0 g& _5 N裙带菜（也可以用干紫菜代替。不过味道欠佳）
, Q9 E* j8 S% Y8 H! U& T6 W葱（这个也可以用新鲜的葱哈）: t' A) u: Z# v. F% E" L
豆腐一盒, ~. [8 a% N5 s8 S# W# [3 U
主角来啦~~松茸（也可以用青蛤或韭菜或鲜贝）随自己喜欢~~' A1 e9 L K! W" T4 G/ t
2.先煮开水，依次放入味曾酱·豆腐·主角（自己决定用什么都行）! }1 q3 m/ B) ~9 K3 A- D
水再次煮开后，放入裙带菜和葱。
8 x+ {1 a6 G# x3.水开后关火，盖盖子，闷五分钟或更久。（食用前请搅拌，因为味曾酱会沉淀结团。）; V) W: f9 O6 O. L5 Z
" M8 s1 G+ k O5 k5 K: S / |0 C% S. D# f# J2 j$ Z
PS：想要买日式调味料的亲注意啦。
+ y( A) p- O4 j% t+ L) b 伊势丹地下一层超市哈，或着可以去奥林匹克大厦（贵州路）内一楼的生鲜馆。
: _$ [+ [- P& I$ g$ Q
* t5 U3 [2 y, i3 d E. i) q! y, q; h; X' m; u( I% h* w) f
0 B1 y8 n# ? D. B* ^* R; k8 W
[ 本帖最后由 大雄贵 于 2010-8-18 00:07 编辑 ]
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发表于 2010-8-17 15:59
