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今天高兴，在家小露一手。这是我去年和婆婆学的，绝对正宗的日式料理。11rabbit13 哈哈话不多说上图喽~~~~~~~~+ n) k0 X2 l7 G1 _4 s4 J& a
有感兴趣的亲吗？回头我有时间的时候上教程，超级简单哦。 11rabbit14
8 S% O2 i+ p5 B% Y/ c E; ?; L: D2 `+ w. j6 `4 x5 A, ~
如图。每张图片的附加文字就是教程。绝对简单易学11rabbit22 v& H% c( {' D% d$ U
1.首先要准备食材。% N& E8 f) B5 e! A
味曾酱（伊势丹有售，好像是20几快钱吧）
4 t* q* L4 y: d裙带菜（也可以用干紫菜代替。不过味道欠佳）6 m8 Z8 U) [4 \1 O; `3 L- t! K S
葱（这个也可以用新鲜的葱哈）: Q3 S9 K+ ~8 W2 n
豆腐一盒
H- s- D0 r9 h( j5 J8 r% U, @( B1 y7 e主角来啦~~松茸（也可以用青蛤或韭菜或鲜贝）随自己喜欢~~- |7 W) j, q& E# X- m" R
2.先煮开水，依次放入味曾酱·豆腐·主角（自己决定用什么都行）/ I0 k9 ?2 n) K* F! ^
水再次煮开后，放入裙带菜和葱。
4 B- v& ?; d$ h$ X3.水开后关火，盖盖子，闷五分钟或更久。（食用前请搅拌，因为味曾酱会沉淀结团。）8 r# A2 B& E% S5 v
4 x3 V( L. j# F* J
2 r+ h, h* R* b G) D" G7 x) sPS：想要买日式调味料的亲注意啦。% x% E/ U( q/ g/ T. R' p
伊势丹地下一层超市哈，或着可以去奥林匹克大厦（贵州路）内一楼的生鲜馆。
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[ 本帖最后由 大雄贵 于 2010-8-18 00:07 编辑 ]
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发表于 2010-8-17 15:59
