- 妈豆
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今天高兴，在家小露一手。这是我去年和婆婆学的，绝对正宗的日式料理。11rabbit13 哈哈话不多说上图喽~~~~~~~~
5 T5 d4 Y1 A$ l# U% h, S5 C: c- Z8 B有感兴趣的亲吗？回头我有时间的时候上教程，超级简单哦。 11rabbit14
0 g, t! O5 ~, f3 V+ w
+ C5 a5 A# K Z* r如图。每张图片的附加文字就是教程。绝对简单易学11rabbit22$ r/ D+ L' C% A9 {% S
1.首先要准备食材。
2 I/ M) }" r2 Q& p味曾酱（伊势丹有售，好像是20几快钱吧）
4 q. s+ C" R, L; j( R裙带菜（也可以用干紫菜代替。不过味道欠佳）
' g& O# ~" Z5 ?! ~! d7 [6 o葱（这个也可以用新鲜的葱哈）9 i$ f5 r" A+ @1 M6 [
豆腐一盒+ a3 Z. c1 r: B) U0 V" ~
主角来啦~~松茸（也可以用青蛤或韭菜或鲜贝）随自己喜欢~~: |' z! }& T) P! }) V& t
2.先煮开水，依次放入味曾酱·豆腐·主角（自己决定用什么都行）/ p/ b4 l& g& N$ X- g% Z# d
水再次煮开后，放入裙带菜和葱。$ N4 k$ ?# N5 _8 ?
3.水开后关火，盖盖子，闷五分钟或更久。（食用前请搅拌，因为味曾酱会沉淀结团。）* _6 O% i8 \8 }3 D9 T7 w( e$ U
1 s; r( ~; Q N
: h; p; O7 m3 b9 d7 ~
PS：想要买日式调味料的亲注意啦。
6 s8 j6 i& @: y2 ~ 伊势丹地下一层超市哈，或着可以去奥林匹克大厦（贵州路）内一楼的生鲜馆。) C6 A3 X0 |# H# b& N
5 _( u) E+ T e& w# S
+ X1 {; |; v. v3 Y( [/ z8 \; J* L; D% ?
: {% G! Q1 j7 b! d- ^: o[ 本帖最后由 大雄贵 于 2010-8-18 00:07 编辑 ]
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发表于 2010-8-17 15:59
