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本帖最后由 宝宸 于 2011-8-5 10:13 编辑
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a- W: M/ h0 y1 Z8 `2011年8月3日晚餐- E0 P5 i) p$ r; [9 u7 q& [1 ?5 N8 F
西红柿炒茄子：
- l+ P) I0 f0 A& S1、茄子切条微波炉叮2分钟，锅里放油煸一会儿，捞出来备用) L! Y( ~5 g* O9 Q4 Z! P
2、锅里放油、葱蒜末炒香，放西红柿，西红柿变软后放茄子2 I, A( r8 q2 v. E8 o- T
3、翻炒一会儿茄子更软写放糖、面酱、酱油
3 _! i* P3 Q3 k4、出锅前放盐 翻炒一下 放蒜末 关火后放香油
+ U$ b' O$ }4 e& L
* }& }4 V0 e) L: I! FP.S. 出了点意外小宝非要去外面打滑梯无奈改宝爸做饭，宝爸就给改成辣椒炒茄子丝了，也忘拍照了，带饭时才想起来。" Z( x' y! x+ M/ G$ l/ { l( T
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2011年8月4日晚餐
0 M1 B3 r4 \9 @2 [6 G' p% `凉拌黄瓜木耳：% r; R! O3 [0 u4 P7 i3 I8 k0 z F
1、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵；! \9 ~. S) A2 x' Y# l( b
2、黄瓜、胡萝卜切菱形片；
% c; ]' U9 b- ?* N$ z3、锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉；- i( Z$ i2 N/ w: a
4、油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉；( e1 [6 E) a! A% E' X0 c
5、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、醋、炸好的油拌匀。
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5 W4 G# v2 V% Z7 iP.S.杯具了，不会切菱形片，就切成介样滴了。
) m! W$ J9 q( i/ F' n3 T, m6 L+ [( }0 r p* B9 ?+ H) k
胡萝卜黄瓜炒虾仁：
+ D* Y: L# M( t/ G3 i" R1、胡萝卜、黄瓜切片，虾仁取虾线放葱姜末和一点盐半个蛋清少量淀粉抓一下
+ r/ |2 N0 |# q0 S7 y' v0 N2、锅中少油，放葱姜蒜末炒香放胡萝卜片炒半分钟放水稍微没过胡萝卜即可，小火煮一会儿。
% U$ I3 p2 U. I$ ~3、水基本收干时放糖、生抽、虾仁、黄瓜、盐炒1分钟关火淋香油。 O, b2 m" y) o$ K
' ^4 G' I4 {0 G7 uP.S.杯具了，小宝一忙活生抽放成老抽了，菜色不漂漂了第一张图是开了闪光灯的还是不漂漂。. P: Q- A: }1 k6 E) f
; l* W E N+ ~ T3 f2011年8月5日晚餐
) r' _5 K" w1 G% z5 T! B超级简单的黑椒牛柳饭：
# {1 ?6 t5 U z% e/ H) g1 i1、牛柳放黑胡椒、洋葱、蚝油、糖、酱油、姜末、五香粉、盐腌30分钟。
& V' m; u2 a" k2、锅中放少许放蒜末，放腌制好的牛柳到一些腌料的汤汁翻炒。
5 e* u) F" y; u# D) _6 Y2 y7 F3 Q3、装盘，再配一些西红柿放上米饭，也可以煎一个鸡蛋。
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" M2 g- [% q- H# y: W2011年8月6日 周末零食：全麦苏打饼干（君之配方）
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发表于 2011-8-3 15:52
坚持更新下去
