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本帖最后由 宝宸 于 2011-8-5 10:13 编辑
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8 Q3 K$ V8 W; b6 f+ o2011年8月3日晚餐
+ ]7 F% W. d [) V* p西红柿炒茄子：
( s6 g+ i# ]; o7 _7 X1、茄子切条微波炉叮2分钟，锅里放油煸一会儿，捞出来备用
& q/ b- i4 J- J4 w% ]0 E1 [2、锅里放油、葱蒜末炒香，放西红柿，西红柿变软后放茄子
9 } q6 b! M. A- f# M9 i5 \3、翻炒一会儿茄子更软写放糖、面酱、酱油
: \! l; B3 v( C. q6 T5 @2 D% f4、出锅前放盐 翻炒一下 放蒜末 关火后放香油' n- c0 B9 _4 l% N( ^
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P.S. 出了点意外小宝非要去外面打滑梯无奈改宝爸做饭，宝爸就给改成辣椒炒茄子丝了，也忘拍照了，带饭时才想起来。
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9 |( s% w, `- Y& j$ x- O( Q2011年8月4日晚餐
! B0 z- U" |" N. X# @/ C& Q凉拌黄瓜木耳：/ L: H. d- F3 @# D! G
1、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵；. W; {/ @: Z8 G5 y- n) I+ W8 W
2、黄瓜、胡萝卜切菱形片；
7 x! e4 A$ z2 n+ }; X0 {3、锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉；
% A* i5 J: E* X0 ^ i4、油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉；: \4 i7 P4 w5 k) P' o0 p
5、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、醋、炸好的油拌匀。
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P.S.杯具了，不会切菱形片，就切成介样滴了。! ?: H1 \% X l( @! s
0 E5 X5 M2 O2 `, @- G胡萝卜黄瓜炒虾仁： L6 ~: p7 }# R
1、胡萝卜、黄瓜切片，虾仁取虾线放葱姜末和一点盐半个蛋清少量淀粉抓一下
4 A) r5 c4 w' x' k9 y7 D2、锅中少油，放葱姜蒜末炒香放胡萝卜片炒半分钟放水稍微没过胡萝卜即可，小火煮一会儿。
1 f/ Y3 C) W+ l* |6 l. |/ l- z+ e3、水基本收干时放糖、生抽、虾仁、黄瓜、盐炒1分钟关火淋香油。* z+ Y1 K( v W% ?+ H) \/ X
0 `+ i4 W1 S, C, D" S3 g' E9 `P.S.杯具了，小宝一忙活生抽放成老抽了，菜色不漂漂了第一张图是开了闪光灯的还是不漂漂。
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2011年8月5日晚餐
! [5 n1 k- c9 Z2 U超级简单的黑椒牛柳饭：
: |+ e- [/ f1 q" u" T" U8 r% I1、牛柳放黑胡椒、洋葱、蚝油、糖、酱油、姜末、五香粉、盐腌30分钟。
# A5 n3 J5 Y" n4 |# c! P d2、锅中放少许放蒜末，放腌制好的牛柳到一些腌料的汤汁翻炒。
5 s7 u) g0 A2 f3、装盘，再配一些西红柿放上米饭，也可以煎一个鸡蛋。
' L0 T9 [0 S% _( D9 A; X1 S
/ l) b0 Z; G2 u; @0 F- C' w2011年8月6日 周末零食：全麦苏打饼干（君之配方）2 O8 V3 y" W. Q5 h A
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发表于 2011-8-3 15:52
坚持更新下去
