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本帖最后由 宝宸 于 2011-8-5 10:13 编辑 $ h- @* l! q4 A0 w
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2011年8月3日晚餐
$ ]/ S2 W2 p3 Q7 i Y西红柿炒茄子：: F `4 O6 }* r, q) r9 @8 h. Z. C* L
1、茄子切条微波炉叮2分钟，锅里放油煸一会儿，捞出来备用
' ^2 E: x7 x Q, z/ D4 ?2、锅里放油、葱蒜末炒香，放西红柿，西红柿变软后放茄子7 M; u% p( X) V @# r9 [
3、翻炒一会儿茄子更软写放糖、面酱、酱油
/ F+ W% G5 ~* v- |4、出锅前放盐 翻炒一下 放蒜末 关火后放香油; v7 `: W3 N% M# d1 p. c0 O
6 R- {' W4 G+ b* N0 D8 U4 MP.S. 出了点意外小宝非要去外面打滑梯无奈改宝爸做饭，宝爸就给改成辣椒炒茄子丝了，也忘拍照了，带饭时才想起来。
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2011年8月4日晚餐
, a# T) m: d5 f8 v8 M3 O凉拌黄瓜木耳：. D! i! x2 e6 Z2 x! t
1、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵；
1 }# [& Z L1 V" F' e# L2、黄瓜、胡萝卜切菱形片；
1 r+ ~7 V) Q% k3 W+ ]: t) Q8 r3、锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉；# W* O7 s1 O$ b
4、油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉； c/ T% c3 ^/ d& E/ a" y7 V
5、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、醋、炸好的油拌匀。
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P.S.杯具了，不会切菱形片，就切成介样滴了。
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胡萝卜黄瓜炒虾仁：
$ M& A5 b6 t/ E; z; c4 T. i; P7 p1、胡萝卜、黄瓜切片，虾仁取虾线放葱姜末和一点盐半个蛋清少量淀粉抓一下" u5 v- _9 v/ p Z9 k
2、锅中少油，放葱姜蒜末炒香放胡萝卜片炒半分钟放水稍微没过胡萝卜即可，小火煮一会儿。. U* `, C! Y1 U5 _' C( z0 h% Q
3、水基本收干时放糖、生抽、虾仁、黄瓜、盐炒1分钟关火淋香油。3 I4 V% l" \6 A3 ^9 f# f" f/ V
. F1 X2 E3 R4 ]3 l; ~" T) NP.S.杯具了，小宝一忙活生抽放成老抽了，菜色不漂漂了第一张图是开了闪光灯的还是不漂漂。
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2011年8月5日晚餐8 D! s! }! c' q+ n( ~
超级简单的黑椒牛柳饭：
+ x# S. b/ {+ `1、牛柳放黑胡椒、洋葱、蚝油、糖、酱油、姜末、五香粉、盐腌30分钟。3 Z, L: E% x9 h8 s+ a! n
2、锅中放少许放蒜末，放腌制好的牛柳到一些腌料的汤汁翻炒。
, @2 Q" Q+ w" t3 O3、装盘，再配一些西红柿放上米饭，也可以煎一个鸡蛋。
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8 C' d9 ]. s$ L/ c5 H2011年8月6日 周末零食：全麦苏打饼干（君之配方）; v0 D5 Z4 @( N$ y- C' X7 A" M6 v
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发表于 2011-8-3 15:52
坚持更新下去
