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产后调养食谱:南瓜炒肉丝2 H6 t4 `) n! m! y( W4 Z
南瓜炒肉丝0 R6 m! G ~* t, L& t; @
材料 南瓜250克、猪肉丝45克、姜片15克。
" G) i# U' m0 U% w0 N 调料 植物油、酱油、盐、葱末各适量。8 L5 [ h+ {7 ]+ ^4 ?6 p
做法2 |' C- o$ r$ ~6 c
1. 南瓜洗净,去皮、瓤,切成块状,备用。
$ f% `- O9 o S9 V* I 2. 锅倒油烧热,爆香姜片、葱末,然后放入肉丝、酱油及盐,略炒1分钟,再加入南瓜,翻炒2分钟,加水,盖上锅盖,以小火焖煮10分钟,待南瓜熟软即可。
7 z; q/ H/ P$ R6 q: u$ @, X# f 温馨小提示) M, g" k, E+ w1 Q
南瓜在瓜类蔬菜中营养价值较高,性温、味甘,补中气,消炎止痛,润肺化痰,可以治疗多种疾病;猪肉含有丰富的蛋白质、B族维生素和锌;此菜品对于产妇体质的恢复有很大帮助。
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