亲子
生活
优惠
当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 【清凉厨房】+【然然妈】之~~精致爽口~~酸奶冻芝士 超全过程
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 29 | 浏览: 6929 |倒序浏览 | 字体: tT
[烘焙DIY]

【清凉厨房】+【然然妈】之~~精致爽口~~酸奶冻芝士 超全过程 ...

[复制链接]
美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

1楼
发表于 2014-6-25 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2014-6-26 11:47 编辑 / y5 u! T$ m3 ^9 w* X7 J3 K* E0 R  |
, }- L, r  a9 o' c0 k: _
                天气预报天天有雨，我这车啊，都两周没擦了，一说要擦车就有人告诉我说：报着有雨啊！  可是这雨啊肿么还不下，  再不擦我自己都上不去啦，太脏啦！！！昨天下班我实在受不了了，擦擦擦~~~~~~（介才是真正的求雨）   今天下了吧！$ Z! q$ S: i- x  p' S

0 {6 U3 y/ T, `; g0 F3 i3 K+ z
- A# _0 W7 T, U: E
& Q2 l* z2 A1 N/ {% q& g" ^, J$ a
酸奶冻芝士3 M& J+ @1 P& J2 m
! {8 Q1 y. e" `' k- |$ d2 \

& j. R0 \3 O/ u. y材料：自制酸奶100G  奶油奶酪100  牛奶30  淡奶油50   吉利丁5G  奥利奥饼干碎50  黄油18   蛋黄1个  柠檬汁8    朗姆酒4 砂糖209 O- H; w, C+ q& H
过程：1.奥利奥饼干碎压碎，或料理机打一下，后加入溶化的黄油拌匀，后装入模具，压实，入冰箱冷藏备用         2.吉利丁冷水泡软备用  n0 e/ l4 M5 z8 n
         3。奶油奶酪室温软化，加入酸奶砂糖，柠檬汁，朗姆酒以及消毒的蛋黄拌匀备用(蛋黄隔82度热水，加热2分钟就消毒了，不放心的多加热一会，只要别煮熟了就行）
6 ]7 f1 Q/ p4 }/ E, t         4。牛奶+淡奶油上火煮下，不用煮开，差不多60度就可以了，加入泡软的吉利丁，吉利丁都化开后，一并倒入3中，芝士糊就做好了         5。芝士糊倒入模具中，冰箱冷藏4小时，取出可食。
  F2 `$ B- B: b+ X, J$ ~3 w- _4 H. v; s
: V, {% k2 _/ e1 L/ a; [! f
5 @$ f6 V7 P9 G+ Y& a! n0 E' \& f3 T. O1 _: U  R

! Q4 y! n3 n7 X/ `
! `& N+ {4 o# m- `- U6 s: R, V/ L  e3 D( S1 f. k( N
9 J0 y  p' W9 A2 s9 J9 ^; q: S
+ T$ b- t' ^3 s% \' `# \& d

: C6 j) c; G7 C+ M1 X6 T- T6 N  l
" J7 t0 h7 \/ p3 ~. H5 L* f' {  }- P0 D: g0 |2 h1 Z" D
+ c' ^% R2 ^1 |8 W( D' l. D
4 {+ W$ h, ^- E4 _3 o

; A" s+ V, y; ?! v6 k0 |& V3 M2 q% l
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
喜羊羊@tj + 50 首页推荐！
暖洋洋@TJ + 50 首页推荐

总评分: 妈豆 + 100   查看全部评分

收藏11
【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

2楼
发表于 2014-6-25 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2014-6-25 19:42 编辑
  \# ^& |5 S* t# |9 n3 [6 X) r. u9 c+ j/ I
材料：0 L0 K/ p9 U8 I1 X1 L
5 r& u9 _, u: g( P/ `% x

点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

3楼
发表于 2014-6-25 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
芝士糊
" U9 H! U9 x! K7 W# s( n8 ~9 J6 E& n6 Q5 I4 M
, C6 s4 O9 L- t4 C5 E) k
9 v7 M- L/ Y/ Z/ E7 K4 u

点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

4楼
发表于 2014-6-25 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8 _0 \2 V; q4 h& h
点评回复 引用

返回顶部

樱小桃子

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-12-23 
帖子
698 
5楼
发表于 2014-6-25 20:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个我爱吃
点评回复 引用

返回顶部

妈妈爱逸凡

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2009-08-15 
帖子
4086 
6楼
发表于 2014-6-25 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好看，受累问问，你用什么牌子的奶酪
点评回复 引用

返回顶部

wbyyb

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2013-04-30 
帖子
530 
7楼
发表于 2014-6-26 08:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是几寸的模子啊？好Q啊~
. y3 p% z% Z5 q, L" d6 U$ I这些原料的量一共出5个小成品，是吗？

点评

美丽~灵魂  2寸模，做了5个  发表于 2014-6-26 09:05
点评回复 引用

返回顶部

qinna5122
睿辰妈妈

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2009-07-09 
帖子
1681 
8楼
发表于 2014-6-26 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
图照的真美
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【清凉厨房】+【然然妈】之~~精致爽口~~酸奶冻芝士 超全过程 ...
快速回复
后面还有2页内容，点此翻到下一页
123下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013582公安机关备案号：44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部