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宝宝生日
2012-03-28 
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发表于 2015-2-15 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天在家练习做星空棒棒糖,经过几次失败终于成功了,虽然技术还是不娴熟,但勉强可以送人啦,希望高手妈妈能给与指点!
4 E0 E5 J) h$ ?材料:珊瑚糖 85克,可以做5支,纯净水8克: j7 B( o* M# t/ Q6 o* d
工具:棒棒糖模具,纸棍5支,包装袋+包装盒
1 L/ m1 y" D  A* p& W' Y制作过程:) O  O: j# @! J# o4 e9 W
1. 珊瑚糖称重
9 T+ F) m+ s% E" C. E5 P3 U3 e" }
2 V7 z/ ~/ j1 @0 c5 {) ~
8 A1 Q5 `" E# J$ Z& E; C3 K* H4 o; e/ _% Y5 b

! X+ w7 ^/ h/ v2. 加纯净水8克3 s! a0 `& v& c1 ?
: y' Q' F- @! @' t0 q3 {% d
( \" V& g$ s  C/ ^) c# o7 p5 q; P
3. 小火熬糖至透明,熬完别马上倒入模具,停个10秒左右,尽量等泡泡少一些在到。
- ?# i/ [- g( M; ^. e7 D& Q6 B: W2 ?7 }4 F. v- q0 B# _3 E3 _3 a

9 i, `$ o: D' u+ E9 N, r/ }% J+ p
' K- }" ?5 X% Z1 i
( a) L1 ?# n, _# _' D2 c2 v4. 倒入模具(没有插孔的一半)
2 Q4 g. z. o. Q6 A) `
8 L3 I4 l5 Z; A7 u
' d# t, `5 o$ S! y/ Z! s& ^5. 微凉后放打印纸,注意图案的方向,然后晾凉! |: i* }: _8 U9 s' t

5 \# X: Z  l6 ^/ ?5 ?
1 x. ]4 ^2 f( p" \4 R$ U" p$ M+ x- K0 Y' w( @

0 V- F& _5 @! O" H# m) {  V( L" D6. 在剩下的糖中滴入果味色素
  ]" g3 A$ I$ O! i- i+ X' D$ g: f: y) s4 d

: I# {( }2 a3 R7. 将模具合好,用个皮筋固定一下2 r  g8 U1 V9 w' J( @6 j( N
. U* i: S% _0 w

$ X9 x. o& ]* }# b- S* C/ v5 a, W4 Q0 k: O

+ w8 n, k' l* |1 I8. 倒入糖浆
* v3 {! i" s' b' A5 ?% }& m2 ~. c7 w7 \4 g0 `) |% i

$ y5 q2 ?' f1 T& a) l7 Y9. 插入纸棍,这时你就可以收拾厨房了,因为这个完全冷却大概要25-30分钟。1 z% y8 o8 s/ E! R

* n" l: k2 B1 F' H  p4 m( `$ Z
6 y: {0 ?# U2 d0 P: x7 P10. 完全冷却后,打开是这个样子的
. X6 `. j. ~( s& r( D( z: ?
( a! E; z0 t- Y  f" s9 g2 _/ n3 n
  J, ?  E; M5 n% n* _- m- T# @
% d: K% z* O% t! j" Z/ ~2 ], D! Y8 Y" s; |. \6 T+ j% ?/ [
11. 这时需要用喷**消泡
8 A4 q1 o2 ]$ Y0 X7 S
6 A0 T1 D1 ~( D8 f. r# n6 h" E4 g  x4 ~: J% j$ N/ T

7 X1 @# z: l2 W- Q2 V8 s# s! `# r8 O; A; S/ I
0 I5 _& g" G! p' |* m
" r& {" J* o: Q2 Q3 v8 K
11.包装。喷**消泡后晾一会儿,然后就可以包装了
$ w- O. @+ h7 @) f) o' m5 f- Y
! n- t- n. \7 a- h/ {* }/ L
- m( e6 \9 c. ?& N$ e# d1 ^$ e4 Q& t
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来个Hello Kitty的6 k) E) ]; }) R& N8 G' v

/ u  N8 Z+ P" R: M2 ^+ e. a$ J/ D7 J. H2 A* K6 l  q0 g$ E' j
1 |# Y9 Z* t- Q# ]
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- r$ W- Y# W- [% R" X! N$ h& z5 i& y9 m# R
; B$ ]3 L" B5 X7 M
. h0 f; k" p! h" ?/ k

; t1 `# b: b" F3 X0 e: Y& Z) u7 M
星空的1 c- X& S/ x; F2 |
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1 V5 L/ @4 A8 t0 p7 _8 }
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心怡妈妈

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2011-12-28 
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2012-03-28 
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回复 zhizhi800808 的帖子
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谢谢亲1 W# F4 \; u8 f% g2 i" c  U% {

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宝宝生日
2011-07-05 
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太好了,女儿好喜欢凯帝毛啊
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宝宝生日
2010-07-02 
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我想问星空棒棒糖中间的图案是纸做的啊,我一直以为是能吃的呢
小雪梨

版主

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宝宝生日
2013-03-23 
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弱弱的问一句:打印的图案就是用普通打印机打的吗?: ]) }- W% B9 T

; p6 }: o* o/ b/ F% o/ I小孩子吃到最后还得把图案吐出来??

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 mbeauty 的帖子
# I3 H  z& ^0 v( ?8 ^) w* g. y# T% ^1 W$ L. R
就是能吃,是糯米纸% s7 A# P. B7 X3 l& T& r

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宝宝生日
2012-03-28 
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3 G- P3 U0 H0 K6 w& U/ P3 L" z% |  w
打印纸能吃,是糯米纸,专用打印机做的

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宝宝生日
2008-10-27 
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太漂亮了
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宝宝生日
 
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装修日志写手

太漂亮了
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自己做的可爱棒棒糖,美的无从下嘴
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