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宝宝生日
2012-03-28 
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发表于 2015-2-15 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天在家练习做星空棒棒糖,经过几次失败终于成功了,虽然技术还是不娴熟,但勉强可以送人啦,希望高手妈妈能给与指点!+ i) h3 o# i9 q& w
材料:珊瑚糖 85克,可以做5支,纯净水8克
7 e3 j* }0 K; P6 b2 [- x$ I$ d6 f工具:棒棒糖模具,纸棍5支,包装袋+包装盒( k& J$ V( T! L. F
制作过程:
) R0 s- b+ k( Y' k' U: g5 {1. 珊瑚糖称重" q: n9 d# Y; j( s2 N/ Q; |

: s  U1 J6 n1 G" m
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2. 加纯净水8克
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( l: t! g0 H( G7 z3. 小火熬糖至透明,熬完别马上倒入模具,停个10秒左右,尽量等泡泡少一些在到。
" z6 Z: v( e# u6 h% C4 _1 K
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. i+ G# e4 l: L5 q6 {/ F& q4 S9 n3 d* n! y
# x% o7 H' B! s3 M4 p7 ]9 }
4. 倒入模具(没有插孔的一半)
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5. 微凉后放打印纸,注意图案的方向,然后晾凉% @& i6 F" ?. j7 u' k

; A+ M3 D" i3 [' g
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6. 在剩下的糖中滴入果味色素
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! l0 ^9 _- A* U! Z$ b7. 将模具合好,用个皮筋固定一下; p) ]* K6 _- C+ a

; F* K! E) G3 p) e" ~2 D, M1 o' `. F3 c6 w/ b7 l6 ~

" f3 ^/ ]# L% h; P! T' a* y! B9 w$ F# f8 H8 x: ]. p
8. 倒入糖浆8 H- V+ N" C2 V$ A$ T
' a! h8 ?* M& z! ?, j. r; L7 ^

2 c7 X7 ^7 Q+ n- N" A7 f9. 插入纸棍,这时你就可以收拾厨房了,因为这个完全冷却大概要25-30分钟。1 l- A  I0 _: [/ A# m) d

; S3 u1 C6 g( o$ u: i$ {# ?* c0 {7 }# |
10. 完全冷却后,打开是这个样子的7 R. E. \4 p: e9 ~

; _) S! E- u' s/ w1 O9 z0 c
' B1 K- v2 O" m! r9 I# B
7 h8 v4 M" {) L7 I1 t, p* \
# Q9 I+ A! c! C' f1 ~$ v11. 这时需要用喷**消泡+ V7 Z" S2 g8 ^. g
& t  Y8 Y4 ^5 k9 U1 [3 p/ ^

, e8 u# _! c4 L' @, \) @  X- G) H
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8 M2 s% ~8 a- C. V# f0 V) _8 G: w! }0 g5 k8 T. H3 [5 p; D) Y
' u$ a/ |* n' k5 j2 ~
11.包装。喷**消泡后晾一会儿,然后就可以包装了/ i& s3 o1 `2 g8 `" s' ]: N

8 B) \0 Z9 s7 K7 s4 T9 R0 H4 i7 T  v* j/ S2 \$ F

1 `8 T& v6 m  V2 S7 U9 l, }- p; z+ T& ^! D8 G& Q$ w6 y
来个Hello Kitty的6 B  {7 d- l. J. }! s
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5 a) D: w) q  Q% x9 G
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星空的
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心怡妈妈

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宝宝生日
2011-12-28 
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不错

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 zhizhi800808 的帖子3 l/ D* c. o& D+ I: S
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谢谢亲0 N$ l5 t  k% D' n

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宝宝生日
2011-07-05 
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太好了,女儿好喜欢凯帝毛啊
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宝宝生日
2010-07-02 
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我想问星空棒棒糖中间的图案是纸做的啊,我一直以为是能吃的呢
小雪梨

版主

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宝宝生日
2013-03-23 
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弱弱的问一句:打印的图案就是用普通打印机打的吗?
8 ?, ?# L8 `; h, |& R9 ^! C/ u/ l
' L# Y& \- W, _. o( h# G& _小孩子吃到最后还得把图案吐出来??

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 mbeauty 的帖子  H+ [! e/ Y* }% ~4 P$ I2 Y

( p* ^+ n5 P* _+ Z就是能吃,是糯米纸
1 @1 a, O% d" y7 W

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 冰糖MM 的帖子  M, S- F/ {& W0 Z% r7 b
7 y' A% K, s5 s. f8 D: J4 L
打印纸能吃,是糯米纸,专用打印机做的

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宝宝生日
2008-10-27 
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太漂亮了
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宝宝生日
 
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装修日志写手

太漂亮了
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自己做的可爱棒棒糖,美的无从下嘴
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