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宝宝生日
2012-03-28 
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发表于 2015-2-15 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天在家练习做星空棒棒糖,经过几次失败终于成功了,虽然技术还是不娴熟,但勉强可以送人啦,希望高手妈妈能给与指点!" j/ J+ K9 D( q, K
材料:珊瑚糖 85克,可以做5支,纯净水8克
/ `% F. [( p, [5 i5 I0 G2 E. z工具:棒棒糖模具,纸棍5支,包装袋+包装盒  f; q5 a# ^, ?; V( y( i
制作过程:
" Z& q2 w& G& B: ^1. 珊瑚糖称重
0 X, R$ w; r5 x& Y' ~3 F# l/ w- R! i$ E+ h+ k
  V0 g+ `6 A* ]4 V+ q

' d, p5 m6 F* g: ~' u' [/ L, J3 j+ T5 t) ?1 w
2. 加纯净水8克! N6 y, W: d7 [) p$ R2 a1 W

7 K& J& t% R1 m; L8 m* H1 w* q  z9 P, P
3. 小火熬糖至透明,熬完别马上倒入模具,停个10秒左右,尽量等泡泡少一些在到。
* h2 z& g' F/ |6 V
; {9 d5 N( p0 E4 O5 a3 M+ A( g5 o( X" u3 c0 }' i! A  S

" ]9 d5 n2 p! I8 h/ r0 v( K; o& \: F
4. 倒入模具(没有插孔的一半)* d) \; w& f5 {

/ f& |; O( i1 J1 H5 P
6 E, v& L6 j1 X# H, ?+ \5. 微凉后放打印纸,注意图案的方向,然后晾凉0 H0 X4 c/ J2 k$ ]5 C  Q) a$ s

- @/ h" s6 y: X4 `" i% h) ]) y: _( ^- C

4 ^. y1 o1 I3 T% C5 `+ f" [0 j9 k) v5 X/ n
6. 在剩下的糖中滴入果味色素
: P- l) T/ v1 g& \
$ q& s, U# }6 F
2 p: B) R4 `0 i" |( h! `6 v2 l. n: ]" P/ i7. 将模具合好,用个皮筋固定一下
. ^# {% n2 J; l5 ]5 ]7 t& s8 ?/ W( O) F0 f/ ]# H1 B

: K; c: U  S0 Q1 w! w& A/ y7 [" |- Y+ @, ?6 I3 V
: \4 Y4 I0 R, n# w7 _9 X( q2 J
8. 倒入糖浆. N$ x& ]9 X1 D, e7 g! N( X- e1 K% x
/ Z' n/ f5 S( i0 E. x

, v6 A3 p# y, I6 g# A9. 插入纸棍,这时你就可以收拾厨房了,因为这个完全冷却大概要25-30分钟。
- n0 l* m; M3 Z) v; n3 O8 p) t
# N$ o; e6 R' m; N1 F2 m
$ v1 u8 d5 J5 W- Y. I! k# c10. 完全冷却后,打开是这个样子的: Z; S: k, K1 X+ F+ y) M

2 Y+ e6 l5 U+ ^) H: v% s* J( n/ k8 x% F) x2 v3 |  I

$ P* U1 n; }& I: I
5 S/ h0 m& v0 n" _6 I- A11. 这时需要用喷**消泡
- Z9 d" }* R; B, Q2 X) S7 ]7 E
# k$ T" v/ U; y  M/ t
9 I" W$ p" v" c$ E  _4 W/ @) x; @9 {: Y5 s! R
4 @+ B: s1 h4 T& t
1 D3 Q3 n) {0 h
  T) j  m/ L. b7 f
11.包装。喷**消泡后晾一会儿,然后就可以包装了% ~/ Q- s7 F( C6 `8 [  `

( t1 G% l' u! E! @1 B2 z' s5 p) I& x! Z7 `; U+ E1 G7 D3 U
' K  c$ p2 Y' H1 E) k) X! S4 \

3 k- @7 g' h9 z; O来个Hello Kitty的
. P/ G8 ?7 [5 U
8 U7 Q% F- c- [+ H/ K9 X5 k& q8 j" N9 I9 n2 N& Q+ P! O4 I* C! D! c% m- }. f  n

" U. J+ I8 N; a  M7 U9 Z
/ s7 Y5 g% N+ T' C+ Q
" L# Q' C+ \0 A( i" w4 ?0 G  t
$ u- F( }# N) l2 @4 ?- A. M

- z$ P4 o/ a9 [# R) ]9 }, B( j- z# Z* T; Z; _3 w2 ^8 P
7 v+ H5 d; r$ P5 H
星空的
  p) a8 Z" d2 ?8 h
& H7 j0 L% I, O" g' M! W8 L  R+ W0 ?" \7 U9 P7 l1 z" }" c1 y
5 X+ V* Z8 H% H% n" ]
1 n2 k4 Z: D6 w1 C0 c1 \5 y+ Y: I

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心怡妈妈

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2011-12-28 
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不错

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 zhizhi800808 的帖子
. ]0 K3 a/ ]0 N+ [) Z! [# e/ _
) n9 m5 m" W3 _4 j; |/ f谢谢亲
' U  ~6 i! e4 d' U9 [) X* a

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2011-07-05 
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太好了,女儿好喜欢凯帝毛啊
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宝宝生日
2010-07-02 
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我想问星空棒棒糖中间的图案是纸做的啊,我一直以为是能吃的呢
小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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弱弱的问一句:打印的图案就是用普通打印机打的吗?$ ]- ?+ n% k$ T# @5 q) e9 a
% [4 \$ H' Z" h& O
小孩子吃到最后还得把图案吐出来??

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 mbeauty 的帖子
7 e/ B( ?; \3 Y8 _& A
1 [) M; k# I' b; l就是能吃,是糯米纸
' m' V* y6 `: j; G

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 冰糖MM 的帖子  b# O$ I; z  g% @0 W
, Y3 f" d( m- E+ l
打印纸能吃,是糯米纸,专用打印机做的

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宝宝生日
2008-10-27 
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太漂亮了
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宝宝生日
 
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太漂亮了
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自己做的可爱棒棒糖,美的无从下嘴
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