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宝宝生日
2012-03-28 
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发表于 2015-2-15 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天在家练习做星空棒棒糖,经过几次失败终于成功了,虽然技术还是不娴熟,但勉强可以送人啦,希望高手妈妈能给与指点!
' w+ y5 `) R3 m7 X" ?; ?材料:珊瑚糖 85克,可以做5支,纯净水8克: F* z; \9 ]6 ]8 O# o9 U1 f
工具:棒棒糖模具,纸棍5支,包装袋+包装盒
2 s+ J: D; t9 `' E制作过程:5 l- A4 W. }: @) o
1. 珊瑚糖称重  s# i% e- v  O' y6 k

( @" O- \4 `) y3 L6 P- g2 e2 I3 p) ~4 n+ p
+ t. X* p* G( h; P, L+ J) @

  B8 w  o% s& C" s- ]& i+ F2. 加纯净水8克
8 `3 Q8 R5 X. C& n: F9 Y) X4 T/ @1 Y9 g
7 x# p% M. ~% s: X
3. 小火熬糖至透明,熬完别马上倒入模具,停个10秒左右,尽量等泡泡少一些在到。5 v7 s( m1 w5 p  ?5 p

# t- M; q+ Q; j" f) M4 q- N, C
) d2 w4 B: A6 J, i% B8 m( f( o
2 y& Z4 s2 W3 y, n1 g* o
: C. q- U6 m* l3 n4. 倒入模具(没有插孔的一半)
: ^" k- `; _$ {/ ~8 x
& Q+ m# S( m) C4 f, D
. X. p2 x- L; S. H* S5. 微凉后放打印纸,注意图案的方向,然后晾凉
/ x$ u; d# D- x" U$ A/ a& P# {! Z  H- _1 y2 A  f
/ M( U% X' D( v- K1 a
6 {0 R' z; M; o5 Q& \/ G- V$ q
- W3 Y9 _' {6 t0 F- x
6. 在剩下的糖中滴入果味色素
" R- p' B, x8 D5 @: R: p5 X" O. l6 m; t/ F+ U1 e5 B' E$ T4 m
2 ?& j) ?' E% c- z7 D9 q
7. 将模具合好,用个皮筋固定一下
3 A8 ?: W1 e, B9 r8 g
! X" g% h) Q, e9 h/ ^3 h6 b
8 J0 @% s: w$ X! R9 Y
9 I0 `! \* v5 f, B# x! U5 T( f# ^
! ]1 l3 L8 f9 W  B7 ?8. 倒入糖浆
) ]9 y4 N0 v) c! U% Z0 ^- U0 p  \

/ b9 ~5 J! Y8 h" F* j3 y. D9. 插入纸棍,这时你就可以收拾厨房了,因为这个完全冷却大概要25-30分钟。
& j- e1 ^# L" q# m0 Q' {9 Q
8 b( c) Z+ a7 D  O7 V& _: L
7 a1 Y& |% \  ^7 i4 E4 c10. 完全冷却后,打开是这个样子的
1 R. O, @7 u4 z; {
7 q& ^# s5 }; K7 F' ~8 z6 ~3 \7 e, Q$ @$ R  e; [
# ~0 m0 ~: _1 ?% \1 a2 P# Z
# y" a. f$ A- A: B* b5 k  v( u
11. 这时需要用喷**消泡
- w% {) i& x; M0 f: b% s
' U0 }; N0 Q( `- q- b7 |6 P( L: D$ v
0 ~6 u2 t4 P+ X8 N+ X5 Z- M0 r2 S$ v: r  \2 `! Q7 e
8 u7 q7 V4 X' f4 T: }4 W
, R( _' C. N: h# J/ J9 p& @. p

) c3 M* ~; B, D5 i( h& L11.包装。喷**消泡后晾一会儿,然后就可以包装了
. a" _' a% ?2 E& j  w# y) V; a  j* x# S2 {0 v$ }7 F! e3 e! U

+ \, [& `8 l1 o  O1 A) X+ u* [  N

5 Z) c1 y; A2 a9 U来个Hello Kitty的
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, j  U, W  |0 ~, F/ U) W3 K
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/ z- _3 x; {0 \7 h8 T2 _

8 `, h3 r* k9 V6 q& d/ m" l& _3 F! c& D& v, |% |7 |/ j
星空的
- w4 F$ O+ g' x) C; O1 E! g3 W' W' P8 m9 L6 g+ ~5 E- u' t% Q

+ b" W1 R& @. n! y1 A) j. |/ Q% S0 e* V- N1 j/ D( l
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心怡妈妈

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' A1 C5 b  V+ Y! H' a5 `" P' k谢谢亲2 @, P: a+ O4 S7 ]1 _

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宝宝生日
2011-07-05 
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太好了,女儿好喜欢凯帝毛啊
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宝宝生日
2010-07-02 
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我想问星空棒棒糖中间的图案是纸做的啊,我一直以为是能吃的呢
小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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弱弱的问一句:打印的图案就是用普通打印机打的吗?" y4 P$ o- h) a+ E
0 I: L- |4 T1 [- ?
小孩子吃到最后还得把图案吐出来??

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 mbeauty 的帖子. \4 l' Z# w/ z2 W; X
0 B1 L' N# J. p* c1 a" f
就是能吃,是糯米纸
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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 冰糖MM 的帖子
! C: S6 p0 m) I2 |6 d6 Q% [( v& C' w* d
打印纸能吃,是糯米纸,专用打印机做的

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宝宝生日
2008-10-27 
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太漂亮了
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宝宝生日
 
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装修日志写手

太漂亮了
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自己做的可爱棒棒糖,美的无从下嘴
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