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宝宝生日
2012-03-28 
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发表于 2015-2-15 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天在家练习做星空棒棒糖,经过几次失败终于成功了,虽然技术还是不娴熟,但勉强可以送人啦,希望高手妈妈能给与指点!  a7 m3 v, n. s# r, `
材料:珊瑚糖 85克,可以做5支,纯净水8克
8 E" b0 g0 d5 ^8 f, h( O0 s% R, z工具:棒棒糖模具,纸棍5支,包装袋+包装盒$ ~7 }& j, V; b/ B% ~( B- U3 g. H. k
制作过程:
6 b; ^  ~  W' K8 a+ a+ X5 v1. 珊瑚糖称重8 Z' ~. M% W4 C2 K3 B5 l5 p% ?
* {, o1 G# b" j9 z

8 j% P9 q, I$ Z- |$ K6 a9 O5 f3 ~$ H! ]( J% q3 j& @

- Z9 A! P: D# E2. 加纯净水8克
4 P6 j8 d2 P' S7 c) r
2 `4 A0 S4 |# u( M9 @' a8 K; A5 u. M% q/ Z. }
3. 小火熬糖至透明,熬完别马上倒入模具,停个10秒左右,尽量等泡泡少一些在到。. T) i: q. z+ p, o% G

# D9 \/ i+ a( U' B  b9 m1 ?9 a' n6 Q0 S5 x
/ O% s1 E; i# b/ Q. p

) [) P+ `- g! |. ?4 \/ F4 O" |4. 倒入模具(没有插孔的一半); z! C0 `- v% j, o7 D2 W: p0 e( \

8 g1 X" l6 J2 x! U2 [% m7 F: @8 j
5. 微凉后放打印纸,注意图案的方向,然后晾凉* \$ I, n2 C" s; j4 I0 H
( o7 Q) I$ \3 m$ S+ Q8 c' }

/ t7 j4 b9 ^7 i' p1 g/ K3 |0 r& C* T% o( x  R! d

- ?3 V! v/ J* `7 Y) _8 Y3 s6. 在剩下的糖中滴入果味色素- ^' m6 H. @, c0 M3 Y" b) F

$ p: K9 E% i6 `2 Y; u  U2 Q) W( w
6 k9 _0 I- U; Y" W- R7. 将模具合好,用个皮筋固定一下
( d3 D0 z! T2 J) w6 l" m/ f& J9 S4 i0 E# \$ Z* D3 ~* f, k& N  L. b

" {7 f/ n# l. v8 T4 }* n& l+ o
; {" R$ L  q. D* V6 O" f. ^8 t3 [- h/ i' V; f+ C% g0 h$ i
8. 倒入糖浆
( _( V  c. b" W4 v" \+ ]( g# Q* X2 ^

* M. R* o: C8 L8 w9 ?7 A: t* B9. 插入纸棍,这时你就可以收拾厨房了,因为这个完全冷却大概要25-30分钟。
: |8 w) p+ j/ a; @7 _; j  w5 |/ c. n; V" e; t8 f& a
: P& q; @! Z. [
10. 完全冷却后,打开是这个样子的
6 J+ c- R  {0 ~! s
6 x, s& S7 h, c/ s+ D
# ]) O& Q0 `2 \( c0 g8 C
6 g: w; G+ W7 M. Z2 d5 `; p
5 _$ E# r/ X* W% A11. 这时需要用喷**消泡
6 A  F6 Q0 ^+ w4 c
) `2 X8 n$ |7 l9 w5 h' t; c0 T6 V% I* y5 r
7 _; J5 ?% Y/ a/ }$ Z  t8 s
* i) }; ^$ Z. A; N

/ \1 X$ n  Z( U0 i8 W8 t6 \! s2 N( e7 a( D' t. s9 k5 ]) r
11.包装。喷**消泡后晾一会儿,然后就可以包装了
( E) F* J( d' X) ]2 c6 L& p1 ?" ]. o5 ^

2 s' ~- @3 [5 M
4 K" a  E1 |1 N. T, b+ r. c
: I9 k7 b( J3 @& F5 D, I( F6 x来个Hello Kitty的& Y, A% T3 w' o2 N6 m

4 L- ]! J% i; G1 X$ E" b# w) W6 i" B" ~+ |$ k4 V( V# x' S
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2 W' J- j: A  N; ^7 F2 r, F
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8 R/ J0 s4 I/ [# V0 Q星空的9 F8 ]3 P- F! v2 ]) L

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心怡妈妈

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2011-12-28 
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不错

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 zhizhi800808 的帖子; P; ]4 {0 b6 f2 p& z( {. q# y" R
" s7 W+ }7 s2 X, B' Q! T
谢谢亲3 t5 D9 W( G3 `/ W

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宝宝生日
2011-07-05 
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太好了,女儿好喜欢凯帝毛啊
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宝宝生日
2010-07-02 
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我想问星空棒棒糖中间的图案是纸做的啊,我一直以为是能吃的呢
小雪梨

版主

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宝宝生日
2013-03-23 
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弱弱的问一句:打印的图案就是用普通打印机打的吗?
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小孩子吃到最后还得把图案吐出来??

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 mbeauty 的帖子0 S' K, r; S0 w! ?1 ?0 N* n

3 U# b9 I( i1 E" q就是能吃,是糯米纸4 \5 E) z! O3 c+ C  T1 f

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 冰糖MM 的帖子& r! y) M/ \' \) B. T9 w1 i

: f2 q0 o9 |7 J$ o打印纸能吃,是糯米纸,专用打印机做的

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宝宝生日
2008-10-27 
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太漂亮了
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宝宝生日
 
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装修日志写手

太漂亮了
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自己做的可爱棒棒糖,美的无从下嘴
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