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宝宝生日
2012-03-28 
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发表于 2015-2-15 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天在家练习做星空棒棒糖,经过几次失败终于成功了,虽然技术还是不娴熟,但勉强可以送人啦,希望高手妈妈能给与指点!& d4 i( F, }( Q; y
材料:珊瑚糖 85克,可以做5支,纯净水8克
; Y. U/ `1 _" f9 C, ]! x1 I# x工具:棒棒糖模具,纸棍5支,包装袋+包装盒
1 p1 P: S& T7 W制作过程:
- J$ J  E  t' b' @! G& j1. 珊瑚糖称重5 ]' m4 s6 _% c6 V% F

; J8 y; `$ b, b; ?  q- y3 Z& C, [
/ h" d  o6 Z( U3 X$ H8 Y; F1 Y2 K0 D3 E6 X

. U: @8 ~% k$ X+ c' O7 L2. 加纯净水8克* z+ X: T6 k6 m

" l- b- K; c" |
2 ~/ H6 Q1 ]! Q. n$ u3. 小火熬糖至透明,熬完别马上倒入模具,停个10秒左右,尽量等泡泡少一些在到。/ f1 ]" Y) @9 a$ |* o

$ l8 d7 \1 ]* d. s4 K
, O8 K$ H# ?! p3 N+ E+ \9 K. d7 D8 I# T

- ?$ e: q" A/ D! i4. 倒入模具(没有插孔的一半)
+ I) l- i) E0 s" p: d7 I9 H  w3 U& e; z, a) e

4 a; j; I! t1 n5. 微凉后放打印纸,注意图案的方向,然后晾凉
, v6 M4 u- s: [% Q7 i8 C: f" ~6 u5 Z/ e, q
' ~+ |) y8 f' R% w2 O  q4 V& P- b$ J
2 s- \  \- C& Z6 B! J
" g. I  v# t: y0 Z! D7 r3 ?) `6 ?8 z
6. 在剩下的糖中滴入果味色素  O  X0 [/ L$ L

7 t) M: s# `# B8 y& F% C. S4 L' E' r2 @" N3 n, t" c) Z/ F2 j" w
7. 将模具合好,用个皮筋固定一下
8 a. \1 @( j0 o/ l, ~( f  {( t( r1 z

" @% Q6 t) p5 B3 X8 q# W0 A; c1 m2 l/ G5 F7 ]$ {9 ?* E

; q1 @# K5 G6 h' Y  B8. 倒入糖浆
& ?- X* _# |" g: {9 C
8 W5 C( }. n+ c; S
# v6 H' f% w' V" @( u$ Y8 ~) u; l2 e9. 插入纸棍,这时你就可以收拾厨房了,因为这个完全冷却大概要25-30分钟。
; ^: `3 h; i! y9 u( v4 o& T
, \+ o4 C9 p1 O0 |
3 `9 ]( I7 \0 u4 O5 j3 x6 s1 A10. 完全冷却后,打开是这个样子的6 W. l7 m# T4 P8 C3 c/ V6 p

/ g/ `" `" ]; W4 \0 h" c3 U, |) D! {
# G; n! E/ p/ `, w# G
  F% q5 g# j% Q7 L) f: s8 x8 U4 I2 L( n5 {0 U- J
11. 这时需要用喷**消泡
. L; c7 W* y  S% }  h+ U- ?" k7 U* H( q& K  A- A/ \3 }% y! m
) j" W$ e- S3 |2 l/ m+ h/ ]8 t
0 o2 Y, I+ ^9 `& j/ v
- J. `8 q; i2 j* Q/ U
1 X! k% O1 P7 c

( ^/ I) c$ ]0 k) n, _11.包装。喷**消泡后晾一会儿,然后就可以包装了
$ J9 T4 ^7 X# Y- j+ D; W  Y. \( I. I6 q* c3 A1 X6 X8 t; B
4 K' S8 r3 b0 D9 s

+ k( ^3 d# A" z' N" Q# b7 M' z6 @3 F3 b: Q  [- P
来个Hello Kitty的
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$ K6 A7 c1 d* d5 Q' k1 U+ A8 h4 N) o5 R3 t& C5 |* O

; A$ `9 U+ D% L) P9 r& X1 t星空的6 {$ w" h1 x! y

6 N6 W) O( Z0 c% i% ~
1 Q1 K# A. h( }, ]3 ?" z) o/ r2 L/ o9 B- ^+ ?
6 ^* v6 d, i* `7 N" p" Q

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心怡妈妈

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宝宝生日
2011-12-28 
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不错

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 zhizhi800808 的帖子
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谢谢亲
0 S% ^4 |4 M1 _" N) }9 P3 q

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宝宝生日
2011-07-05 
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太好了,女儿好喜欢凯帝毛啊
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宝宝生日
2010-07-02 
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我想问星空棒棒糖中间的图案是纸做的啊,我一直以为是能吃的呢
小雪梨

版主

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宝宝生日
2013-03-23 
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弱弱的问一句:打印的图案就是用普通打印机打的吗?
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小孩子吃到最后还得把图案吐出来??

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 mbeauty 的帖子
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就是能吃,是糯米纸
6 d' {. n& W" j1 w* F! Q

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 冰糖MM 的帖子: s+ `# _5 J6 k" ?( ~: e
% K/ r0 ~. ?; V: Z1 E" K! A+ S
打印纸能吃,是糯米纸,专用打印机做的

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宝宝生日
2008-10-27 
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太漂亮了
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宝宝生日
 
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装修日志写手

太漂亮了
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自己做的可爱棒棒糖,美的无从下嘴
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