简单的一餐----炸鸡柳+地三鲜

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 简单的一餐----炸鸡柳+地三鲜

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 11 \| 浏览: 3038 \|倒序浏览 \| 字体: tT [大秀私房菜] 简单的一餐----炸鸡柳+地三鲜 [复制链接]

冰糖MM

小雪梨

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2013-03-23
帖子: 5366

1楼

本帖最后由冰糖MM 于 2015-6-18 14:48 编辑 + ]" O+ u" b. v0 c6 N7 x. U0 k& d

因为老公想吃炸鸡柳，再做一个素菜。想着炸鸡柳费油，不能就这么浪费了，就正好也做个费油的菜吧

成品图~

" K/ a0 q8 D/ W& |
0 t" e/ ]% q4 \! Z3 W9 i6 m; i; p

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

冰糖MM

小雪梨

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2013-03-23
帖子: 5366

2楼

本帖最后由冰糖MM 于 2015-6-18 14:52 编辑 8 ~$ L: ?) F. w9 J/ L! U4 p7 @
6 B! h3 F# z# i7 g2 F4 y
2 f0 ]) g0 F4 D c+ L0 E4 ^
0 O- F; _: D4 g
准备食材：一个圆茄子，2个青椒（最好买辣的），2个土豆，都切块。因为是新土豆，皮我没怎么刮。
葱姜蒜切碎末0 ~! X/ _& x" F7 L1 |5 @# e4 L

点评回复引用

返回顶部

冰糖MM

小雪梨

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2013-03-23
帖子: 5366

3楼

听说茄子用盐腌一会，出水，会少吸油。然后土豆，茄子都过油炸。
0 B N) G1 K; @9 S$ [

4 A+ F% T4 @! Q5 G2 ^

点评回复引用

返回顶部

冰糖MM

小雪梨

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2013-03-23
帖子: 5366

4楼

土豆和茄子过油后捞出来，剩下的油倒入别的盆里备用。葱姜蒜炝锅，放辣子，土豆，茄子

配料很简单：生抽，糖，盐，一点鸡汁。最后来一点水淀粉收汁。$ x: v* y1 w5 m: t Y
% P) h- T( {# a( P9 E# d3 W: E
% D% i0 k8 D/ v. @2 w$ }

4 ?8 N6 L8 f$ v5 w

点评回复引用

返回顶部

冰糖MM

小雪梨

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2013-03-23
帖子: 5366

5楼

剩下的油炸炸鸡柳。9 n& e8 G% j6 G2 m# e
* Y2 x& ?' Q5 h$ _0 N" E
很简单的一道菜，第一次做就算成功吧，虽然卖相不是特别好，茄子有点浆糊了。就是最后有点手慢了，不能炒时间长了，几下就得出锅。
: C% m6 H0 M: N
很好吃很好吃，老公说还有点鱼香的味道，呵呵，得到他的夸奖不容易啊。不知道是放了鸡汁还是辣辣子的原因，总之，很好吃就是了