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给大家送上一份饭后小甜点 山药红豆糕：有补脾养胃，生津益肺，降低血糖，延年益寿，健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效。红豆富含铁质，有补血的作用，是女性滋补佳品。/ ~- w. B# k$ G2 e5 J, a
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山药去皮洗净切块，放锅上蒸（不要放微波炉中，微熟的山药太干，不利于后面成型）
+ z% m+ g8 u2 [3 T8 G. ~ j# |! u2 w锅开后大火蒸，蒸到用筷子轻松穿透即可
+ N/ x/ N6 j+ @ X* q: X. k6 s3 J/ X& `# h0 s) }
用勺子将山药段碾压成山药泥，备用
2 x9 D" k- n, Q; b7 T5 {" r, S红豆提前泡4~5个小时，或者更久，我泡了一夜，二十分钟就煮好了，各位懂的噻，锅中放适量冷水，把泡好的红豆放进去，开始煮，红豆煮到心心软后捞起备用 ^2 s& G' e( {, M1 U$ Y
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发表于 2015-3-27 12:05
