- 妈豆
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鲜牛奶煮开,晾凉,奶皮以外倒出,2个蛋清打散,我觉的就是搅匀,与倒出的奶混合,加糖,拌匀,一定要过筛,5 L' y: f t' ]5 r* D2 G, ~0 N1 J1 Z
7 U; U D7 F; J# m( ?
过筛前后对比明显,然后倒回有奶皮碗中,效果如图
/ `" w& }1 [( J* G X附上保鲜膜入锅蒸15分钟左右,小火,锅关火小焖一会,拿出等凝固,撒上芒果粒即成, z. n T5 q+ I: F$ ?& p
+ A l3 z: {! @) S5 |% @ 来自[妈妈网Android版] |
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