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小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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发表于 2014-11-23 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
之所以说是误打误撞,是因为本来想做可乐鸡翅的。但是下班去菜市场买了一堆东西,却忘了买可乐了。+ {& l  l2 i4 E, S: Z

4 V: u# |. G! q& `可乐鸡翅超级简单,0失败,所以想弄个省事的。不过忘买了主料,我又懒得下楼,所以就改词啦,幸好家里有半袋番茄酱4 m: C3 M& v7 ?+ O6 o/ t

. e' T( A6 ~3 s1 _" x- a8 p) b/ I$ w

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小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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由于太太太简单了,没照过程图。谁知道妈网会有这个活动呢?嘿嘿~~~
" C- B0 z! ?: v- o
; q# \9 E  J: p2 e6 c网上弄来个图,我买的是全翅,是这个样子滴:
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0 N4 r4 X5 s/ _6 F. w1 u' e
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2013-03-23 
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以前一直买翅中。话说好几年没做ji翅了。这一去市场一问,好么,翅中21一斤。全翅才13块5一斤。果断买全翅。让人家顺着关节剪好。小肘,翅中,翅尖
小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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老公事先说,你别瞎鼓秋,做成鸡粑粑味的别怪我不吃。) q# s6 S( s, d, f
9 Q* U: B' x" `6 o. l- j; s0 Z& Z
好您嘞,虽然第一次做番茄的,看着很简单,太小看人啦不过心里还是有一点点担心。。。7 }, X8 z* f' e  V& G
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宝宝生日
2013-03-23 
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我一边做一边尝还不行吗?
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宝宝生日
2013-03-23 
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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:19 编辑
, a" s- j' t* |$ v& D8 S4 O, @
, l% A: Y% b( `# y% D做法很简单,当然了,没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。
- |( l* H" E8 {1,肉打几道花刀,热水焯一下。变白就捞出来备用。- O8 p9 t8 P# h: ?. U
- t& z4 T' o6 o: }" l5 s6 Z' l
2,在锅里煸一下翅,不用放油,本身皮上油脂就很多,一小会,快糊时+熟水( ?. K) j: ]2 }7 L
& x4 z$ a4 A1 A0 d! n
3,倒入料酒,生抽,盐,糖,干辣椒,番茄酱,葱段,姜片,咕嘟咕嘟。我买了不到2斤的肉,+了半袋番茄酱正好$ l, x" A* j4 W4 ~0 @* ~5 t1 W
# T: h! p& o1 R# w
, Y/ m. ?* `- T" \- z' A
一直咕嘟,收汁就ok啦!~
1 V! A. Z. X# w+ ]( @" D2 h+ c
8 u. f) Z* i( F: C; |4 x1 Q1 X7 }6 J& z2 {$ J  D9 l2 T
因为怕不好吃,我一直用筷子粘锅里的汁尝尝,变换着加料。最后在关火的一瞬间,老公跑进厨房,好香啊~~~成功
4 ^/ R- X/ f' _/ S) x; r. \% N) I8 m
; {- n5 b) k$ d( i; j1 x3 Q1 j, Z
& d" @* x& X! A

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点评

鱼在心中  看着真有食欲,我回去试着做  发表于 2014-11-24 15:01
小雪梨

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2013-03-23 
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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:25 编辑
2 @8 p, w: `) x( c$ ?: f  m) A4 o% S' J+ L+ m  Y- @- X& I/ ?, C8 Z
当晚的另一个菜:蒜蓉西兰花" Q4 E8 [" u) E: ~; T1 v& I
( V& r7 O9 H5 X- |& g

# W, [* h7 {+ d0 ]1 y$ ]2 d

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2012-03-28 
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真不错
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冰糖MM  谢谢~~  发表于 2014-11-24 14:56
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2013-03-23 
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真不错
谢谢~~

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2012-07-03 
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做法很简单,当然了,没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。
) Q2 ^4 t6 [4 _2 Y. z; @2 }8 [- K1,肉打几道花刀,热水焯一下。变白就 ...
看着真有食欲,我回去试着做

点评

冰糖MM  谢谢~~很好做的~~  发表于 2014-11-24 15:58
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【鸡鸡复鸡鸡】误打误撞的番茄鸡翅~~~很简单~ ...
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