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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:19 编辑
, a" s- j' t* |$ v& D8 S4 O, @
, l% A: Y% b( `# y% D做法很简单，当然了，没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。
- |( l* H" E8 {1，肉打几道花刀，热水焯一下。变白就捞出来备用。- O8 p9 t8 P# h: ?. U
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2，在锅里煸一下翅，不用放油，本身皮上油脂就很多，一小会，快糊时+熟水( ?. K) j: ]2 }7 L
& x4 z$ a4 A1 A0 d! n
3，倒入料酒，生抽，盐，糖，干辣椒，番茄酱，葱段，姜片，咕嘟咕嘟。我买了不到2斤的肉，+了半袋番茄酱正好$ l, x" A* j4 W4 ~0 @* ~5 t1 W
# T: h! p& o1 R# w
, Y/ m. ?* `- T" \- z' A
一直咕嘟，收汁就ok啦！~
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因为怕不好吃，我一直用筷子粘锅里的汁尝尝，变换着加料。最后在关火的一瞬间，老公跑进厨房，好香啊~~~成功
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发表于 2014-11-23 17:51
不过心里还是有一点点担心。。。7 }, X8 z* f' e V& G
发表于 2014-11-24 14:42
