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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:19 编辑
' K; ?9 g1 k3 [" m7 y2 a+ ~6 a
. c6 ]% q1 D# K; f+ ^/ J* Z做法很简单,当然了,没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。
. z7 D5 V4 _/ s# @1 }$ d! R, `1,肉打几道花刀,热水焯一下。变白就捞出来备用。% q9 l u0 g6 G
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2,在锅里煸一下翅,不用放油,本身皮上油脂就很多,一小会,快糊时+熟水
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3,倒入料酒,生抽,盐,糖,干辣椒,番茄酱,葱段,姜片,咕嘟咕嘟。我买了不到2斤的肉,+了半袋番茄酱正好
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# F/ m* q# Z) x* Z0 x3 a/ `一直咕嘟,收汁就ok啦!~5 r& W$ u0 ?9 q7 ~1 Y! v. \ e
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因为怕不好吃,我一直用筷子粘锅里的汁尝尝,变换着加料。最后在关火的一瞬间,老公跑进厨房,好香啊~~~成功
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