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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:19 编辑
$ C) w2 K' Y2 T8 @* s" i
, K* G, T! {6 I& l做法很简单，当然了，没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。5 t1 m8 M" V/ C
1，肉打几道花刀，热水焯一下。变白就捞出来备用。# S9 p1 h& w* C3 p8 y, V
6 i9 Z, ~% X- j9 }* z+ }' o* m+ X E2，在锅里煸一下翅，不用放油，本身皮上油脂就很多，一小会，快糊时+熟水+ [+ N5 [% v, U& G
; ^0 R% y/ |$ k0 @5 u% N3 U9 p3，倒入料酒，生抽，盐，糖，干辣椒，番茄酱，葱段，姜片，咕嘟咕嘟。我买了不到2斤的肉，+了半袋番茄酱正好0 M3 L& H Q3 J& m! h
' z8 r, h/ d: I( K- B Y
) C5 ^% t+ y. l% O5 y一直咕嘟，收汁就ok啦！~9 D& x2 E0 c7 a$ D' w7 y4 `
) O3 S2 D2 ]! d6 c$ k
9 b4 X |: H, R: ]因为怕不好吃，我一直用筷子粘锅里的汁尝尝，变换着加料。最后在关火的一瞬间，老公跑进厨房，好香啊~~~成功
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发表于 2014-11-23 17:51
不过心里还是有一点点担心。。。. B" u8 A8 l' e, Y
发表于 2014-11-24 14:42
