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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:19 编辑 6 J- z; C% U' h
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做法很简单，当然了，没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。% U6 u+ Y) C, e D
1，肉打几道花刀，热水焯一下。变白就捞出来备用。- L! `$ D- a' U" o
+ [" x8 O- M) X! }5 b, ~2，在锅里煸一下翅，不用放油，本身皮上油脂就很多，一小会，快糊时+熟水3 ?+ k- \. A. ^1 S2 e6 S9 x
+ N3 Q/ u+ d; i, i3，倒入料酒，生抽，盐，糖，干辣椒，番茄酱，葱段，姜片，咕嘟咕嘟。我买了不到2斤的肉，+了半袋番茄酱正好8 w( i( Z- q0 M _+ |8 w
1 ?4 Y! f" M2 [; x% S v
- C# k' W# X+ y' ~- I z3 e' D8 k一直咕嘟，收汁就ok啦！~
Y: I) b: h4 X7 e1 A, _( B, |# C" G9 s0 _- `! f
& @# {& J( T" a, m5 a因为怕不好吃，我一直用筷子粘锅里的汁尝尝，变换着加料。最后在关火的一瞬间，老公跑进厨房，好香啊~~~成功 + x g$ N: Q/ D
) k- i/ S: Q z' n3 h% F& P. p, @2 [ y5 q! F
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发表于 2014-11-23 17:51
不过心里还是有一点点担心。。。
发表于 2014-11-24 14:42
