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本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-9-28 13:07 编辑
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) R7 V, O2 |- ^/ c3 n0 X* d2 N 首页留念~~~; V5 o b" o# z1 A' a3 B
非常高兴我的戚风蛋糕仅仅疯2 就成功了~！ 真是超乎意料，超乎想象~~~在此，我要特别感谢妈网，感谢我爱厨房板块，感谢烘焙DIY，感谢糖妈提供的配方、操作视频和不厌其烦的指导 1" />，同时也要感谢能妈，没有你对我的刺激，我不会进步这么快的~ 1" />! [: O6 G, ]; y% V3 M) J
配方：
0 s% K1 K* v/ C2 \2 G# y4 o. P 六寸戚风
4 M8 Z9 O D( z: G" J 蛋黄糊：蛋黄2个，糖粉15g，无味色拉油28g，牛奶60g，低粉65g，（泡打粉1/4小勺），香草精几滴（可有可无）! M+ K5 Y7 {. W7 h9 X3 k& r, R
蛋白糊：蛋白两个，糖粉40g，盐1/8小勺，塔塔粉1/4小勺; o( `( S/ [3 |! b
170度底层30分钟' N* Q& _/ E9 G H" X Y- k
我的疯2：5 L6 y7 p: p) E
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总评分: 妈豆 + 20
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发表于 2012-9-26 08:49
不要羡慕我哦~~~
