- 妈豆
- 5620
- 昵称
-
- 经验值
- 5117
- 在线时间
- 417小时
- 注册时间
- 2011-2-28
- 积分
- 5534
- 精华
- 0
- UID
- 5661908
 
- 宝宝生日
- 2011-07-20
- 帖子
- 949
|
本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-9-28 13:07 编辑 + i1 \$ M7 j( i' l
$ J5 r S* b7 t( x4 p
I5 q0 v/ Q5 P4 a" y 首页留念~~~
& R8 s1 O x5 M 非常高兴我的戚风蛋糕仅仅疯2 就成功了~！ 真是超乎意料，超乎想象~~~在此，我要特别感谢妈网，感谢我爱厨房板块，感谢烘焙DIY，感谢糖妈提供的配方、操作视频和不厌其烦的指导 1" />，同时也要感谢能妈，没有你对我的刺激，我不会进步这么快的~ 1" />* d/ K9 K1 h% ]: b4 V* M* t; B
配方：0 `* i8 { A6 b3 A/ R$ \
六寸戚风+ b$ } C) k* f/ @( P9 Y/ h
蛋黄糊：蛋黄2个，糖粉15g，无味色拉油28g，牛奶60g，低粉65g，（泡打粉1/4小勺），香草精几滴（可有可无）. v4 U: N9 A. h' ~
蛋白糊：蛋白两个，糖粉40g，盐1/8小勺，塔塔粉1/4小勺
/ m# D! I$ J& N1 m/ T 170度底层30分钟
1 I2 N# l6 K; T" p+ M4 ]3 A 我的疯2：8 z! g' Z! k2 F7 W0 ^4 I
" T. v& Y$ C9 a6 V. O# ~, R
0 c0 O0 n9 N4 D1 N, b/ ^, ^4 F8 m9 ^9 s3 n
; o8 _! ^+ x+ U3 ?
) w9 A6 D; s9 g& M
! i+ B. t/ Q H6 p' e" N8 g( B7 k! g5 v0 y, S" [9 t; Y) R% N' S
+ T& _4 ~2 P. z' Y
* s: G1 M6 C; B" I: Z* ^/ }+ }, i* `8 s! O9 A: B" Q5 h" D5 L( x" X
3 Q f/ ~6 d8 E8 H" H
1 Y/ k. T* _' u* P: j9 a% o; u& m' @. ~8 P
* z) ^1 t' i+ Q! A j1 {) P/ E3 k* l. E! X! u1 _
$ a2 H4 R+ k. l$ S8 z) b. n
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|
发表于 2012-9-26 08:49
不要羡慕我哦~~~
