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本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-9-28 13:07 编辑 / z3 D6 ~2 ~9 l( R! V
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首页留念~~~. c. \' a% X" l5 i; a; q5 `1 g
非常高兴我的戚风蛋糕仅仅疯2 就成功了~！ 真是超乎意料，超乎想象~~~在此，我要特别感谢妈网，感谢我爱厨房板块，感谢烘焙DIY，感谢糖妈提供的配方、操作视频和不厌其烦的指导 1" />，同时也要感谢能妈，没有你对我的刺激，我不会进步这么快的~ 1" />
7 j! Z" m9 S, f- g1 m 配方：" u9 i6 {" V% d S5 Y) e
六寸戚风
( G4 X7 E7 V+ u# _& w 蛋黄糊：蛋黄2个，糖粉15g，无味色拉油28g，牛奶60g，低粉65g，（泡打粉1/4小勺），香草精几滴（可有可无）% z! A/ R- v" ` j! f
蛋白糊：蛋白两个，糖粉40g，盐1/8小勺，塔塔粉1/4小勺
% m+ n6 m6 r# n+ Q$ X8 Q 170度底层30分钟9 M4 a8 g0 x! A; l% U
我的疯2：
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发表于 2012-9-26 08:49
不要羡慕我哦~~~
