- 妈豆
- 5620
- 昵称
-
- 经验值
- 5117
- 在线时间
- 417小时
- 注册时间
- 2011-2-28
- 积分
- 5534
- 精华
- 0
- UID
- 5661908
 
- 宝宝生日
- 2011-07-20
- 帖子
- 949
|
本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-9-28 13:07 编辑
: }) d. u2 }0 o, b" \: I2 D1 W H2 a+ J& L
f' o) |5 o% K1 h7 \: p9 _& T. y6 R
首页留念~~~
P3 G5 d) V$ } 非常高兴我的戚风蛋糕仅仅疯2 就成功了~！ 真是超乎意料，超乎想象~~~在此，我要特别感谢妈网，感谢我爱厨房板块，感谢烘焙DIY，感谢糖妈提供的配方、操作视频和不厌其烦的指导 1" />，同时也要感谢能妈，没有你对我的刺激，我不会进步这么快的~ 1" />. \( U& j$ d8 Y
配方：5 r2 e# @ ^6 E2 }$ D/ T) r
六寸戚风
/ l; g; R, p c! _ 蛋黄糊：蛋黄2个，糖粉15g，无味色拉油28g，牛奶60g，低粉65g，（泡打粉1/4小勺），香草精几滴（可有可无）7 w, P4 {8 F, N1 P- D) d
蛋白糊：蛋白两个，糖粉40g，盐1/8小勺，塔塔粉1/4小勺7 o3 p9 H, K R& G' e; ^4 e# E* I: B
170度底层30分钟
* p# c5 D. G7 U$ x3 O 我的疯2：8 C, M2 B/ I2 P
: h0 V7 ^8 L+ ?0 D3 l
# z4 w9 P! }' Q2 X% f5 S; c' v% q0 Z E. |+ |4 @
& ~. @7 ?& d; ~. s( s* n" N9 _; U5 Q4 f- n7 b7 t" Q
8 \6 y! {5 U/ p4 y$ l3 u0 f: p% a+ O: e& R+ ]( O, J/ m/ Z2 p z) o2 _# V
; E+ b' S# I% t
$ a! t. |, G1 s5 \: E+ T3 x8 e _8 e% j n/ X6 N
, ~& o, C. s2 u) a W6 J( J3 z1 b# J H0 Y4 m, x+ d
0 l5 R+ D* l2 ?4 a5 w; v/ l0 ?2 ]% X# m, ^# ? a# v- a7 K# l: x, x
; K/ r J& E2 f+ |7 a3 b
0 g% T7 w4 \# n7 {, Y
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|
发表于 2012-9-26 08:49
不要羡慕我哦~~~
