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本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-9-28 13:07 编辑 ; ]! G0 t u! Q% U
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0 n7 k8 t' i; w0 v 首页留念~~~2 r* b( U" H- z
非常高兴我的戚风蛋糕仅仅疯2 就成功了~！ 真是超乎意料，超乎想象~~~在此，我要特别感谢妈网，感谢我爱厨房板块，感谢烘焙DIY，感谢糖妈提供的配方、操作视频和不厌其烦的指导 1" />，同时也要感谢能妈，没有你对我的刺激，我不会进步这么快的~ 1" />
( J- O i0 M0 p0 ]2 f: R K; L 配方：! P) [( W& {& }
六寸戚风
, t, y/ u1 F8 U: X: A; c% F& x7 N3 J 蛋黄糊：蛋黄2个，糖粉15g，无味色拉油28g，牛奶60g，低粉65g，（泡打粉1/4小勺），香草精几滴（可有可无）0 |; Q/ _# b4 A# o/ Z
蛋白糊：蛋白两个，糖粉40g，盐1/8小勺，塔塔粉1/4小勺
% \' s$ o, ^" L9 M 170度底层30分钟: ^0 x" a. x) h E5 Y9 O
我的疯2：6 g1 J, H' H7 K0 _: m
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发表于 2012-9-26 08:49
不要羡慕我哦~~~
