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本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-9-28 13:07 编辑 % V& Q/ d5 h) w" ~
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8 Z1 d' K+ z6 b( ?7 L 首页留念~~~
" g3 e( |! o2 c3 `, t 非常高兴我的戚风蛋糕仅仅疯2 就成功了~！ 真是超乎意料，超乎想象~~~在此，我要特别感谢妈网，感谢我爱厨房板块，感谢烘焙DIY，感谢糖妈提供的配方、操作视频和不厌其烦的指导 1" />，同时也要感谢能妈，没有你对我的刺激，我不会进步这么快的~ 1" />4 T8 x* i0 g4 W9 C7 M7 q! n
配方：- z, W+ N+ l% h" x1 K
六寸戚风
. n2 h, i, S- X {8 I 蛋黄糊：蛋黄2个，糖粉15g，无味色拉油28g，牛奶60g，低粉65g，（泡打粉1/4小勺），香草精几滴（可有可无）- y' `8 `, F( x2 ~/ A
蛋白糊：蛋白两个，糖粉40g，盐1/8小勺，塔塔粉1/4小勺
2 ^; i; M; q2 @* X- I 170度底层30分钟. I. t5 u7 m) S! _( }4 u, ]
我的疯2：9 B# N( v2 Z" I- |8 }" c
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发表于 2012-9-26 08:49
不要羡慕我哦~~~
