【我为烘培狂】~~【然然妈】之~~焦糖布丁~~来个简单滴 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 【我为烘培狂】~~【然然妈】之~~焦糖布丁~~来个简单滴

12 3 4 5 6 7 8 下一页

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 73 \| 浏览: 15283 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 【我为烘培狂】~~【然然妈】之~~焦糖布丁~~来个简单滴 ... [复制链接]

然然妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2010-02-04
帖子: 9411

季度达人月度达人

1楼

发表于 2013-9-23 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由美丽~灵魂于 2013-9-24 11:29 编辑
# E9 S2 B% s2 G: d

& T( y4 p3 _- g; z: t6 I/ B; x

【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html% Y+ J: L( F0 ?8 T- V0 w

" x! U. X* [* Y! ]  g; y" w
烤箱烤布丁，我总嫌它费时间，平时都是上火蒸，或是微波打，昨天突然觉得我得用烤箱烤一次。

2 w+ n2 j" I# H9 R: |
焦糖布丁  （5杯，我放了6杯有点不够满）$ O8 a5 N1 n, i* M" ^: b! l
+ L$ x& I% }5 o& }  h
布丁材料：鸡蛋3个  砂糖30  牛奶250 （我用了一袋实际244）6 X4 l3 J0 Z' @# K; O$ t, x7 @
焦糖材料：砂糖70  水80  开水20G1 N$ ~* X# C# n, T) ]# f
+ m) X: c" J; Y; Y( f. d
过程：1.砂糖70+水80上中小火煮至浅焦色，关火，快速倒入20G开水拌匀- o% v& D5 `6 H7 C: v2 S' w& E, q
         2.焦糖倒于杯中，备用# Q; d; H. b5 y
         3.鸡蛋+砂糖30拌至糖化烤箱预热180, R3 N- k( [; j8 E2 g; H
         4. 牛奶250上火煮到周围小泡泡关火，慢慢倒中鸡蛋液中拌匀成布丁液: a# b. u  T, I+ h$ S& X+ a
         5.布丁液过筛2到3次，后倒入杯中，排入烤盘，盘中倒入冷水至瓶身2/3高（至少也要一半高）
         6。烤盘送入预热好的烤箱，150度烤40分钟，出锅放凉可食（或冷藏后食用）& T( A# J; j1 C) q
1 N* w6 ~9 H& R. Z0 b- E

& [0 p3 p& T3 ^7 D) z
$ N s" o0 a3 q& ^, m. i: E
3 q0 Y4 Z* w3 K

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
慢羊羊@tj	+ 50	首页焦点图推荐

总评分: 妈豆 + 50 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

然然妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2010-02-04
帖子: 9411

季度达人月度达人

2楼

发表于 2013-9-23 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点评回复引用

然然妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2010-02-04
帖子: 9411

季度达人月度达人

3楼

发表于 2013-9-23 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点评

时尚贝贝真好对于我来说看着简单做着难啊发表于 2013-9-23 10:24

点评回复引用

然然妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2010-02-04
帖子: 9411

季度达人月度达人

4楼

发表于 2013-9-23 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点评回复引用

然然妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2010-02-04
帖子: 9411

季度达人月度达人

5楼

发表于 2013-9-23 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点评回复引用

然然妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2010-02-04
帖子: 9411

季度达人月度达人

6楼

发表于 2013-9-23 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点评回复引用

然然妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2010-02-04
帖子: 9411

季度达人月度达人

7楼

发表于 2013-9-23 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

) [8 R. U( N8 j Z$ i) y' c
+ g2 [% j) }1 n( {% n+ p$ T a% k+ A1 H7 z

点评回复引用

然然妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2010-02-04
帖子: 9411

季度达人月度达人

8楼

发表于 2013-9-23 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点评回复引用

然然妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2010-02-04
帖子: 9411

季度达人月度达人

9楼

发表于 2013-9-23 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点评回复引用

然然妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2010-02-04
帖子: 9411

季度达人月度达人

10楼

发表于 2013-9-23 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【我为烘培狂】~~【然然妈】之~~焦糖布丁~~来个简单滴 ...

快速回复

后面还有7页内容，点此翻到下一页

12 3 4 5 6 7 8 下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013582公安机关备案号：44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部