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[大秀私房菜]

【舌尖上的天津】+然然妈之儿时的味道～～天津栗子羹 ...

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美丽~灵魂
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发表于 2012-6-16 00:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-16 10:53 编辑 ( X: q6 z& x& {8 F( D

+ }% c$ T2 }$ D7 W我正在参加【舌尖上的天津】 寻找舌尖上的城市，做天津最地道的美食！品味天津，美食PK秀美味 ..http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=706997&fromuid=6004900
, {2 M2 S% C% B  k, g. E3 C; z: `6 G: ^0 y+ |

1 i+ R* p, L: y3 N- V老话说：京油子，卫嘴子  说到吃啊，天津真的好吃的太多了～～～
. {, @4 N6 e+ A# \% b0 j可是我懒，手也笨，能想到简单的就是这个天津栗子羹啦……呵呵     儿时这算是比较不错的零食啦，( v/ v; R8 ~' b6 o3 i

0 Z0 p- u1 V! R4 y- V3 X) Q+ d- t作品：桂花栗子羹
2 z: M& w% d, a% @* I: d材料：豆沙馅 150G    砂糖适量  水250G     琼脂7G   栗子磨成粉适量（我家没有，没放）
0 \% y/ J7 p  y流程：9 J) G8 i+ p9 r8 V  e' @
       1.琼脂浸水泡软
. D# P" C2 E4 e1 V" E3 X. u       2.水煮琼脂至融化
- S3 c) L' B) |& L       3.加入豆沙馅煮开$ s4 i0 ~# h' _$ H9 S# Z, m# K
       4.加砂糖，桂花  离火装盒6 m* |. A# m, o5 p
       5.冷却取出，切块食用。
# q9 ]* \( O9 o: z/ g# ^1 r  L. U+ [' H8 u! Z) o7 o0 A; V  Y
4 T5 ]% O# V/ Q  {/ A% g- m

5 S8 `) o" S/ U6 l$ p/ |更多好吃的图片在这里http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=540920&fromuid=6004900
; Y& t" W% C5 I9 v2 D4 Y( a5 h" z) K" m  R! h

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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-6-16 00:12 编辑
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