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下面 分享： 【汤圆做法】
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注：灶火不是必备条件。! X. ~: L! W2 p" G6 L4 h; M; G) _6 {
/ ^4 Q5 `* t/ r* T9 g$ c- y# u$ E* m) g材料：核桃、芝麻、晒干的橘子皮、红糖、白糖、鸡油（你没看错哦，是鸡油。实在没有可用猪油或者植物油）* u! `* `' W) u3 D0 }9 w
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一、把芝麻和核桃分炒香；
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二、把核桃先切片再切成沫。把芝麻用酒瓶压成沫（有酒更好压）；
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1 [4 }+ U/ c2 x; T. y5 d三、干桔子皮用水泡开切成沫；
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% _* t; b* o3 p5 |! E四、红糖切沫（南北方红糖不一样，云南是蔗糖做的红糖）；( P* [7 Q ?' ]: o# j1 u X
; o) N' x! O) f2 z6 r五、把所有材料混合在一起拌匀；# P6 g& U) ?7 r6 G5 |. A g
( t1 Z0 X% s' s4 }六、鸡油炼热浇入混合物中搅拌；
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七、糯米粉用水揉成面团（北方超市的最好用一点热水）；6 | A1 K( O: A6 w4 f% c8 l
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八、包；
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九、煮；' L' m1 Q( w6 X9 w
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十、吃！6 b Z& |. b- a, z! X
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结束
来自[妈妈网iPhone版] |
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发表于 2015-2-27 08:50
发表于 2015-2-27 09:04
这种燥火也只有住在老城区自家带院子的人家有了，好羡慕啊
