- 妈豆
- 75624
- 昵称
-
- 经验值
- 51976
- 在线时间
- 574小时
- 注册时间
- 2011-9-5
- 积分
- 51976
- 精华
- 14
- UID
- 6332633
- 宝宝生日
- 2008-06-12
- 帖子
- 8427
|
下面 分享： 【汤圆做法】7 c7 f! { ?. j( V& w1 [( R+ \; W
# W/ i+ N; h" |) O$ l9 C注：灶火不是必备条件。
2 V" w3 P5 _( e: q# W/ w& o2 i
( Q, g' x3 I; y% z7 X$ B; a材料：核桃、芝麻、晒干的橘子皮、红糖、白糖、鸡油（你没看错哦，是鸡油。实在没有可用猪油或者植物油）
7 S( p7 y8 p9 @, m3 E+ L
. _+ P- @& M% B |一、把芝麻和核桃分炒香；
5 E) p. a# k9 A+ l* ^
% [1 w1 _' N. t1 a3 n
* [) d9 N% w6 ]# i1 D1 t% a1 A7 l. @0 J, A. c6 I
q2 @' c- h1 N
' b3 Z% x, s' q% n二、把核桃先切片再切成沫。把芝麻用酒瓶压成沫（有酒更好压）；! w( W7 z" _( G8 x% L
( R6 R$ g. c, [0 T$ y% V2 {4 l2 c; H. j w0 s, j9 c
, \' r) ^- A# G8 s. b* U% h
2 c! B0 T3 @4 O3 J% J+ H4 g3 C
9 L* E5 D+ ?) {
! Q: F2 W& U( `9 q, t: C
) e: _1 M) F& d' P: ^" ?" k三、干桔子皮用水泡开切成沫；. l, f) m0 n0 R( }8 e9 \4 p
/ d+ h; o3 _0 n3 Q
四、红糖切沫（南北方红糖不一样，云南是蔗糖做的红糖）；
" L3 U0 y" W$ ^# D7 t. |2 n( ?+ q. Z% |0 t% v# h
五、把所有材料混合在一起拌匀；* \& P( F) s6 m
9 W2 o; i3 |5 S! {& Z5 v L( ?8 ~
六、鸡油炼热浇入混合物中搅拌；
" P, d; g8 R, T8 l
: ?8 z. g0 |8 A6 h七、糯米粉用水揉成面团（北方超市的最好用一点热水）；
( |) X7 C" y f! Q; O2 ^
8 {6 Q7 \" h9 G( [( q# c0 l9 p八、包；
. S0 N# n4 e! @* s
' L% j3 m' e) s" P, V( G& s九、煮；6 l; N Y2 X8 g* M
8 }9 x( N( c% z! l! J; B3 A十、吃！
) _& c$ P1 N7 [ I( T5 ?1 h
4 X& Y d7 i" o3 [结束
来自[妈妈网iPhone版] |
|
发表于 2015-2-27 08:50
* Z3 A; R3 {9 U/ N
发表于 2015-2-27 09:04
这种燥火也只有住在老城区自家带院子的人家有了，好羡慕啊
