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下面 分享： 【汤圆做法】1 G: c% A% D/ W! d& m
6 }1 p, h, j+ n, O' H; v: u注：灶火不是必备条件。
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* y5 f$ W }% E, w6 ^& k材料：核桃、芝麻、晒干的橘子皮、红糖、白糖、鸡油（你没看错哦，是鸡油。实在没有可用猪油或者植物油）
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0 n9 I2 {. e1 ^; x+ D一、把芝麻和核桃分炒香；, R g+ g4 c" D; s2 d4 B3 K
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二、把核桃先切片再切成沫。把芝麻用酒瓶压成沫（有酒更好压）；: i4 Y2 K, `6 A8 W2 L. ^1 h
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三、干桔子皮用水泡开切成沫；
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! D9 U5 \7 }7 g- V" ]四、红糖切沫（南北方红糖不一样，云南是蔗糖做的红糖）；
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% B$ N" {/ D9 E9 F+ d& T! d9 k; V五、把所有材料混合在一起拌匀；( i: i. F$ E3 [! A
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六、鸡油炼热浇入混合物中搅拌；
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5 H# Z$ w% X5 y; \七、糯米粉用水揉成面团（北方超市的最好用一点热水）；. Q- ?+ t, @% t: g- |
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八、包；
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! w# w' R0 M" `' k0 B8 s+ j九、煮；2 z! A9 P. M3 `1 } f
. e' Q2 N8 y7 ?; T8 h' }, ~& E十、吃！
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+ a! t9 w$ t& K- l结束
来自[妈妈网iPhone版] |
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发表于 2015-2-27 08:50
发表于 2015-2-27 09:04
这种燥火也只有住在老城区自家带院子的人家有了，好羡慕啊
