【糖糖妈的swttt corner】快手小蛋糕之二：糖妈墙裂推荐西西里橙子蛋糕 - 我爱厨房

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

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宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

1楼

本帖最后由超级无敌糖糖妈于 2013-1-14 20:07 编辑 ; S$ f& l+ l! z" f" D9 v
  p5 W' Q& |) s3 C% ^/ H  t
      讨厌的天气，好多人都感冒了，糖宝贝也发烧了，烧了3天，吃不下东西。忽然想起有款小蛋糕，甜蜜的橙子味加上柔软的口感，真真的赞啊~~问糖宝要不要吃，糖宝说好~~~好不容易有想吃的东西了，二话不说，做之……
6 q; Q5 F& Q- t# d1 J( m
这款蛋糕是要墙裂推荐的，别问我为什么，自己尝过一次就知道我为啥这么推荐了。& ?. r4 Y( I$ b" h# g
* b* E9 T  b5 y
保鲜膜包好，冷藏隔夜更好吃哈~~' n2 X; T' h# Y- Z$ a

点评

xuzushe 看着真美味啊发表于 2014-4-18 12:27

已有 2 人评分	妈豆	收起理由
暖洋洋@TJ	+ 50	首页推荐
怜妹妹	+ 20	感谢分享

总评分: 妈豆 + 70 查看全部评分

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大昕昕

昕昕妈

大本

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2楼

有做法吗

点评

超级无敌糖糖妈贴完过程了，妞发表于 2013-1-14 19:54

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

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宝宝生日: 2009-06-02
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3楼

本帖最后由超级无敌糖糖妈于 2013-1-14 19:55 编辑 9 @+ P$ J/ P" [3 n
6 |& {$ q/ e; F" p
西西里橙子小蛋糕（小号蛋糕12个）
材料：( Q! d8 W6 s7 O+ D. _! y3 Q* Y
黄油125g ，幼砂糖85g，低筋面粉125g，室温鸡蛋2枚，泡打粉1/4 小勺，一小撮盐，
鲜榨橙汁40ml，朗姆酒5ml（没有的话可用等量橙汁代替），一大勺橙皮（可选）1 M. L; S: X( D$ [( k

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4楼

本帖最后由超级无敌糖糖妈于 2013-1-14 19:53 编辑
! E) k( {) U6 H6 V, U5 Q
制作过程：
准备：橙皮刮屑，挤橙汁备用，低粉泡打粉盐混合，黄油软化。烤箱190度预热$ @) i: r0 B4 @. E/ K+ n j# Q
1黄油软化，加糖打发至颜色变浅，轻盈的羽毛状。2 \3 d! |/ ~/ X, N2 _( A/ d) ]
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