【糖糖妈的swttt corner】快手小蛋糕之二：糖妈墙裂推荐西西里橙子蛋糕 - 我爱厨房

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

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宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

1楼

本帖最后由超级无敌糖糖妈于 2013-1-14 20:07 编辑

讨厌的天气，好多人都感冒了，糖宝贝也发烧了，烧了3天，吃不下东西。忽然想起有款小蛋糕，甜蜜的橙子味加上柔软的口感，真真的赞啊~~问糖宝要不要吃，糖宝说好~~~好不容易有想吃的东西了，二话不说，做之……8 g# c4 l/ u0 N7 }) A" _

这款蛋糕是要墙裂推荐的，别问我为什么，自己尝过一次就知道我为啥这么推荐了。
& @5 J0 A$ d8 {( [3 Z
保鲜膜包好，冷藏隔夜更好吃哈~~$ o J1 O9 M1 I* q) X7 e
& F: Z2 B4 I4 [/ X4 _( }/ z/ C9 B

点评

xuzushe 看着真美味啊发表于 2014-4-18 12:27

已有 2 人评分	妈豆	收起理由
暖洋洋@TJ	+ 50	首页推荐
怜妹妹	+ 20	感谢分享

总评分: 妈豆 + 70 查看全部评分

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大昕昕

昕昕妈

大本

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宝宝生日: 2009-10-17
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2楼

有做法吗

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超级无敌糖糖妈贴完过程了，妞发表于 2013-1-14 19:54

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

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宝宝生日: 2009-06-02
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3楼

本帖最后由超级无敌糖糖妈于 2013-1-14 19:55 编辑

西西里橙子小蛋糕（小号蛋糕12个）& {. N. J W( y5 w; u j
材料：
黄油125g ，幼砂糖85g，低筋面粉125g，室温鸡蛋2枚，泡打粉1/4 小勺，一小撮盐，
鲜榨橙汁40ml，朗姆酒5ml（没有的话可用等量橙汁代替），一大勺橙皮（可选）+ i5 Y4 n; K% \ _6 L

% Z8 V3 A6 q- X+ i7 }2 w# s

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超级无敌糖糖妈

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硕士

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宝宝生日: 2009-06-02
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4楼

本帖最后由超级无敌糖糖妈于 2013-1-14 19:53 编辑
! e9 s( J* M: l" ^! J" z i9 O0 l
制作过程： q: X- m3 k4 v3 u% |8 R6 k$ E
准备：橙皮刮屑，挤橙汁备用，低粉泡打粉盐混合，黄油软化。烤箱190度预热4 A7 J4 Q# x1 f: Y
1黄油软化，加糖打发至颜色变浅，轻盈的羽毛状。) s% ?5 {, F/ h1 Z# {. j