【糖糖妈的swttt corner】快手小蛋糕之二：糖妈墙裂推荐西西里橙子蛋糕 - 我爱厨房

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

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宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

1楼

本帖最后由超级无敌糖糖妈于 2013-1-14 20:07 编辑 $ p* N7 ]+ M% h- e6 g+ Z( r5 V
) ?, V& d7 M( a1 M0 S* a0 F" t
讨厌的天气，好多人都感冒了，糖宝贝也发烧了，烧了3天，吃不下东西。忽然想起有款小蛋糕，甜蜜的橙子味加上柔软的口感，真真的赞啊~~问糖宝要不要吃，糖宝说好~~~好不容易有想吃的东西了，二话不说，做之……. W) p1 d0 Q. i

这款蛋糕是要墙裂推荐的，别问我为什么，自己尝过一次就知道我为啥这么推荐了。7 C% I) V+ _9 D7 ]7 {4 {' F
$ d4 }& D5 e% s0 l( u+ A& j
保鲜膜包好，冷藏隔夜更好吃哈~~
) K' m" q$ v& r

点评

xuzushe 看着真美味啊发表于 2014-4-18 12:27

已有 2 人评分	妈豆	收起理由
暖洋洋@TJ	+ 50	首页推荐
怜妹妹	+ 20	感谢分享

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大昕昕

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大本

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2楼

有做法吗

点评

超级无敌糖糖妈贴完过程了，妞发表于 2013-1-14 19:54

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

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3楼

本帖最后由超级无敌糖糖妈于 2013-1-14 19:55 编辑 1 T l `6 W: x' R: ]5 @
7 i& ?+ q& u9 M& k0 o
西西里橙子小蛋糕（小号蛋糕12个）
材料：4 M* F4 L" t: q6 V0 O# @
黄油125g ，幼砂糖85g，低筋面粉125g，室温鸡蛋2枚，泡打粉1/4 小勺，一小撮盐，$ d3 _, D5 }7 H6 K" x( V
鲜榨橙汁40ml，朗姆酒5ml（没有的话可用等量橙汁代替），一大勺橙皮（可选）
g Y5 _6 L' A5 f1 B' w: U' }" ?& {+ M

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4楼

本帖最后由超级无敌糖糖妈于 2013-1-14 19:53 编辑

制作过程：
准备：橙皮刮屑，挤橙汁备用，低粉泡打粉盐混合，黄油软化。烤箱190度预热# d+ `) B* r6 g# S+ s: P
1黄油软化，加糖打发至颜色变浅，轻盈的羽毛状。* @$ A8 ^$ a! }3 a" x3 _