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宝宝生日
2012-03-28 
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发表于 2015-1-19 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没做面包了,周末有时间就做了一个,感觉做的比以往都要好,口感接近于面包店买的面包的口感,松软但又有韧性,香甜中奶香十足!终于告别大馒头的口感了,噢耶!  q. ^1 C, b- X3 m
唯一的不足就是哄孩子睡觉时候烤的,没看火候,有点过火了!
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宝宝生日
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& c" Q3 ~7 E# m! U; r" M% `5 `% Q: u8 o7 f

) C5 p6 p" T- o! J" x( `" T面包机和面发酵,解放双手了
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宝宝生日
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面团分成三份,滚圆,松弛十分钟。然后整形放入吐司盒中!
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宝宝生日
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: d; M. X, k7 R7 V5 W' E! w# _* k; _
165度30分钟出炉,我的最后没注意看火候,有点过了!
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宝宝生日
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  |4 Z5 T% L: q2 q* K

1 Z* L! p7 f3 O1 e& A6 k& b4 Z大吐司晾凉后切片,装在保鲜兜里保存!
( w1 V6 o2 U( K/ R3 O/ @* n自己做的,干净味道不错,孩子很喜欢吃!
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宝宝生日
2009-02-05 
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好啊 不错  不过  我还是喜欢吃大馒头

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宝宝生日
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0 q$ H' H( N2 v! f6 |2 |好啊 不错  不过  我还是喜欢吃大馒头

) }7 r* V" p7 u7 E
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峻俊

学 士

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宝宝生日
2012-05-17 
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亲 这个用什么方法 什么样的刀 切 的 ?我怎么就切不出来平面 而且一切就团一块了 不像卖的那样好看
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【2015美食接力赛】黑芝麻全麦吐司面包
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