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乐乐

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宝宝生日
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发表于 2014-5-27 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年三月带乐乐去了趟三亚,半个月的假期乐乐妈天天买海鲜做给宝宝吃,从此一发不可收拾,回津后看到市场小鲍鱼5元/个,买几个回家接着做。
3 @1 X% D* d. k0 B' A# v. B& A6 F材料:
3 ?! a$ W* X4 \: v% L9 K. `: T鲍鱼  2 }# c6 w* R4 n" \$ |, l0 Q2 |8 n

! P8 U+ c( l+ {* e! f& Z8 T! Q* C粉丝
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小葱8 E+ b9 I0 A* g" m4 s
: B" P7 Y6 V, s
蒸鱼豉油
5 M" T2 e$ b7 y" H/ J/ o盐 鸡精 糖 料酒
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
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【1】将粉丝用开水泡熟,凉水过一下备用
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【2】鲍鱼用勺子将肉挖出,将头部牙齿和黑色的部分拿掉
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& i+ \+ y4 |" {, D$ J2 V壳中的内脏挖净,将壳洗净备用0 I+ a. V" R! D" m4 {

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【3】小葱切末  整头蒜切末
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【4】凉锅凉油放入蒜末,小火慢炸
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待炸至金黄色倒入碗中
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. z0 x' e- o0 }! g碗中放盐,糖,鸡精,生抽拌匀
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【5】将粉丝铺入盘底,鲍鱼壳摆在粉丝上,鲍鱼表面切十字花刀,淋少许料酒
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【6】将调好的料汁浇在鲍鱼上
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【7】蒸锅水开后,放入鲍鱼,大火3分钟(时间长了就咬不动了)关火,倒蒸鱼豉油  将小葱撒上,炒锅倒油,油热后浇在葱末上,兹兹声,上桌啦
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哇咔咔

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天津哪的啊,宝妈
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【蒜蓉粉丝蒸鲍鱼】在家也能做大菜,简单好吃超实惠 ...
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