【蒜蓉粉丝蒸鲍鱼】在家也能做大菜，简单好吃超实惠 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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乐乐

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宝宝生日: 2012-03-14
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1楼

发表于 2014-5-27 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

今年三月带乐乐去了趟三亚，半个月的假期乐乐妈天天买海鲜做给宝宝吃，从此一发不可收拾，回津后看到市场小鲍鱼5元/个，买几个回家接着做。! \# y) C! D q/ h4 p2 L# J2 M
材料：- T" I# B. r' _; I( s, m9 O( j
鲍鱼 ) _" ~; s& I4 \! h! j$ c' c% |

粉丝4 a2 r) |/ j/ y$ b% `+ a

小葱% g. s& W9 ^. e
蒜/ ~" n$ j* |( f% X: ~% S
蒸鱼豉油
盐鸡精糖料酒

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
喜羊羊@tj	+ 50	首页推荐！

总评分: 妈豆 + 50 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

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乐乐

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2楼

发表于 2014-5-27 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【1】将粉丝用开水泡熟，凉水过一下备用

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乐乐

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3楼

发表于 2014-5-27 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【2】鲍鱼用勺子将肉挖出，将头部牙齿和黑色的部分拿掉* q7 {5 N) w# O% a/ S7 `! e- z, v3 B

壳中的内脏挖净，将壳洗净备用

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乐乐

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4楼

发表于 2014-5-27 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【3】小葱切末整头蒜切末" u1 M( v% A n4 L N1 `/ I

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乐乐

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5楼

发表于 2014-5-27 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【4】凉锅凉油放入蒜末，小火慢炸
/ ]) V' y& L) f& T2 n
待炸至金黄色倒入碗中

碗中放盐，糖，鸡精，生抽拌匀

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乐乐

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6楼

发表于 2014-5-27 17:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【5】将粉丝铺入盘底，鲍鱼壳摆在粉丝上，鲍鱼表面切十字花刀，淋少许料酒) t7 ]4 u1 m% K s" h. V

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乐乐

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7楼

发表于 2014-5-27 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【6】将调好的料汁浇在鲍鱼上5 X! }7 W2 F: n

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乐乐

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8楼

发表于 2014-5-27 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【7】蒸锅水开后，放入鲍鱼，大火3分钟（时间长了就咬不动了）关火，倒蒸鱼豉油将小葱撒上，炒锅倒油，油热后浇在葱末上，兹兹声，上桌啦

) q0 p3 r; p3 \2 m: A

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9楼

发表于 2014-5-27 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇咔咔

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10楼

发表于 2014-5-27 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

天津哪的啊，宝妈

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