- 妈豆
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收到华子鱼好久了，但是一直没有机会做，放假一定不能懒了 。鱼已经经过初加工，但是强迫症的我又是洗了一遍。
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腌制我就用了花椒、盐、料酒
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( l. q& z' w2 e, h7 l腌制了小半天，带孩子出去野了一下午回家正好做。$ K. m/ t! }! h+ c
1 F/ D$ Y; k' Y* r! C( E我给鱼粘了一点干淀粉 油炸定型
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炸制金黄外皮就可以备用了。
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我i每次做鱼怕粘锅，都把葱姜蒜垫到锅底，/ Y" @: n3 G- z2 [: y! ~1 H
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加入调料 为了孩子没放豆瓣酱，只放了醋、糖、酱油，加水咕嘟
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2 c( Q) R/ _& d, V4 y, f* k4 Y( ~最后出锅
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; q& h' D/ P& b一顿饭全去 hiahia7 [. @# W& c$ [& x" ?" \! L
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发表于 2015-1-5 11:22
发表于 2015-1-5 21:25
