- 妈豆
- 15868
- 昵称
-
- 经验值
- 15284
- 在线时间
- 1003小时
- 注册时间
- 2011-6-21
- 积分
- 16287
- 精华
- 0
- UID
- 6073839
 
- 宝宝生日
- 2009-10-19
- 帖子
- 3090
|
收到华子鱼好久了，但是一直没有机会做，放假一定不能懒了 。鱼已经经过初加工，但是强迫症的我又是洗了一遍。
- _* T1 B3 q( y, Z& ^8 ~; g, Y; e2 F9 z4 n/ r
7 r: E9 J: }* D- Z6 W2 l
腌制我就用了花椒、盐、料酒" e) j% Y+ L1 O
; v9 u9 x6 D% Q, q4 q
: {" ^: U* ~/ }% j/ J: |8 T3 v- z# y7 F9 h
0 n! {+ A% z4 X4 Y; A* {腌制了小半天，带孩子出去野了一下午回家正好做。
# x3 g b0 K! V7 R
! }. [$ A: K* V; i8 f我给鱼粘了一点干淀粉 油炸定型6 q+ K7 O$ c& V' T
6 L3 o7 T$ Z7 C4 V( h
9 G! R' F( ]. J! @6 Y炸制金黄外皮就可以备用了。
% ^# `5 U, h" L0 [" @" ]; G
5 x4 Q8 m* U$ r" T, G我i每次做鱼怕粘锅，都把葱姜蒜垫到锅底，
) Z# D7 G# R1 B9 s: [5 T4 g7 }8 ?5 ~$ n3 \+ L! \8 _( t
- j0 [: T. z& q# ^1 y( y* ?' ?5 i4 v* k" R8 A( t
加入调料 为了孩子没放豆瓣酱，只放了醋、糖、酱油，加水咕嘟
4 U) \3 e* ? Y# b# K" t6 D4 q" a* f
" ?3 I9 a9 z. f( M* z1 u) D- E# C* h1 t1 `% v1 l( T1 W2 y7 V9 |+ d
+ {' b7 q( s) s2 O& H
最后出锅
" j0 O( Y# @ N" u' |6 \3 M! k/ S1 Z, P+ _0 b& T
" V, Y" @. K: n
7 K7 s# B6 T) T/ J
* G' M) l4 O5 o, v6 L一顿饭全去 hiahia Z. l8 ^$ y9 I5 C
* R \( t/ @4 ~& ]# x; A- @) i3 o
|
|
发表于 2015-1-5 11:22
发表于 2015-1-5 21:25
