- 妈豆
- 15868
- 昵称
-
- 经验值
- 15284
- 在线时间
- 1003小时
- 注册时间
- 2011-6-21
- 积分
- 16287
- 精华
- 0
- UID
- 6073839
 
- 宝宝生日
- 2009-10-19
- 帖子
- 3090
|
收到华子鱼好久了，但是一直没有机会做，放假一定不能懒了 。鱼已经经过初加工，但是强迫症的我又是洗了一遍。/ v( d5 u+ [( {9 y( n0 @
' V7 m2 B- I* N7 e) f, L/ f W2 d1 w7 P
$ B0 ?, s! V m腌制我就用了花椒、盐、料酒
. o- l' V; I; Q2 b* L) }3 c& e7 u/ `5 V; j$ U) x
?; @& a9 w' V, p1 I; J1 w
6 [! t3 U A; _+ o
3 o! C% z, I/ V" w腌制了小半天，带孩子出去野了一下午回家正好做。5 {' \; v7 ~1 L& s3 g9 O0 l
! v8 b, _4 i6 U& I( D
我给鱼粘了一点干淀粉 油炸定型! a+ z7 L: U7 Q! `' Q
& Y1 ~+ U6 q) L
. K( m, Q* Z* _- l$ P炸制金黄外皮就可以备用了。* R1 O9 q: R' w0 a: p0 G" M
; y& F) b, |0 N& }( S我i每次做鱼怕粘锅，都把葱姜蒜垫到锅底，5 F, _1 g5 o0 V" P. c3 C
5 c" G! d9 c2 T I# C
6 f8 ^4 v, h- Q* b+ l
; X$ h) {# N M& j, W0 a加入调料 为了孩子没放豆瓣酱，只放了醋、糖、酱油，加水咕嘟2 A" L4 ~1 O* m# E
( E% {6 v' [. J3 L
- A/ r. r! U- [, l$ ^6 ]' L1 {3 n3 p/ j% \6 F" B. F$ W9 y
最后出锅
9 V+ Y, m0 _$ S6 G5 Z- }8 L3 i3 @/ {0 h% [# J& F% e. e
2 ~* L3 x B. C, d" `
, T4 M5 F0 y- ~0 y4 I4 ?- d5 B6 C. e, `# e4 X) x! `' L4 l
一顿饭全去 hiahia
9 e. S2 k2 U0 C/ y0 V S5 }& {5 g4 {6 T0 }; U" D& I
|
|
发表于 2015-1-5 11:22
发表于 2015-1-5 21:25
