- 妈豆
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收到华子鱼好久了，但是一直没有机会做，放假一定不能懒了 。鱼已经经过初加工，但是强迫症的我又是洗了一遍。
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- m- i5 q, Y( F8 m腌制我就用了花椒、盐、料酒! W! G$ e* H( s* m8 H+ x' z' K
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腌制了小半天，带孩子出去野了一下午回家正好做。
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! T- c ~0 [5 l& m- L, n我给鱼粘了一点干淀粉 油炸定型 u0 t' k A+ \
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* J2 O' `% ?% s( x% b炸制金黄外皮就可以备用了。
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我i每次做鱼怕粘锅，都把葱姜蒜垫到锅底，
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9 l5 ~0 D" X- q- ~' V9 p加入调料 为了孩子没放豆瓣酱，只放了醋、糖、酱油，加水咕嘟8 J% P* z: J7 Z- c$ _
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最后出锅8 Y/ @ V1 E8 v+ L& d
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' z% h2 K) K0 X" s: W; y. G一顿饭全去 hiahia8 j) k: b+ r1 I8 o4 y" K
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发表于 2015-1-5 11:22
发表于 2015-1-5 21:25
