- 妈豆
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收到华子鱼好久了，但是一直没有机会做，放假一定不能懒了 。鱼已经经过初加工，但是强迫症的我又是洗了一遍。; J2 p7 v& D! Y. J& `, y
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% `& P! w! Z+ Q+ |3 u腌制我就用了花椒、盐、料酒
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腌制了小半天，带孩子出去野了一下午回家正好做。9 T! V9 ?: P2 R" W% U( o
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我给鱼粘了一点干淀粉 油炸定型
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炸制金黄外皮就可以备用了。
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3 o. u! t6 I7 s" P' e( L) ^我i每次做鱼怕粘锅，都把葱姜蒜垫到锅底，
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6 C2 o0 N" [2 Q1 a! L; e加入调料 为了孩子没放豆瓣酱，只放了醋、糖、酱油，加水咕嘟5 e8 c$ m) T) k6 ]7 \2 o
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& }' f2 L4 R3 M/ P7 M( p7 @最后出锅& W4 X* w8 i- y8 Y+ ]( l- n
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发表于 2015-1-5 11:22
发表于 2015-1-5 21:25
