- 妈豆
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收到华子鱼好久了，但是一直没有机会做，放假一定不能懒了 。鱼已经经过初加工，但是强迫症的我又是洗了一遍。: j+ n i" w6 u) R2 }6 C4 w
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腌制我就用了花椒、盐、料酒& b+ T+ F2 v$ L4 \8 b; z
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. v4 I* v% ^( _' M# x: t腌制了小半天，带孩子出去野了一下午回家正好做。
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1 L! q) u$ K: N& H( A我给鱼粘了一点干淀粉 油炸定型
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) B. c4 T6 H2 G; N- r$ ]: u! \炸制金黄外皮就可以备用了。
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我i每次做鱼怕粘锅，都把葱姜蒜垫到锅底，
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: P) Z3 N O* k% ]9 u5 e+ m; ~: j加入调料 为了孩子没放豆瓣酱，只放了醋、糖、酱油，加水咕嘟, b2 M% O4 n! U) }0 c. [
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最后出锅" ~/ d; ^0 D% l+ D K' c. N& t a
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. t# `5 F V6 v( k一顿饭全去 hiahia
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发表于 2015-1-5 11:22
发表于 2015-1-5 21:25
