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宝宝生日
2009-10-19 
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1
发表于 2015-1-5 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
收到华子鱼好久了,但是一直没有机会做,放假一定不能懒了 。鱼已经经过初加工,但是强迫症的我又是洗了一遍。/ v( d5 u+ [( {9 y( n0 @

' V7 m2 B- I* N7 e) f, L/ f  W2 d1 w7 P
$ B0 ?, s! V  m腌制我就用了花椒、盐、料酒
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3 o! C% z, I/ V" w腌制了小半天,带孩子出去野了一下午回家正好做。5 {' \; v7 ~1 L& s3 g9 O0 l
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我给鱼粘了一点干淀粉 油炸定型! a+ z7 L: U7 Q! `' Q

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. K( m, Q* Z* _- l$ P炸制金黄外皮就可以备用了。* R1 O9 q: R' w0 a: p0 G" M

; y& F) b, |0 N& }( S我i每次做鱼怕粘锅,都把葱姜蒜垫到锅底,5 F, _1 g5 o0 V" P. c3 C
5 c" G! d9 c2 T  I# C

6 f8 ^4 v, h- Q* b+ l
; X$ h) {# N  M& j, W0 a加入调料 为了孩子没放豆瓣酱,只放了醋、糖、酱油,加水咕嘟2 A" L4 ~1 O* m# E

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- A/ r. r! U- [, l$ ^6 ]' L1 {3 n3 p/ j% \6 F" B. F$ W9 y
最后出锅
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一顿饭全去 hiahia
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宝宝生日
 
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513 
在哪能买到

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宝宝生日
null 
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厉害啊!不会做鱼
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宝宝生日
2009-10-19 
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回复 Nana_9199 的帖子
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不会做瞎做 不过我家食客不挑食

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宝宝生日
2012-04-07 
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275 
不错,这个真好
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元旦在家做华子鱼,备受欢迎
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